طريقة عمل ورق العنب بالزيت| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل ورق العنب بالزيت، الذي يعد من الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمذاق لا يقاوم.
مقادير ورق العنب بالزيت
1 برطمان ورق عنب
2 كوب ارز مصري
1 باقة بقدونس
نصف باقة نعناع اخضر
4 عود بصل اخضر مفروم
1 حبة كبيرة بصل
2 حبة كبيرة طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ملح الليمون
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب زيت زيتون
2 حبة متوسطة بطاطس، شرائح
طريقة تحضير ورق العنب بالزيت
1.
2. في محضرة الطعام ضعي البقدونس، النعناع، البصل، الطماطم ، شغلي ليصبح ناعم
3. ضعي الخليط في طبق، اضيفي الأرز، الملح، ملح الليمونو البهار، البابريكا، الشطة، الفلفل، نصف كوب من الزيت. قلبي ليختلط.
4. احشي الورق، احتفظي ببقية السائل المتبقي مع الأرز.
5. في القدر ضعي شرائح البطاطس
6. ضعي ورق العنب
7. ضعي طبق فوق الورق
8. الى المرق المصفى اضيفي السائل المتبقي من الأرز، بقية الزيت، كوب من الماء.
9. دعي ورق العنب على نار قوية لبضع دقائق ثم خففي النار وأتركيه لمدة ساعة.
10. اتركيه ليبرد ثم قدميه
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ورق العنب ملعقة صغیرة ورق العنب
إقرأ أيضاً:
جهاز مبتكر لتنظيم ضربات القلب بحجم أصغر من حبة الأرز يحدث ثورة في الطب
الجمعة, 4 أبريل 2025 10:28 ص
بغداد/المركز الخبري الوطني
طوّر فريق من المهندسين في جامعة نورث وسترن الأمريكية جهاز تنظيم ضربات قلب متطوراً فائق الصغر، يمكن حقنه عبر محقنة قابلة للذوبان دون الحاجة إلى تدخل جراحي.
ويبلغ حجم جهاز تنظيم ضربات القلب تقريباً أقل من حبة أرز، ويتم تشغيله من خلال جهاز لاسلكي مرن يثبت على صدر المريض.