للعام العاشر .. أكبر مائدة إفطار بالمطرية تضم أكثر من 10 آلاف وجبة
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
للسنة العاشرة على التوالي، تستعد شوارع المطرية لأكبر إفطار جماعي رمضاني في مصر، والذي اشتهر باسم "إفطار المطرية" حيث إقيمت اليوم الإثنين مائدة إفطار تجمع كل أهالي منطقة المطرية،و بالإضافة إلى الزوار أيضا وتتسع لنحو 10 آلاف صائم، ويهدف أهالي المنطقة إلى تحقيق رقم قياسي لأطول مائدة رمضانية.
وارتسمت البهجة والفرحة على وجوه الأهالي في الشوارع وفي الشرفات داخل البيوت، وقد تزينت البيوت في الحي بالزينة الرمضانية والبالونات الملونة المبهجة في الشوارع والمنازل بالإضافة إلى الكتابات على الجدران.
وفي كل عام تتجدد ملحمة مائدة إفطار المطرية التي تعكس أجمل ما في رمضان في مصر، حيث يتعاون أهالي عزبة حمادة في المطرية من سيدات ورجال لإعداد وجبات الإفطار للمنطقة كلها في أطول مائدة رمضانية وقدبلغ طولها في العام الماضي 50 مترا، وقد سجلت في موسوعة جينيس العام الماضي.
وحظت بتغطية إعلامية واسعة محليا وعالميا بالإضافة إلى حضور عدد من الشخصيات الدولية، فكان من أبرز ضيوفها العام الماضي سفير كوريا الجنوبية في مصر.
و جهزت السيدات هذا العامألف كيلو من المحشي، واقيمت فقرات فنية متنوعة بحفل الإفطار.
تجهيز أكبر مائدة إفطار بالعالم في المطرية
ومنذ الساعات الأولى من اليوم الإثنين، بدأ أهالي المطرية الاستعداد لتجهيز أكبر مائدة إفطار جماعي بالعالم والتي تقام في عزبة حمادة بحي المطرية، وقد بدأت التحضيرات منذ اليوم الأول من شهر رمضان نظرًا لتوقع المنظمين حضور أكثر من 25 ألف مواطن.
وحرص الحضور علي التقاط صور جماعية وسط جومن البهحة و علقت الاسر في المنازل المجاورة البلونات الملونة، في جو من البهجة والسرور و شاهدوا فرحة المواطنين الصائمين بالتجمع علي اطول مائدة افطار والتقطت اطفال الصور في المادة وعلي الموتوسيكلات في المنطقة.
اكبر مائدة إفطار بالمطرية تضم أكثر من ١٠ آلاف شخص
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: أطول مائدة إفطار تحقيق رقم قياسي منطقة المطرية اكبر مائدة إفطار المطرية
إقرأ أيضاً:
منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف
يفضل العديد من الأشخاص تحضير الأكلات السهلة والبسيطة، وتعد النواشف من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قليل قبل الإفطار.
وإليك منيو نواشف للإفطار في رمضان.
كيلو صدور دجاج
3 حبات من البصل
حزمة من البقدونس
ملح
فلفل أسود
بابريكا
حبهان مطحون
ثوم بودر
بصل بودر
ملعقة كبيرة طحينة خام
ربع كوب خل
علبة زبادي
طريقة تحضير شاورما الدجاجفي إناء مناسب قطعي البصل لشرائح، ثم ضعي في ربع كوب خل وغطيه.
في وعاء آخر ضعي الزبادي و التوابل واخلطيه جيدًا، وضيفي ملعقتين زيت كبار للتتبيلة.
ضيفي شرائح صدور الدجاج وتتبل جيداً ويفضل تركها في التتبيلة لليلة كاملة.
ثم حضري صينية وضعي فيها بصلة كبيرة و ثبتى بها عصايتين شيش طاووق.
قومي برص الدجاج فوق بعضها في العصيان.
ضعي بصلة أخرى بعد الانتهاء من رص الدجاج كله، ثم غطي السيخ بورق زبدة ثم ورق فويل.
ثم تدخل الفرن الساخن لمدة ساعة.
و قومي بنزع ورق الزبدة و الفويل و تركها تأخذ لون من الفرن.
ثم تقطع الشاورما ويقطع معها البصل المعلق بها.
يقطع البقدونس و يوضع مع الدجاج.
يوضع البصل المنقوع في الخل و يقلب جمعياً جيداً علي نار البوتاجاز حتى يذبل البصل.
توضع ملعقة الطحينة ويقلب جيداً ثم إطفاء النار.
طريقة عمل سمبوسة بالخضرواتعجينة سمبوسة
2 حبة جزر مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة
نصف كوب ذرة
نصف كوب بازلاء
2 حبة بصل مفروم
ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير سمبوسة الخصروات
في وعاء على النار سخني الزيت وضيفي البصل، والبطاطس، والجزر، والبازلاؤ، والذرة وقلبي حتى تذبل جميع المكونات.
ضيفي البقدونس، والثوم، والكاري، والكركم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب جيداً لعدة دقائق، ثم ارفعي المكونات عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
احشي رقائق السمبوسة على شكل مثلثات وأغلقيها بإحكام.
سخني الزيت في قدر على النار، ثم اقلي السمبوسة بالخضار إلى أن تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.