من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
يعد كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير كباب الحلة بالعديد من الوصفات المميزة والشهية.
وإليكم طريقة تحضير كباب الحلة بالخطوات
نصف كيلو لحمة مفروم
1 بصلة مفرومة متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1 ملعقة صغيرة ملح
أعواد خشبية للشواء (يجب نقعها في الماء قبل الاستخدام)
خلط المكونات
قم بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس في وعاء كبير.
ثم ضيفي البهارات، والملح واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
شكلي اللحمة المفرومة إلى أعواد طويلة وضعها على أسياخ الشواء.
قم بتسخين الشواية وضع أعواد الكباب عليها واشوها حتى تنضج بشكل متساوي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كباب كباب الحلة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البامية بلحم الغنم
وصفة البامية مع لحم الغنم طبق شرقي مميز وغني بالنكهات
المقادير اللازمة
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كيلو ونصف بامية منظفة
عصير نصف كوب ليمون
لتر عصير طماطم
4 ملعقة كبيرة صلصة
2 مكعب مرق اللحم
2 كيلو لحم غنم بالعظم
2 كوب ماء
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
فلفل اخضر حار مطحون
ربع كوب خل
ملعقة صغيرة سكر
سمنة وزيت
طريقة العمل
في قدر علي النار توضع السمنة والزيت واللحم ويقلب حتي يتحمر اللحم ويصبح ذهبي
يضاف له الماء والسكر ويترك حتي ينضج قليلاً وتقل نسبة الماء
يضاف له البامية وتقلب والفلفل الاسود ويترك يغلي دقائق
يضاف لهم عصير الطماطم والصلصة وتترك علي نار هادئة حتي تمام النضج
في طبق يقلب الثوم والليمون والخل والفلفل الحار
ثم يوضع الخليط للبامية بعد نضجها
تقلب وتقدم ساخنة مع الخبز او الارز او بحسب الرغبة
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية