«فطارك النهاردة».. رقاق باللحمة بطريقة بسيطة وسهلة
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
يمتلك الرقاق باللحم المفرومة، مكانة في قلوب الجميع، وهو أحد الوجبات الرئيسية فى عزومات رمضان، كما أنه من أسهل الأكلات التي يمكن أن تعدها كل أم لسفرة رمضان.
طريقة عمل رقاق باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل رقاق باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.
رقاق باللحمةمكونات الرقاق باللحمة- شرائح من الرقاق.
- لحمة مفرومة معصجة.
- سمن سائحة.
- شوربة ساخنة.
- مرقة دجاج واحدة.
رقاق باللحمةخطوات عمل الرقاق باللحمة- نقوم بتحضير الشوربة ونذيب بها مكعب مرق الدجاج.
- توضع كمية من الشوربة على النار حتى تصل إلى نقطة الغليان.
-نقوم بإعداد صينية ملائمة للرقائق، مع مراعاة دهن الصينية بالزبدة المذابة لضمان عدم التصاق الرقائق بأسفل الصينية.
- نأخذ ورقة من الرقاق ونضعها بالشوربة لمدة ثوانى على الوجهين ونخرجها على الصينية التى بها السمن
- يتم فرد السمن بين كل طبقة من طبقات الرقاق.
رقاق باللحمة- توزع الحشوة المكوّنة من اللحم المفروم المتبل فوق خمس طبقات من الرقاق، مع الحرص على توزيعها بانتظام.
- إعادة غمر ورقة الرقاق في الشربة مرارًا وتكرارًا حتى تكمل ترتيب طبقات الرقاق فوق بعضها البعض.
- ندهن السمن فوق سطح الرقاق.
- توزيع كأس من مرق الشوربة فوق صينية الرقاق.
- ويمكن تسويتها على عين البوتاجاز الكبيرة مع تهدئتها فنجعل النار بوسط الصينية.
- وبعد دقيقتين نلفها على الجوانب، ونتأكد من احمرارها من الأسفل برفعها بالسكينة أو الملعقة المخصصة لذلك، وفى حال نضجها نقلبها على الوجه، ولمن لا تستطيع رفعها يمكن استخدام صينية أخرى.
- أو يمكن إدخالها الفرن على درجة 180 مئوية لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة.
- تقدم ساخنة ونلاحظ أن وجه صينية الرقاق مقرمش والوجه طرى جداً وسمكها ليس كبير.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2024.. طريقة عمل كباب الحلة والأرز الأبيض
طريقة عمل السوبيا فى المنزل.. مكونات بسيطة وطعم زي المحلات
طريقة عمل البطاطا كريم بروليه.. المكونات وطريقة التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الرقاق باللحمة المفرومة رقاق رقاق باللحمة طريقة عمل طريقة عمل الرقاق طريقة عمل الرقاق باللحمة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل رقاق باللحمة
إقرأ أيضاً:
زي النهاردة.. توقيع اتفاقية «فرنسية - إيطالية» بشأن احتلال تونس
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تمر علينا اليوم الاثنين الموافق ٣٠شهر سبتمبر العديد من الأحداث السياسية والتاريخية والرياضية الهامة ومنها
الفرنسيون يحتلون عاصمة مدغشقر «أنتاناناريفو».
وعام 1896 - التوقيع على اتفاقية فرنسية / إيطالية تنازلت فيها إيطاليا عن مطالبها وأطماعها في تونس.
وعام 1938 - التوقيع على معاهدة ميونخ والتي رضخ فيها رئيس وزراء المملكة المتحدة نيفيل تشامبرلين ورئيس وزراء فرنسا إدوار دلادييه لمطالب أدولف هتلر وبينيتو موسوليني.
وعام 1939 - ألمانيا النازية والاتحاد السوفيتي يوقعان على اتفاقية لاقتسام بولندا.
عام 1947 انضمت باكستان والمملكة المتوكلية اليمنية إلى الأمم المتحدة.
وعام1955 سلطان المغرب محمد بن عرفة يتنازل عن العرش لمصلحة محمد بن يوسف.
وفي عام 1956 - جبهة التحرير الوطني الجزائرية تقوم بأولى عمليات التفجير في مقاه أوروبية في الجزائر العاصمة وذلك أثناء ثورة التحرير الجزائرية.
وعام 1958 - الاتحاد السوفيتي يستأنف أبحاثه النووية.
وعام 1965 - فشل محاولة انقلاب على الرئيس الإندونيسي أحمد سوكارنو قامت بتواطئ بين الجيش والشيوعيين.
وفي عام 1966 - استقلال بوتسوانا.
وعام 1989 النواب اللبنانيون يتوصلون في «مباحثات الطائف» في السعودية إلى اتفاق لإنهاء الحرب الأهلية، وهو الاتفاق الذي عرف باسم اتفاق الطائف.
وفي عام 1991 - انقلاب عسكري يطيح بالرئيس جان برتران أريستيد في هايتي.
1992 - جوزيه إدواردو دوس سانتوش يتولى رئاسة أنغولا.
1993 - مقتل أكثر من 20000 شخص في زلزال في ولاية ماهاراشترا جنوب غرب الهند بقوة 6.4 درجة على مقياس ريختر.
وعام1999 - وقوع حادث نووي بمصنع معالجة اليورانيوم في توكايمورا.
2005 - صحيفة يولاندس بوستن الدنماركية تنشر سلسلة من الرسوم الكاريكاتورية يصور بعضها النبي محمد على أنه إرهابي.
2010 -محكمة هندية تصدر حكمًا لصالح تقاسم أرض مسجد بابري المتنازع عليه بين الهندوس والمسلمين منذ عشرات السنين، على أن يمنح للمسلمين ثلث الأرض ويتم تقاسم الثلثين الباقيين على الجماعات الهندوسية.
سقط 5 شهداء.. إسرائيل تستهدف منزل كاتب بلدية حاروف