طريقة صناعة الفول المدمس في البيت: لذة الطعم بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
يُعتبر الفول المدمس من أشهر الأطباق الشرقية التي تتميز بمذاقها الغني والشهي، ويُعد إعداده في المنزل خيارًا ممتازًا لتناول وجبة صحية ولذيذة. إليكم خطوات بسيطة لصناعة الفول المدمس في المنزل:
المكونات:2 كوب من الفول المجروش1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص من الثوم، مفرومة1/4 كوب من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية (كمون، كزبرة مطحونة، فلفل أسود)ملح حسب الذوق2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:تحضير الفول المجروش: يُسلق الفول في ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا.
تحضير البصل والثوم: في مقلاة عميقة، يُسخن زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم المفروم ويُقلى حتى يصبحان ذهبيي اللون ورائحتهما تنتشر.
إضافة الفول والتوابل: يضاف الفول المسلوق إلى المقلاة ويُقلب جيدًا مع البصل والثوم. يُضاف البهارات الشرقية والملح حسب الذوق ويُقلب المزيج مرة أخرى.
تذويب الفول: يُضاف عصير الليمون إلى المزيج ويُقلب بلطف. يُترك الفول على النار لمدة 5-10 دقائق حتى يتشرب النكهات ويتمازج المكونات.
التقديم والتزيين: يُنقل الفول المدمس إلى طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم إذا رغبتم. يُقدم الفول المدمس عادةً ساخنًا مع قطعة من الخبز العربي الطازج.
نصائح مهمة:اختيار الفول المناسب: يُفضل استخدام الفول المجروش الطازج والمتوفر بالأسواق للحصول على أفضل نكهة.توابل حسب الذوق: يمكن تعديل كمية التوابل والبهارات حسب الذوق الشخصي للحصول على الطعم المفضل.التقديم الإبداعي: يُمكن تقديم الفول المدمس مع إضافة شرائح من الطماطم الطازجة أو الفلفل الحار المفروم لتنويع الطعم والمظهر.باعتباره وجبة شهية وصحية، يُعد الفول المدمس خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة رئيسية تشعرك بالشبع والراحة. باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكن للجميع الاستمتاع بمذاق الفول المدمس اللذيذ في منزلهم بسهولة وبأقل جهد ممكن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفول المدمس الفول طريقة عمل الفول المدمس الفول المدمس
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق
2 كوب شوكليت شيبس
كوب زبدة
كوب إلا ربع سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.
-ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
-ثم ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن، ويتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول