«شيف» يقدم 6 نصائح لضمان نجاح مشروعات المطاعم
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
نصح الشيف خليل عويص، بدقة تنفيذ هندسة المطاعم للراغين في نجاح مثل هذه المشروعات.
وأضاف «عويص»، خلال لقائه المذاع عبر أثير «العربية إف إم»، أنه في حالة عدم الدقة في هندسة المطاعم يؤدي ذلك إلى خسارة المشروع وغلق المطعم.
وأكمل، أن مطاعم الفنادق تعتمد على عملائها، بينما المطاعم المستقلة تتطلب حسن اختيار الموقع ودراسة الشارع وعدد السيارات المارة بحيث لا تقل عن معدل من 10 إلى 15 سيارة في الدقيقة، وذلك مؤشر على نجاح المشروع، مع مراعاة وجود مستودع كاف للمخزون والمواد الخام المستخدمة في الطبخ والبدء بقائمة أصناف بسيطة.
الشيف خليل عويص: إن لم تنفذ هندسة المطاعم بدقة ستخسر مشروعك بلا شك.. إليكم المبادئ الرئيسة#أسرار_المطاعم مع حسن الطرزي #العربيةFM pic.twitter.com/UzU9b2tzYC
— FM العربية (@AlarabiyaFm) March 25, 2024المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: المطاعم
إقرأ أيضاً:
وزير الإسكان: صناعة المصاعد محليًا ستُقلل مدد تنفيذ مشروعات التنمية
أكّد الدكتور عاصم الجزار وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية أهمية مشروع توطين صناعة المصاعد محليًا في مصر بعد جهود استمرت 24 شهرًا بتوجيهات من القيادة السياسية، لافتًا إلى أنَّ صناعة المصاعد على قدر كبير من الأهمية وخاصة في ظل ما طرحه الرئيس عبدالفتاح السيسي في خطة التنمية العمرانية في مصر لزيادة مساحة الرقعة التي يتم تنميتها، ومضاعفة الحيز المعمور في مصر، وبما يفرضه ذلك من تنفيذ حجم غير مسبوق للمشروعات السكنية والتجارية، وغيرها مما تحتاج للمصاعد الكهربائية.
دعم رئاسي كبيروأضاف وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، في مؤتمر صحفي بمقر الهيئة العربية للتصنيع، منذ قليل، أنَّ هناك تحديات قد تواجه الدولة في المدد الزمنية لاستيراد المصنعات وتوفير العملة الأجنبية في استيرادها، مشددًا على وجود دعم كبير من الرئيس عبدالفتاح السيسي والهيئة الهندسية للقوات المسلحة لهذه الاتفاقية، ولولا هذا الدعم ما كان هذا المشروع ليخرج إلى النور.
التصدير للأسواق العربية والأفريقيةولفت إلى أنَّ وزارة الإسكان ستكون المستفيد الأكبر من هذا المشروع، وأن كثيرًا من البرامج الزمنية للمشروعات ستتم بشكل جيد لوجود هذا المنتج، متوقعًا وجود إقبال كبير من الأسواق العربية والإفريقية المحيطة على المصاعد التي سيتم تصنيعها في مصر خلال المرحلة المقبلة، لافتًا إلى أنَّ احتياجات قطاع التنمية العمرانية في مصر هي أكبر بكثير من إنتاج من إمكانيات مصنع واحد مهما كانت قدراته أو إمكانياته.
الداخلية العراقية تعلن عن استراتيجيتين إزاء مواقع التواصل الاجتماعي