دراسة: القهوة تحمي العضلات من الضمور
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
اكتشف علماء جامعة سنغافورة الوطنية أن مادة تريغونلين الطبيعية الموجودة في القهوة يمكنها تحسين وظيفة العضلات ومنع تدهورها.
وتشير مجلة Nature Metabolism، إلى أن العلماء جمعوا معلومات كاملة عن الحالة الصحية لـ 186 رجلا أعمارهم 60 سنة وأكثر، شاركوا في هذه الدراسة وكذلك عينات من دمهم، وقاسوا قوة قبضتهم باستخدام جهاز الدينامومتر، الذي يقيس قوة القبضة عند الضغط بيد واحدة.
واتضح للباحثين، أن تناول مادة طبيعية خاصة تسمى تريغونلين الموجودة في القهوة يرتبط بقبضة أقوى، وبالتالي وظائف عضلية عالية. وأن مادة التريغونلين تعزز تنشيط العامل الخلوي المساعد NAD+ ، تميم الإنزيم (Coenzyme) -الإنزيم المساعد الأكثر أهمية، الذي هو مركب عضوي موجود في كل خلية من خلايا الجسم البشري، يحول العناصر الغذائية إلى طاقة ويتحكم في عمليات التمثيل الغذائي الحرجة.
ويؤدي تنشيط NAD+ إلى تحسين عمل الميتاكوندريا "محطات الطاقة" في الخلايا العضلية. وأن هذا التأثير المفيد للتريغونلين يرتبط بشكل مباشر بانخفاض خطر الإصابة بالضمور العضلي، وهي حالة تتميز بانخفاض كتلة العضلات الهيكلية مع تقدم العمر.
ويشير الباحثون إلى أن هناك مواد أخرى يمكنها تنشيط NAD+ مثل الحمض الأميني تريبتوفان L-tryptophan وأشكال فيتامين B3 مثل حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد والريبوسيد.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة القهوة معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
احذر.. الإفراط في تناول القهوة يصيب بمرض خطير
القهوة هي مشروب شعبي معروف بنكهته القوية وسعراته الحرارية القليلة وقدرته على توفير دفعة فورية من الطاقة، كما إنها واحدة من المشروبات المفضلة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن، على الرغم من أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين التركيز، والتمثيل الغذائي، ومضادات الأكسدة، فمن المهم أن تكون على دراية بآثارها الجانبية المحتملة.
تجنب القهوة إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي الطبيعة الحمضية للقهوة السوداء قد تؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وتسبب مشاكل في الهضم، شربها على معدة فارغة قد يسبب ارتجاع الحمض أو حرقة المعدة أو عسر الهضم.
القهوة قد تؤثر على دورة النوم
أحد المكونات الرئيسية للقهوة هو الكافيين، وهو منبه يمكن أن يتداخل مع أنماط النوم إذا تم تناوله في وقت متأخر من اليوم، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الأرق أو اضطراب دورة النوم.
القهوة قد تسبب القلق
تحتوي القهوة على منبهات ناتجة عن محتواها من الكافيين، والتي يمكن أن تسبب إفراز الأدرينالين الذي يجعل الناس يشعرون باليقظة والنشاط، ومع ذلك، قد تسبب الجرعات العالية قلقًا شديدًا وأرقًا وحتى نوبة هلع لدى بعض الأشخاص، يجب على أولئك الذين يعانون من اضطرابات القلق الحالية تجنب القهوة السوداء.
القهوة قد تؤثر على صحة العظام
يرتبط الإفراط في تناول القهوة السوداء بانخفاض امتصاص الكالسيوم، وقد يؤدي هذا إلى انخفاض كثافة العظام بمرور الوقت ويساهم في الإصابة بهشاشة العظام، وخاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث أو النساء اللاتي يستبدلن المشروبات التي تحتوي على الكالسيوم بالقهوة السوداء.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت