ملعقة سحرية واحدة علي مخلل الخيار السريع هيبقي مشطشط ومقرمش لحد اخر واحدة يعد مخلل الخيار من أشهى أنواع المخلل التي يتم تناولها وخاصة مع الكريب والساندوتشات السوري ، فهو يأتي في القائمة الأولى لأشهى أنواع المخللات لذلك عملت ربة المنزل بالبحث عن طريقة عمله في المنزل مثل المحلات واستطعنا أن نجد وصفة فعالة لعمل مخلل الخيار المشطشط وسنتناوله خلال يومين فقط وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من ملعقة سحرية واحدة علي مخلل الخيار السريع هيبقي مشطشط ومقرمش لحد اخر واحدة.

مكونات وصفة الخيار المخلل المشطشط مثل المحلات

يتكون الخيار من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.

كيلو خيار حجم صغير.كوب ماء.نصف كوب خل.عصير ليمون4 ملاعق ملح كبيرة.ملعقة سكر.فلفل حار.شطة.فصوص ثوم مقشرة.ورق غار.طريقة تحضير وصفة الخيار المخلل المشطشط مثل المحلات

يحضر مخلل الخيار من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن لجميع السيدات عمله بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي..

نحضر الخيار ونقوم بغسله جيدا بالماء والخل.ثم نقوم بإحضار وعاء ووضع به لتر من الماء ورفعه على النار.نترك الماء حتى تمام الغليان، ثم نقوم برفعه من على نار.ثم بعد ذلك نحضر وعاء أخر ونضع به الملح والسكر والشطة والليمون والخل والثوم والفلفل الحار المقطع ونقلب جميع المكونات جيدا حتي يذوب الملح.ثم نقوم بإحضار الخيار ونضعه في برطمان ونضع خليط الملح والخل عليه. ثم بعد ذلك نضع الماء الساخن.ثم نقوم بوضع ورق الغار قبل الغلق للحفاظ على الخيار.ثم نغلق البرطمان لمدة يومبن فقط.ثم بعد ذلك نفتحه ونتناوله بالهناء والشفاء مع أشهى أنوع الأطعمة.تكات عمل مخلل الخيار

توجد بعض التكات المهمة التي تساعد في عمل خيار جيد وسوف نوصح تلك التكات من خلال ما يلي.

يجب ضبط الملح أثناء وضعه حتى لا يكون مالحا.للأشخاص الذين لا يفضلون الشطة والفلفل الحار يمكن الاستغناء عنهم.الحرص على عدم وجود فواصل بين حبات الخيار أثناء وضعها في البرطمان. يجب غلق البرطمان جيدا حتى لا يفسد الخيار

يمكنك تقطيع الخيار إما على شكل شرائح رقيقة أو قطعه إلى أحجام تفضيلية مثل أصابع. في وعاء آخر، قم بخلط الخل الأبيض، الماء، الملح، والسكر حتى يذوب الملح والسكر تمامًا. إذا كنت تفضل إضافة نكهة إضافية، يمكنك تقطيع الثوم إلى شرائح رقيقة وإضافته إلى الخليط. يمكنك أيضًا إضافة أوراق الشبت أو النعناع للحصول على نكهة إضافية. ضع قطع الخيار في وعاء التخليل واسكب الخليط فوقها حتى يغطي الخيار بالكامل.

طريقة عمل الخيار

أضفي ملعقة كبيرة من الملح إلى الخل والماء. إذا كنت ترغب في خيار أقل حموضة، يمكن إضافة بعض السكرأضفي التوابل حسب الرغبة. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التوابل لتحصل على النكهة المفضلة لديك قومي بتحريك المزيج جيدًا حتى يذوب الملح ويتجانس الخل مع الماء والتوابل صبي المزيج فوق الخيار في الوعاء حتى يغطيه بالكامل قومي بوضع غطاء على الوعاء بإحكام.

 

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس من خلال

إقرأ أيضاً:

التضامن: فريق التدخل السريع تعامل مع 380 بلاغا خلال النصف الأول من شهر نوفمبر

 

تلقت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي تقريرًا عن جهود وتدخلات فريق التدخل السريع خلال النصف الأول من شهر نوفمبر الجاري في مختلف محافظات الجمهورية، حيث تم التعامل مع 380 بلاغا واستغاثة وشكوى، تنوعت ما بين حالات الأطفال والكبار بلا مأوى وتنفيذ تدخلات بمؤسسات الرعاية الاجتماعية وذوي الإعاقة بنسبة إنجاز 100%، وتصدرت محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية وكفر الشيخ قائمة التدخلات.

وأشار التقرير إلى أنه من خلال التنسيق والتعاون المستمر مع منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، والمجلس القومي للمرأة والمجلس القومي للطفولة والأمومة خط نجدة الطفل والجهات الأخرى تم التدخل مع 380 بلاغًا، وكانت معظمها لحالات مواطنين بلا مأوى وحالات إنسانية، كما قام الفريق بتنفيذ تدخلات وتقديم مساعدات عينية ومالية لإجمالي 25 حالة،إضافة إلى إيداع  30 حالة بمؤسسات الرعاية الاجتماعية بين أطفال وكبار بلا مأوى، ومن خلال التنسيق مع منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة برئاسة مجلس الوزراء والتنسيق مع وزارة الصحة تم نقل عدد 18 حالة كبار بلا مأوى لمستشفيات وزارة الصحة لتوقيع الكشف الطبي عليهم وحجزهم بالمستشفيات لحين تحسن حالتهم الصحية تمهيدًا لاستقبالهم بمؤسسات رعاية الكبار بلا مأوى.

كما أوضح التقرير تعامل الفريق على المستوى المركزي وأذرعه بمحافظات الجمهورية فى إطار من المهنية مع الحالات بلاماوى، والتي غالبا ما تمزج بين احتياجها للعديد من التدخلات الصحية والاجتماعية وغيرها، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية بالدولة ومنظمات المجتمع المدني ومنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة برئاسة مجلس الوزراء، حيث تم تنفيذ عدد 42 دراسة حالة لكبار وأطفال بلا مأوى وتم دمجهم داخل أسرهم.

الجدير بالذكر أن الفريق منذ إطلاقه عام 2014 تعامل مع ما يقارب 34130 شكوى وبلاغا فى إطار تحقيق سرعة الاستجابة للأزمات والتدخلات العاجلة بمؤسسات الرعاية الاجتماعية من رصد تجاوزات ضد نزلاء تلك المؤسسات من الأطفال والمسنين أو التدخل لإنقاذ الكبار والأطفال بلا مأوى.

ويتلقى الفريق البلاغات على الخط الساخن للوزارة" 16439"، والخط الساخن لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة برئاسة مجلس الوزراء "16528” أو الخط الساخن لأبناء مصر” 19828” من خلال ما يتم رصده عبر وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي.

مقالات مشابهة

  • 5 عصائر سحرية لعلاج انسداد شرايين القلب
  • نساءُ العرب وعشق الخُرافات!
  • الدردير : الزمالك لو كسب المصري النهارده هيبقي متصدر الدوري بفارق نقطتين
  • التضامن: فريق التدخل السريع تعامل مع 380 بلاغا خلال النصف الأول من شهر نوفمبر
  • تقرير: 4535 مغربية تعرضن للعنف خلال سنة واحدة فقط
  • التضامن : التدخل السريع تعامل مع 380 بلاغا بمختلف المحافظات
  • مقتل وإصابة سبعة أشخاص من أسرة واحدة خلال اشتباكات في معقل زعيم المليشيات الحوثية
  • النعامة.. تسمم 3 أشخاص من عائلة واحدة بالغاز 
  • طريقة عمل الرز البسمتي .. وصفات مختلفة
  • مفيدة جدا.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة