بديل اللحوم في رمضان.. فوائد سحرية للفول المدمس
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.
وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.
فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:
1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.
2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.
4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.
5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.
6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.
7) يحافظ على خلايا المخ ويقوى الذاكرة.
8) يعتبر الفول وجبة غذائية كاملة عند إضافة الطماطم والخيار والبصل والزيت والملح والكمون.
9) مفيد جداً للسيدات في سن اليأس لأنه يعمل على تخفيض الضغط لديهن.
الفولإعداد الفول المدمّسالمكوّنات:
- علبة كبيرة من الفول الحب المعلب.
- فصان من الثوم مهروسان.
- حبة من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع حبات الفول المدمس في طبقٍ عميق مع مائه.
2) نهرس حبات الفول جيداً ثمّ نضيف الملح.
3) نضيف الطحينة وعصير الليمون ونُقلّب جيداً حتى تمتزج المُكوّنات مع بعضها البعض.
4) نُضيف الطماطم المُقطّعة، ونقلب ثمّ نضيف البقدونس ونتابع التقليب.
5) نضع الفول المدمّس في طبق التقديم.
6) ونُضيف زيت الزيتون ونقدّمه بجانب الخبز.
اقرأ أيضاًلن تتخيل ما يفعله أكل الفول يوميًا في جسمك
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميًا في السحور؟
ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول على معدة فارغة؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول المدمس طريقة تحضير الفول المدمس فول فول مدمس الفول المدمس یحافظ على کبیرة من
إقرأ أيضاً:
إنتاج يفوق 691 ألف طن.. 76% اكتفاءً ذاتيًا من الطماطم
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج المملكة من الطماطم بلغ أكثر من (691.875) ألف طن خلال عام 2023م، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى (76%)، ما يعكس التطور الكبير في قطاع الزراعة، وقدرته على تلبية الاحتياج المحلي.
وأوضحت خلال حملة "سفرتنا من أرضنا" أن كمية إنتاج الطماطم في المزارع المكشوفة تجاوز (392.294) ألف طن، فيما تجاوزت كمية الإنتاج في البيوت المحمية (299.581) ألف طن؛ ليعكس جهودها المتواصلة في تطوير قطاع الخضروات، وتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان، ما يُسهم في دعم الأمن الغذائي بالمملكة.
أخبار متعلقة قائد قوات أمن المنشآت يشدد على تيسير حركة الزوار والمعتمرينجدة.. ضبط موقعين مخالفين في الرويس واتلاف 28 ألف منتج تبغ مخالف .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } قشور الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين (متداولة) إنتاج الطماطموحثّت الوزارة المزارعين على تبني الأساليب الزراعية الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة كفاءته، من خلال دعمهم وتشجيع استخدام التقنيات المتطورة مثل البيوت المحمية، والزراعة المائية، التي تُسهم في رفع الإنتاجية وتقليل استهلاك المياه، بما يعزز الاستدامة الزراعية، ويدعم الأمن الغذائي في المملكة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يحتوي كوب واحد من عصير الطماطم على 556 ملجم من البوتاسيوم - مشاع إبداعي
ودعت المستهلكين إلى الاعتماد على المنتج المحلي ضمن الحملة التي أطلقتها الوزارة خلال شهر رمضان، بما يتمتع به من جودة عالية وقيمة غذائية، منوهةً بأهمية تقليل الهدر الغذائي حيث تزداد معدلات الاستهلاك في الشهر الكريم.
يُذكر أن الوزارة تعمل على دعم المنتجات المحلية؛ لتُسهم في تحقيق الاستدامة الغذائية، وتعزيز الاقتصاد الوطني، كما تواصل جهودها في تطوير القطاع الزراعي، وتعزيز الأمن الغذائي، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية 2030.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل