دون بيض ولابيكنج باودر.. طريقة عمل بسكوت العيد بشكل جديد
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر 2024، ينشغل الكثير منا بالبحث عن وصفات حلويات سريعة وسهلة لتزيين موائد العيد، ومن بين تلك الحلويات التي لا غنى عنها هو البسكويت اللذيذ الذي يضفي لمسة من الفرح والحلاوة على الأجواء الاحتفالية، ولكن مع ضيق الوقت وارتفاع عدد المهام، قد يكون من الصعب العثور على وصفة بسيطة وسريعة ومضمونة النجاح.
وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم وصفة بسكويت العيد باستخدام ثلاث مكونات فقط، والتي تعتبر سهلة التحضير للغاية دون الحاجة للكثير من الوقت أو الجهد.
مكونات البسكويت200 جرام زبدة طرية80 جرام سكر بودر250 جرام دقيق (أو 225 جرام دقيق و 25 جرام كاكاو خام غير محلى لصنع بسكويت الشوكولاتة)1 ملعقة كبيرة كاسترد (اختياري)رشة فانيليا (اختياري). طريقة تحضير البسكويتفي وعاء كبير، باستخدام مضرب كهربائي، نخفق الزبدة والسكر البودرة معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الكاسترد والفانيليا، أضفهما إلى المزيج واخلطهما جيدًا.نضيف الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.نضع العجينة في كيس حلواني ونشكلها على شكل دوائر أو أي شكل آخر تفضله على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا فاتحًا.نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا قبل تقديمه:تأكد من أن الزبدة طرية قبل البدء بالتحضير.يمكن إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند حسب الرغبة.يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات أو الفواكه المجففة.بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير بسكويت العيد اللذيذ في وقت قصير ودون عناء. جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك في عيد الفطر السعيد!المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكوت بسكوت العيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كحك العيد .. فيديو
طريقة عمل كحك العيد، يعتبر كحك العيد من أكثر العادات الخاصة بعيد الفطر المبارك، وتحرص الأسر على تناوله ليس فقط المسلمون ولكن جميع الأسر بمختلف الأديان ولكن مع تفاوت أسعار كحك العيد 2025 أليك طريقة عمل كحك العيد بالمنزل، للشيف هالة فهمي.
طريقة عمل كحك العيدالمكونات:
1 كيلو دقيق
500 جرام سمن بلدي (سايح)
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة ريحة الكحك
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب ماء دافئ للعجن
رشة ملح
للحشو (اختياري):
ملبن أو عجوة (تمر)
مكسرات
سكر بودرة (للتزيين)
طريقة عمل كحك العيد
ضعي الدقيق، والسمسم، وريحة الكحك، ورشة الملح، في وعاء واسع، وقلّبيهم جيدًا.
أضيفي السمن الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
ذوّبي الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء دافئ في كوب صغير، واتركيها حتى تتفاعل.
أضيفي خليط الخميرة إلى العجين وابدئي في العجن حتى يصبح العجين متماسكًا.
غطي العجين واتركيه ليختمر لمدة ساعة.
قسّمي العجين إلى كرات صغيرة، ثم احشيها بالملبن أو العجوة أو المكسرات (حسب الرغبة)، واغلقيها جيدًا.
شكّلي الكحك باستخدام منقاش الكحك أو بالشوكة، ثم رصيه في صينية الفرن.
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي الكحك حتى يصبح ذهبي اللون.
بعد أن يبرد، رشي عليه السكر البودرة وقدميه.
قائمة كاملة باسعار كحك العيدفيما يلي قائمة بأسعار بعض الأصناف في أشهر المحلات، ووزارة التموين، ومنافذ المجمعات الاستهلاكية.
اسعار كحك العيد 2025اسعار كحك سادة: كيلو بسعر 280 جنيهًا.
اسعار كحك ملبن: كيلو بسعر 280 جنيهًا.
اسعار كحك عين جمل: كيلو بسعر 365 جنيهًا.
اسعار كحك فستق: كيلو بسعر 420 جنيهًا.
اسعار بسكويت نشادر: كيلو بسعر 250 جنيهًا.
اسعار بيتي فور سادة: كيلو بسعر 300 جنيه.
اسعار بيتي فور بالمكسرات: كيلو بسعر 380 جنيهًا.
عروض كحك العيدعروض كحك العيد السادة: كيلو (48 قطعة) بسعر 280 جنيهًا.
عروض كحك ملبن: كيلو (48 قطعة) بسعر 280 جنيهًا.
عرض كحك عين جمل: كيلو (48 قطعة) بسعر 400 جنيه.
عرض كحك مكسرات: كيلو (48 قطعة) بسعر 500 جنيه.
عروض بسكويت نشادر: كيلو (64 قطعة) بسعر 240 جنيهًا.
عروض بسكويت برتقال: كيلو (64 قطعة) بسعر 250 جنيهًا.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض