طريقة عمل شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
تُعتبر شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم. إليك طريقة تحضيرها في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة.
المكونات:بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.فصوص ثوم مفرومة.جزرة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.كوسة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة زيت زيتون.4 كوب مرق الدجاج أو الخضار.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.عصير ليمونة واحدة.أوراق البقدونس الطازجة المفرومة للتزيين (اختياري). الطريقة:في قدر عميق، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقلبهما حتى يصبحان لونهما ذهبيًا ورائحتهما ممتعة.أضف الجزر والكوسا المقطعين، وقلبهما مع البصل والثوم لمدة نحو 5 دقائق حتى ينضجوا قليلًا.سكب مرق الدجاج أو الخضار إلى القدر، واتركه يغلي.قلب المكونات جيدًا واتركها تغلي على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات تمامًا وتصبح طرية.اسحب القدر من على النار، واترك الشوربة تبرد قليلًا.استخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.أعد الشوربة إلى القدر، وأضف عصير الليمون، واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات.قم بتذوق الشوربة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق الشخصي.قدم الشوربة ساخنة، وزينها بأوراق البقدونس الطازجة إذا رغبت.الاقتراحات:يمكنك تقديم الشوربة مع شرائح الخبز المحمصة أو البطاطس المقلية.لإضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكمون أو الكزبرة المطحونة.يمكنك أيضًا تحضير صلصة الطحينة وإضافتها إلى الشوربة لتحقيق مذاق كريمي لذيذ.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الآن تحضير شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل في منزلك بكل سهولة ويسر. تمتع بمذاقها الرائع والمغذي مع عائلتك وأحبائك في كل فصل من فصول السنة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طقس السعودية.. استمرار هطول الأمطار على معظم المناطق حتى الاثنين
ترصد "اليوم" أجواء طقس السعودية، إذ يستمر هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة، حتى الاثنين المقبل.
هذا ودعت المديرية العامة للدفاع المدني إلى أخذ الحيطة والحذر، وضرورة البقاء في أماكن آمنة والابتعاد عن أماكن تجمُّع السيول والأودية وعدم السباحة فيها.طقس السعوديةوشددت على ضرورة الالتزام بالتعليمات المعلنة عبر وسائل الإعلام المختلفة ومواقع التواصل الاجتماعي،
أخبار متعلقة بينها الصينية.. تقديم خطب ودروس المسجد الحرام بأكثر من 11 لغةمبادرة السعودية الخضراء.. ريادة في مجال الاستدامة محليًا ودوليًاوأوضحت أن منطقة مكة المكرمة ستتأثر بأمطار متوسطة إلى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول وتساقط البرد ورياح هابطة مثيرة للأتربة والغبار لتشمل رنية وتربة والمويه والخرمة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة - واس
وتكون الحالة خفيفة إلى متوسطة في الطائف وميسان وأضم والعرضيات، وخفيفة لتشمل العاصمة المقدسة والجموم والكامل.
وستتأثر منطقة الرياض بأمطار متوسطة إلى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول وتساقط البرد ورياح هابطة مثيرة للأتربة والغبار.هطول الأمطار في المناطق السعوديةوتشمل عفيف والدوادمي والقويعية والرين وشقراء والغاط ومرات والزلفي والمجمعة وثادق وحريملاء، ومتوسطة لتشمل الرياض العاصمة والدرعية وضرما والمزاحمية.
بالإضافة إلى رماح والخرج والدلم والحريق وحوطة بني تميم، وخفيفة إلى متوسطة لتشمل وادي الدواسر والسليل والأفلاج.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } طقس السعوية اليوم - اليوم (أرشيفية)
وبينت أن مناطق المدينة المنورة وعسير وحائل والقصيم ستتأثر بأمطار متوسطة إلى غزيرة، ومتوسطة على المنطقة الشرقية، وخفيفة إلى متوسطة على مناطق تبوك والباحة وجازان ونجران.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل