ملعقة سحرية واحدة علي مخلل الخيار السريع هيبقي مشطشط ومقرمش لحد اخر واحدة
تاريخ النشر: 27th, July 2023 GMT
ملعقة سحرية واحدة علي مخلل الخيار السريع هيبقي مشطشط ومقرمش لحد اخر واحدة يعد مخلل الخيار من أشهى أنواع المخلل التي يتم تناولها وخاصة مع الكريب والساندوتشات السوري ، فهو يأتي في القائمة الأولى لأشهى أنواع المخللات لذلك عملت ربة المنزل بالبحث عن طريقة عمله في المنزل مثل المحلات واستطعنا أن نجد وصفة فعالة لعمل مخلل الخيار المشطشط وسنتناوله خلال يومين فقط وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من ملعقة سحرية واحدة علي مخلل الخيار السريع هيبقي مشطشط ومقرمش لحد اخر واحدة.
يتكون الخيار من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.
كيلو خيار حجم صغير.كوب ماء.نصف كوب خل.عصير ليمون4 ملاعق ملح كبيرة.ملعقة سكر.فلفل حار.شطة.فصوص ثوم مقشرة.ورق غار.طريقة تحضير وصفة الخيار المخلل المشطشط مثل المحلاتيحضر مخلل الخيار من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن لجميع السيدات عمله بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي..
نحضر الخيار ونقوم بغسله جيدا بالماء والخل.ثم نقوم بإحضار وعاء ووضع به لتر من الماء ورفعه على النار.نترك الماء حتى تمام الغليان، ثم نقوم برفعه من على نار.ثم بعد ذلك نحضر وعاء أخر ونضع به الملح والسكر والشطة والليمون والخل والثوم والفلفل الحار المقطع ونقلب جميع المكونات جيدا حتي يذوب الملح.ثم نقوم بإحضار الخيار ونضعه في برطمان ونضع خليط الملح والخل عليه. ثم بعد ذلك نضع الماء الساخن.ثم نقوم بوضع ورق الغار قبل الغلق للحفاظ على الخيار.ثم نغلق البرطمان لمدة يومبن فقط.ثم بعد ذلك نفتحه ونتناوله بالهناء والشفاء مع أشهى أنوع الأطعمة.تكات عمل مخلل الخيارتوجد بعض التكات المهمة التي تساعد في عمل خيار جيد وسوف نوصح تلك التكات من خلال ما يلي.
يجب ضبط الملح أثناء وضعه حتى لا يكون مالحا.للأشخاص الذين لا يفضلون الشطة والفلفل الحار يمكن الاستغناء عنهم.الحرص على عدم وجود فواصل بين حبات الخيار أثناء وضعها في البرطمان. يجب غلق البرطمان جيدا حتى لا يفسد الخياريمكنك تقطيع الخيار إما على شكل شرائح رقيقة أو قطعه إلى أحجام تفضيلية مثل أصابع. في وعاء آخر، قم بخلط الخل الأبيض، الماء، الملح، والسكر حتى يذوب الملح والسكر تمامًا. إذا كنت تفضل إضافة نكهة إضافية، يمكنك تقطيع الثوم إلى شرائح رقيقة وإضافته إلى الخليط. يمكنك أيضًا إضافة أوراق الشبت أو النعناع للحصول على نكهة إضافية. ضع قطع الخيار في وعاء التخليل واسكب الخليط فوقها حتى يغطي الخيار بالكامل.
طريقة عمل الخيارأضفي ملعقة كبيرة من الملح إلى الخل والماء. إذا كنت ترغب في خيار أقل حموضة، يمكن إضافة بعض السكرأضفي التوابل حسب الرغبة. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من التوابل لتحصل على النكهة المفضلة لديك قومي بتحريك المزيج جيدًا حتى يذوب الملح ويتجانس الخل مع الماء والتوابل صبي المزيج فوق الخيار في الوعاء حتى يغطيه بالكامل قومي بوضع غطاء على الوعاء بإحكام.
185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس من خلال
إقرأ أيضاً:
تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة
يُعد البرقوق من الفواكه التي يجب إدراجها في النظام الغذائي الصحي، إذ تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الهضم وتوفير الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
دراسات عن محاربة البرقوق للسرطانويُعرف البرقوق بخصائصه المضادة للأكسدة، فهيو يحمل فوائد مذهلة، وفقا لما نشر في موقع “Times of India”، وتشمل ما يلي:
وأشار التقرير إلى أن تناول البرقوق، خاصة على معدة فارغة، قد يكون له دور فعّال في مكافحة الأمراض السرطانية.
ويعود ذلك إلى احتواء البرقوق على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تُساهم إما بشكل مباشر في تدمير الخلايا السرطانية أو في دعم العلاج الدوائي بفاعلية أكبر.
وأكدت دراسة حديثة أهمية التركيز على التأثيرات الدوائية للبرقوق، وخاصة خصائصه المضادة للالتهابات.
وأشارت الدراسة، إلى ضرورة إجراء مراجعة علمية شاملة للبحوث الحالية. من أصل أكثر من 6,600 دراسة تمت مراجعتها، استوفت 54 دراسة فقط المعايير العلمية المطلوبة، معظمها أُجري في المختبر، ما يبرز الحاجة الملحّة إلى تجارب سريرية أوسع على البشر والحيوانات لتأكيد هذه النتائج الواعدة.
ولا يعتبر البرقوق مجرد فاكهة ذات طعم لذيذ، بل هو كنز غذائي يقدّم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، منها:
ـ تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
بفضل احتوائه على الألياف، يُسهم في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
ـ دعم صحة القلب:
ويحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تقوية العظام:
ويُعد البرقوق مصدرًا جيدًا لفيتامين K، الذي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
وتساهم ألياف البرقوق في إبطاء امتصاص السكر، مما يُساعد في استقرار مستويات الجلوكوز.
ـ محاربة الجذور الحرة:
مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وفيتامين C تُسهم في حماية الخلايا من التلف.
ـ تعزيز المناعة:
وبفضل محتواه من فيتامين C، يعزز البرقوق الجهاز المناعي ويقلل فرص الإصابة بالعدوى.
ـ المساعدة في إدارة الوزن:
البرقوق منخفض السعرات الحرارية ويعزز الإحساس بالشبع.
ـ دعم صحة الدماغ:
وتشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في البرقوق قد تساهم في تحسين الوظائف الإدراكية.
ـ صحة البشرة:
ويحتوي البرقوق على فيتامين C، والذي يُعزز إنتاج الكولاجين ويحافظ على نضارة البشرة.
ويعد البرقوق خيارًا غذائيًا ذكيًا يمكن دمجه بسهولة ضمن النظام الغذائي اليومي، وبتناول حبة أو حبتين على معدة فارغة، قد يستفيد الجسم من خصائصه الفريدة، ولا سيما في مجال الوقاية من السرطان.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية