استمتع بتحضير وتقديم بسكويت العيد المنزلي: وصفة سهلة ولذيذة لأجواء الاحتفال
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
استمتع بتحضير وتقديم بسكويت العيد المنزلي: وصفة سهلة ولذيذة لأجواء الاحتفال، تعتبر حلوى بسكويت العيد أحد أبرز الحلويات التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر، يُعد تحضير بسكويت العيد في المنزل تجربة ممتعة ومريحة، حيث يمكنك تخصيص النكهات والأشكال وفقًا لذوقك الشخصي. في هذا المقال، سنتعرف على مقادير بسكويت العيد وطريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.
1. مقادير بسكويت العيد:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- مكسرات مفرومة أو قطع شوكولاتة (اختياري).
2. طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخلطي حتى تتمازج المكونات.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع الملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطي حتى تتكون لديك عجينة لينة.
- إذا رغبت، أضيفي المكسرات المفرومة أو قطع الشوكولاتة إلى العجينة وامزجيها جيدًا.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صواني الخبز المبطنة بورق الخبز مع ترك مسافات بينها.
- استخدمي الشوكة لطرق البسكويت قليلًا من الأعلى.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
3. التقديم:
- اتركي البسكويت ليبرد قليلًا على الصواني ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قدمي البسكويت في صحن جميل وزيّنيه حسب الرغبة.
4. الاستمتاع بالبسكويت المنزلي:
- استمتعي بتناول بسكويت العيد المنزلي مع كوب من الشاي أو القهوة لتكملة تجربة الطعم الرائعة.
ختام:
تحضير بسكويت العيد في المنزل هو تجربة ممتعة ومريحة تجمع العائلة وتضيف لمسة شخصية إلى احتفالات عيد الفطر. جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة وشاركي الفرحة مع الأهل والأصدقاء في هذه المناسبة الخاصة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مقادير بسكويت العيد أجواء الاحتفال وصفة سهلة بسكويت العيد سهلة ولذیذة
إقرأ أيضاً:
سر البطاطس المقرمشة.. طرق سهلة صحية لتحضيرها بدون امتصاص الزيت
البطاطس المقرمشة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، فالبعض يفضل شراؤها من المطاعم بسبب مذاقها المختلف، والبعض الآخر يحرص على تحضيرها في المنزل؛ لذلك نوضح في هذا التقرير سر البطاطس المقرمشة من خلال طرق سهلة صحية لتحضيرها بدون امتصاص الزيت.
سر البطاطس المقرمشةيعود سر البطاطس المقرمشة إلى عدة مكونات طبيعية تساعد على قرمشتها مثل المطاعم منها نشا الذرة، والخل، إذ إن هذه المكونات تساعد على تحويل البطاطس الطرية إلى مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم تماما، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، ويكون ذلك من خلال الخطوات التالية:
3 ثمرات بطاطس مقشّرة ومقطعة إلى صوابع. نصف كوب خلّ أبيض. 2 ملعقة كبيرة نشا. زيت للقلي. خطوات التحضير في البداية يتم وضع شرائح البطاطس في وعاء، وبعد ذلك نغمرها بالماء. يتم إضافة الخل الأبيض. يترك الخليط لمدة 30 دقيقة. يتم تصفيه البطاطس من الماء ووضعها على قطعة قماش. بعد ذلك نضع البطاطس والنشا وتقليبه. يتم تسخين الزيت في الطاسة ونضع فيها شرائح البطاطس حتى تنضج.-في البداية نغسل تقشير البطاطس وتغسل جيداً بالماء.
- ثم تقطع البطاطس إلى أصابع متوسطة في الحجم.
- نضع الخل مع الماء الدافئ في وعاء.
- تغمر البطاطس في الوعاء، ويترك لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- يتم تصفية البطاطس من الماء.
- وبعد ذلك توضع في الزيت الساخن في مقلاة على النار، مع التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي.
- توضع على المناديل الورقية للتخلص من الزيت الزائد.
طريقة البطاطس المقرمشة في الفرن 2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم ومقطعة صوابع. ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة بهارات إيطالية ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة فلفل الحار ½ ملعقة صغيرة قرفة الزعتر