5 أطعمة ممنوعة لمرضى السكري.. تناولها قد يكون خطيرا
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
يعيش مرضى السكري حياة غير مستقرة؛ بسبب نسبة الأنسولين في الدم التي تعلو وتنخفض بشكل متوتر، ما يجعلهم عرضة للإغماءات الناتجة عن المرض، نظرًا لعدم المحافظة على نظام غذائي مناسب مع وضعهم الصحي، وفي هذا الإطار نوضح الأطعمة الممنوعة لمرضى السكري، لتجنب الدخول في أزمات صحية، وذلك وفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، أخصائي التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن».
بحسب «ماهر» تعد الكربوهيدرات من الأطعمة الخطرة على مرضى السكري؛ إذ تؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري الحذر عند تناولها، ولابد من اختيار الكربوهيدرات بعناية، ويفضل تجنبها قدر الإمكان.
يحظر على مرضى السكري تناول اللحوم الحمراء خاصًة لحم البقر أو لحم الخراف «الضاني»، إذ تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول، بالإضافة لزيادة الدهون الثلاثية، ما يفقد السيطرة على مستوى السكر في الدم.
من الضروري التأكد من خلاء منتجات الألبان من الدسم؛ إذ تعد دهون مشبعة، تعمل على زيادة مستوى الكوليسترول، وبالتالي تزداد مقاومة الأنسولين، ما يمثل خطورة على الحالة الصحية لمرضى السكري.
أكد «ماهر» على خطورة تناول مرضى السكري للحلويات بأنواعها؛ إذ تسبب زيادة مبالغة في نسبة الجلوكوز في الدم، ما يهدد صحتهم بشكل كبير ويؤدي إلى مضاعفات مباشرة مثل التعرض للإصابة بأمراض القلب.
تحتوي الأطعمة الجاهزة على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، ما يجعلها تستغرق مدة طويلة أثناء عملية الهضم، وبالتالي تظل نسبة السكر في الدم عالية لفترة كبيرة، ما يمثل خطورة بالغة على مرضى السكري.
نصح أخصائي التغذية العلاجية بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا، أو البروتينات قليلة الدهون مثل أسماك السلمون، كما أشار بتناول كربوهيدرات الحبوب الكاملة أو المصنوعة بدقيق الشوفان.
وأشار «ماهر» بتقسيم الوجبات إلى ثلاث أو أكثر، على أن تكون الوجبة محتوية على كميات قليلة من الطعام، بالإضافة إلى المواظبة على ممارسة الرياضة يوميًا بمعدل 15 دقيقة على الأقل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مرضى السكر مرض السكري على مرضى السکری لمرضى السکری لمرضى السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة.. الرمان قد يكون الحل لمشاكل صحية خطيرة
توصل باحثون من جامعة مانشستر متروبوليتان إلى اكتشاف علمي مهم في مجال الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أظهرت دراسة حديثة أن الرمان يساهم بشكل كبير في خفض ضغط الدم وتقليل الالتهابات في أجسام الأشخاص كبار السن.
وقد شملت الدراسة 86 متطوعا تتراوح أعمارهم بين 55 و70 عاما، حيث تم اختيار جميع المشاركين على أساس أنهم لا يعانون من زيادة الوزن أو أمراض مزمنة خطيرة، وكان متوسط ضغط الدم الانقباضي مرتفع ولكنه لا يصل إلى مرحلة فرط ضغط الدم السريري.
وأظهرت النتائج ارتفاعا في مستويات الجزيئات الالتهابية (الإنتيرلوكينات)، بالإضافة إلى الدهون الثلاثية والكوليسترول، وهي عوامل معروفة بزيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ولتنفيذ التجربة بشكل دقيق، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين.
وقد تناولت المجموعة الأولى مستخلص الرمان لمدة 12 أسبوعا، بينما أخذت المجموعة الثانية دواء وهميا مشابها في المظهر والطعم.
وبعد الانتهاء من التجربة، أظهرت النتائج أن مستخلص الرمان ساهم بشكل ملحوظ في انخفاض ضغط الدم، حيث انخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 5.2 مم زئبق، في حين انخفض ضغط الدم الانبساطي (DBP) بمقدار 3 مم زئبق.
ويعزى هذا التأثير الإيجابي إلى البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية توجد بكثرة في الرمان.
كما أظهرت النتائج أيضا انخفاضا كبيرا في مستويات الإنتيرلوكينات الالتهابية في دم المشاركين، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض القلبية.
وتفتح نتائج هذه الدراسة أفاقا جديدة لاستخدام مستخلص الرمان كإجراء وقائي للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصا لدى كبار السن.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة