لبنان ٢٤:
2025-04-28@05:20:33 GMT

جولة ميدانية على الملاحم في سوق بعلبك التجاري

تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT

جولة ميدانية على الملاحم في سوق بعلبك التجاري

شهدت مدينة بعلبك جولة ميدانية على ملاحم سوق بعلبك التجاري للتأكد من إجراءات سلامة الغذاء، شارك فيها رئيس قسم الصحة في محافظة بعلبك الهرمل الدكتور علي هزيمة، نقيب القصابين في البقاع علي صبحي عواضة، والمراقب الصحي في بلدية بعلبك محمد اللقيس.   وأشاد عواضة خلال الجولة بـ"التزام القصابين معايير النظافة الداخلية في الملاحم، وحرصهم على حفظ اللحوم في البرادات المخصصة، واستخدام آلات الفرم والدفوف والسكاكين بما يطابق المواصفات الصحية في عملية تقطيع اللحوم".

وقال: "إننا نقدم الأنظف والأطهر ورقابتنا على أنفسنا بضمانة ديننا وقيمنا وأخلاقنا، والذي يخل هو دخيل ومنبوذ". ونوه بقصابي بعلبك والجوار لناحية "حفاظهم على نوعية اللحوم المقدمة للزبائن والتي تشتهر بها المنطقة، وعدم استخدام اللحوم المثلجة، ما خلا حالة واحدة حدثت منذ فترة، وتم إلزام الملحمة بالإعلان عن اللحم المثلج لديها لتمييزه عن اللحم الطازج". بدوره أشاد هزيمة بتعاون القصابين مؤكداً على "وجوب وجود ختم المسلخ بشكل واضح على الذبائح، مع إلزامية التصريح في حال كانت الملحمة تبيع لحوماً مبردة أو مثلجة، بشكل واضح للزبائن، وعدم دمج اللحوم المبردة أو المثلجة مع اللحوم الطازجة، ووجوب الحصول على بطاقات صحية لكل العاملين في الملاحم، ومراعاة شروط سلامة الغذاء".

المصدر: لبنان ٢٤

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الاحد 27-4-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا

 

شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاحد، بجميع أسواق مراكز المحافظة.

وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة قنا.

أسعار اللحوم جاءت كما يلي:

 

أسعار اللحوم اليوم 

 

ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.

 

ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.

 

ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.

 

ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.

 

كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.

 

سعر اللحم المفروم

 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.

 

سعر اللحم البتلو

 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.

 

سعر اللحم البلدي

 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.

 

سعر اللحم الضأن

 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 و400 جنيها.

 

سعر اللحم الجملي

 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.

 

أسعار اللحوم في منافذ الزراعة

 

أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.

أسعار المفروم البلدي: 340 جنيهًا إلي 400 للكيلو.

أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.

أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.

أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.

يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 200 لـ 250 جنيهًا.

يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 200 لـ 270 جنيهًا.

 

أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم

 

أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 270 جنيهًا.

أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 220 جنيهًا.

أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة نحو 200 إلى 250 جنيها.

أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 250 جنيها.

أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 250 جنيها.

أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 220 جنيها.

مقالات مشابهة

  • جولة ميدانية موسعة لنائب محافظ الجيزة بمركز كرداسة لتفقد مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي
  • جولة ميدانية لمدير تعليم الفيوم بمدرسة المستقبل الرسمية للغات بشرق الفيوم
  • الكيلو بكام قبل العيد.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 27 أبريل 2025
  • أسعار اللحوم اليوم الاحد 27-4-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا
  • أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت 26 أبريل 2025.. المفروم بـ 230 جنيهًا
  • أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت 26 أبريل 2025
  • أسعار اللحوم اليوم السبت 26-4-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا
  • أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 25-4-2025
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 25-4-2025 في الأسواق ومحال الجزارة بقنا
  • أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ الحكومية اليوم الجمعة 25 أبريل