جدة : البلاد

تسعى المملكة العربية السعودية بجهد لإرساء مكانتها كقوة مؤثرة في سوق القهوة العالمي، وذلك من خلال مبادرات كبيرة، تركز هذه المساعي على زراعة منطقة الجنوب بالمملكة لإنتاج بعض من أجود أنواع البُن السعودي “أرابيكا” المتوفرة في الأسواق.

ويعزز هذا التطور الاستراتيجي لثقافة القهوة المحلية الزيادة الملاحظة في الطلب داخل المملكة، ما يعكس تأثيرًا واسع النطاق مع أرقام كبيرة تعكس هذا النمو.

في عام 2023، بلغت قيمة قطاع القهوة 15.3 مليار ريال سعودي، مما يشير إلى توقعات بنمو واعد في السنوات القادمة. إلى جانب هذا النمو الداخلي، يعتبر اهتمام المملكة في التجارة الدولية للقهوة ملحوظًا، مع استيراد منتجات ذات صلة بالقهوة بأكثر من مليار دولار أمريكي في عام 2021 وتوقع زيادة في قيمة التجارة. تُظهر هذه النشاطات الاستيرادية القوية، إلى جانب صناعة محلية مزدهرة، نهج المملكة الشامل لتعزيز مكانتها ضمن الأسواق القهوة المحلية والدولية.

ومن جانبها، أبرمت الشركة السعودية للقهوة، التابعة بالكامل لصندوق الاستثمارات العامة للمملكة العربية السعودية، من خلال علامتها للقهوة المختصة جازين، شراكتها الاستراتيجية مع “صناعات الغانم”، وذلك بهدف دعم الصناعات المحلية، وتعزيز التراث الغني للقهوة في المملكة، وتتوج هذا الإنجاز بافتتاح المتجر رقم 100 لكوستا كوفي في المملكة، مما يسلط الضوء على الالتزام بالنمو والتوسع في المنطقة وفي السوق السعودي.

وتعمل “صناعات الغانم” لتسليط الضوء على الإرث العريق والغني للقهوة في المملكة، من خلال تقديم نكهات محلية مميزة تدعم نمو صناعة القهوة الواعدة. قهوة جازين، التي يتم إنتاجها في منطقة الجنوب بالمملكة، ستحظى بمكانة خاصة كـ “قهوة اليوم” في جميع فروق كوستا في المملكة البالغ عددها 100 فرع، ما يجسد العمق والالتزام بدعم وتعزيز ثقافة القهوة المحلية.

وبهذه المناسبة، صرح السيد قتيبة يوسف أحمد الغانم، رئيس مجلس الإدارة التنفيذي لمجلس إدارة “صناعات الغانم”، قائلاً: “دخولنا إلى السوق السعودي وتعاوننا مع ‘السعودية للقهوة’ لإدخال حبوب القهوة جازين المزروعة محليًا إلى متاجر كوستا كوفي يُعد خطوة استراتيجية مهمة تؤكد على التزامنا العميق تجاه المملكة العربية السعودية”.

وأضاف “الغانم”: “هذه المبادرة تبرز جهودنا المستمرة لدعم توفير فرص العمل وتوسيع الفرص الوظيفية، وهو ما يتماشى بشكل كامل مع أهداف رؤية المملكة 2030. إنها إسهام منا في الاقتصاد المحلي، التزام لتنشيط سوق العمل، واحتفاء بالثقافة الغنية للقهوة بالمملكة. ننظر إلى هذا ليس فقط كفرصة تجارية، بل كفرصة لدعم المجتمع والحفاظ على التقاليد العميقة التي تعرف بها هذه المنطقة.”

وبدوره، قال محمود سمارة، رئيس مجلس الإدارة التنفيذي لـ “صناعات الغانم”: “إن شراكتنا تعود إلى أكثر من عقد من الزمان، تتجاوز مفاهيم الشراكات التجارية التقليدية بدمجها التميز العالمي مع جوهر الثقافة المحلية. هذا التعاون، خصوصًا من خلال الجمع بين العلامة التجارية المرموقة لكوستا ومشاريع محلية فريدة كقهوة جازين، يعكس التزامنا بالابتكار والمشاركة المجتمعية والاحتفال بالتراث المحلي ويفتح الفرصة لتعريف عدد أكبر من الأفراد بالبُن السعودي سواء في المنطقة أو حول العالم، كما تجسد رؤيتنا الاستراتيجية لإثراء تجربة العملاء، وتسهم بشكل إيجابي في الاقتصاد السعودي، وتساهم في دعم ثقافة القهوة الغنية للمملكة على المستوى العالمي.”

وفي سياق متصل، علق خالد أبوذيب، الرئيس التنفيذي لـ “السعودية للقهوة”: “يسعدنا التعاون مع ‘صناعات الغانم’ لتسهيل تواجد حبوب البن المحلية في سوق القهوة العالمي. كما تعكس هذه الشراكة الالتزام بتمكين القطاع الخاص في مجال القهوة، والترويج لإنتاج القهوة المحلي في المنطقة والعالم. نحرص في علامتنا للقهوة المختصة، جازين، على المشاركة في العمليات المستدامة لإنتاج القهوة عبر سلسلة القيمة الكاملة، وتعزيز مكانة حبوب البن السعودية في تجارة القهوة على الساحة العالمية”.

وعلى الصعيد ذاته، وعقب فيليب سكاييه، الرئيس التنفيذي لـ”كوستا كوفي”: “يسعدني أن أكون جزءًا من احتفال ‘صناعات الغانم’ بافتتاح المتجر الـ100 لكوستا كوفي في المملكة. ما يساهم في تعزيز مكانة هذه العلامة المبتكرة والرائدة في المملكة، تستهدف الجيل الجديد”.
ويعد هذا التعاون مثالًا بارزًا على كيفية نجاح العلامة العالمية في التوسع عبر أسواق متنوعة، بالتعاون مع الشركاء المحليين والاحتفاء بتراثهم ومنتجاتهم التي تميزهم.”

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: البن القهوة القهوة السعودية قطاع البن صناعات الغانم فی المملکة من خلال

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل القهوة السعودية يمكن تقديمها مع التمر

القهوة السعودية مذاق ساحر بنكهة التراث والهوية، تعتبر القهوة السعودية سيدة المجالس، وهي ليست مشروباً فقط ولكن سلوك أصيل، وكرم ضيافة وموروث حضاري أيضاً.

ومكانة القهوة السعودية جعلت السعودية من أكثر الدول استهلاكاً للبن، ويتميز بالنكهة المميزة، يزرع بسفوح جبال جازان.

عوامل جودة القهوة السعودية نوعية البن طريقة التخزين تاريخ التحميص طريقة معالجته وتجفيفه عيوب يتجنبها العرب في تقديم القهوة القهوة الفاترة  القهوة الشايشة التي تصب بعد الغليان مباشرة القهوة المسرية نزول رواسب القهوة بالفنجان القهوة الحراق تحميصها يغير طعمها القهوة الصايد 

ما الفائدة من شرب القهوة بعد وجبة الطعام؟
ما هي أنواع القهوة، وما هي قهوتك المفضلة؟

طريقة عمل القهوة السعودية يمكن تقديمها مع التمر مقادير القهوة السعودية لتر من الماء. ملعقتان حجم كبير من القهوة الشقراء. ملعقة حجم كبير من الهيل الحب أو المطحون. ملعقة حجم صغير من مسامير القرنفل المطحون. ملعقة حجم صغير من الزنجبيل المطحون. ملعقة حجم صغيرمن الزعفران المطحون. طريقة التحضير القهوة السعودية أولاً قومي بتنظيف حبات القهوة جيداً وذلك بإزالة الحبات السوداء أو أي حصى أوشوائب عالقة فيها، وقومي بنسف القهوة أكثر من مرة حتى تستطيعين فصل القشور عن الحبات بشكل سهل. ثم قومي بغسل القهوة الجيدة بالماء أكثر من مرة حتى تتخلّصي من بقايا الشوائب.  ثمّ  قومي بنشرها على صينية يوماً كاملاً في الشمس لتجف تماماً. ثم حمّصي حبات القهوة جيداً بمقلاة على النار وقلبيها بشكل جيدٍ حتى لا يختلف لون الحبة عن الأخرى، واستمري حتى يصبح لونها ذهبياً مع الحذر من عدم حرقها بالنار. ثم ضعي عليها القليل من المسكته وحركيها جيداً على درجة حرارة منخفضة ثمّ ارفعيها عن النار. ثم نضع لتر من الماء في دلة القهوة على النار ونضع فوقعها كمية القهوة ونتركها على حرارة عالية إلى أن تبدأ بالغليان. نبعدها عن لهب النار قليلاً، حتى لا تفور القهوة إلى خارج الدلة، ثمّ نعاود غليها مراتٍ عدّة لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة على النار.  ثمّ  قومي برفعها وضعيها جانباً بعد ان نطفيء النار تحتها.  ثم أضيفي على القهوة المغلية كلاً من مطحون الهيل ثمّ مطحون القرنفل ثمّ الزنجبيل وأخيراً القليل من الزعفران، ونحركها بملعقة. ثمّ اتركيها مغطاة لتهدأ مدّة خمس إلى عشر دقائق تقريباً قبل أن نقوم بتقديمها للضيوف بصبها بفناجين صغيرة إلى جانب حبات من التمر إذا رغبتي، وصحتين وعافية. فوائد التمر التمر مغذي جداً للجسم التمر مفيدة للجهاز الهضمي  يحتوي التمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة  يساعد على خفض دهون الدم  تعزيز صحة الدماغ  تعزّز المخاض عند النساء  مصدر طبيعي للسكر  تعزّيز الطاقة خصوصاً إذا تم تناوله على الريق

بمناسبة اليوم العالمي للقهوة: تعرفوا على فوائد شربها في الصباح!
لشعر ناعم وسريع النمو.. جربي القهوة
للحصول على دفعة من الطاقة، جرب قيلولة القهوة

كلمات دالة:القهوة السعوديةطريقة عمل القهوة السعوديةالتمرسعوديةفوائد التمر تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند طريقة عمل القهوة السعودية يمكن تقديمها مع التمر حظك اليوم الأحد 23 فبراير/ شباط 2025‎ عاجل:القسام تسلم جثة الأسيرة بيباس بعد أزمة دوت باتفاق وقف النار أفكار هدايا يوم التاسيس السعودي لا مخدرات ونسبة كافيين عالية.. تفاصيل جديدة حول جثمان السنوار Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • عضو «المصرية للاقتصاد السياسي»: تمكين القطاع الخاص في الصناعة هدف الدولة
  • المملكة ترسّخ مكانتها في كرة الطاولة عالميًا.. صور
  • طريقة عمل القهوة السعودية يمكن تقديمها مع التمر
  • 7.5 مليار ريال فائض الميزان التجاري لسلطنة عمان خلال 2024
  • عبدالله آل حامد: تقدم الإمارات في مؤشرات الهوية الإعلامية يعكس مكانتها العالمية
  • عبدالله آل حامد: تقدم الإمارات في مؤشرات الهوية الإعلامية يعكس مكانتها العالمية وتأثيرها المتنامي
  • هكذا يتم تعويض أسعار القهوة
  • معرض صنعاء الدولي للقهوة يتحول إلى قبلة لمتذوقي البن اليمني
  • صناعات الغانم تعزز قدرات السعودية التصديرية عبر منشأة كيربي الجديدة
  • السعودية للكهرباء و”أكوا باور” توقعان اتفاقية بـ13.4 مليار ريال