تحضيرات بسكويت وكحك عيد الفطر 2024: إعداد لذيذ يملأ البيوت بالفرحة والسرور
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك لعام 2024، تتزين البيوت بعبق التقاليد والروحانية التي تميز هذا الوقت السعيد. ففي كل عام، يستعد المسلمون لاستقبال عيد الفطر بكل حماس وفرح، ويعتبر تحضير الحلويات التقليدية مثل البسكويت والكحك جزءًا أساسيًا من هذه الاحتفالات.
بسكويت عيد الفطر:المقادير:
2 كوب دقيق1/2 كوب سكر ناعم1/2 كوب زبدة ناعمة1 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملححبيبات شوكولاتة (اختياري)الطريقة:
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء كبير، يُخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج خفيفًا ومنتفخًا.يُضاف البيض والفانيليا، ويُخفق المزيج جيدًا.تُضاف الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح، ثم يُخلط المزيج جيدًا حتى يتماسك.يُشكل العجين إلى كرات صغيرة، ويُوضع كل كرة على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.تُطهى البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.يُترك البسكويت ليبرد قليلًا، ثم يُزين بحبيبات الشوكولاتة إذا رغبتم.كحك عيد الفطر:
المقادير:
4 كوب دقيق1/2 كوب سمنة1/2 كوب زيت نباتي1/2 كوب سكر1/2 كوب عسل1/2 كوب ماء ورد1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة قرفةملعقة صغيرة بهارات مشكلةحبة بيضفستق مطحون للتزيينالطريقة:
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع السمنة والزيت حتى يصبح المزيج كريميًا.يُضاف السكر والعسل وماء الورد والخميرة والملح والتوابل، ثم يُعجن المزيج جيدًا.يُضاف البيضة ويُعجن المزيج حتى يصبح متجانسًا وناعمًا.يُشكل العجين إلى كرات صغيرة، ثم يُضغط في وسط كل كرة بواسطة إصبع الإبهام لعمل عمق للحشوة.يُحشى كل كرة بالعجوة، ثم تُشكل الكرات لتكون على شكل دوائر.تُوضع الكحك على صينية فرن مبطنة بورق الخبز، ثم تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.بعد أن تبرد الكحك قليلًا، يُزين بالفستق المطحون.بهذه التحضيرات اللذيذة والسهلة، يُمكنكم تحضير بسكويت وكحك عيد الفطر لعام 2024، وتجهيز سفرة العيد بألذ الحلويات التي تضفي بهجة وسرورًا على الأهل والأحباب في هذه المناسبة المباركة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك عيد الفطر 2024 بسكويت عيد الفطر 2024 ملعقة صغیرة عید الفطر حتى یصبح
إقرأ أيضاً:
كوبرنيكوس: عام 2024 الأشد حرارة في التاريخ
أفاد مرصد “كوبرنيكوسC3S” الأوروبي للتغير المناخي، “أن عام 2024 ربما يصبح الأشد حرارة في التاريخ”.
ووفق صحيفة ديلي ميل، وبحسب “كوبرنيكوسC3S”، “كانت درجات الحرارة في الأشهر العشرة الأولى من العام أعلى بمقدار 0.16 درجة مئوية مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، ما يجعل من شبه المؤكد أن عام 2024 سيتجاوز عام 2023 كأكثر الأعوام حرارة على الإطلاق، ويتوقع أن يتخطى متوسط درجات الحرارة لهذا العام عتبة الـ 1.5 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الصناعة، ليكون أول عام يتجاوز هذا الحد”.
وكشف التقرير أن “شهر أكتوبر 2024 سجل ثاني أعلى درجة حرارة في تاريخ الشهر، وكان من بين الأشهر الأشد حرارة على مستوى العالم، لا سيما في مناطق مثل أمريكا الوسطى واليابان”.
وكشفت “أن الصيف الماضي كان الأكثر حرارة على الإطلاق، إذ سجلت درجات الحرارة في يونيو ويوليو وأغسطس ارتفاعا بنحو 0.69 درجة مئوية فوق المعدل. ووفقا لتقرير C3S، شهد أغسطس 2024 أعلى متوسط درجة حرارة على الإطلاق، ما أدى إلى موجات حر وجفاف واسع النطاق”.
وقالت سامانثا برجيس، نائبة مدير “كوبرنيكوسC3S”: “بعد 10 أشهر من عام 2024، أصبح من المؤكد تقريبا أن هذا العام سيكون الأشد حرارة على الإطلاق، والعام الأول الذي تتجاوز فيه متوسط درجات الحرارة العالمية مستويات ما قبل الصناعة بمقدار 1.5 درجة مئوية”.
وأضافت أن “هذه الزيادة تمثل علامة فارقة في سجلات درجات الحرارة العالمية، ما يستدعي تعزيز الطموحات في مؤتمر COP29 “الدورة التاسعة والعشرون من مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ UNFCCC”.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق