ما فوائد تعليم الأطفال تناول الطعام ببطء ولماذا تسهل المهمة في رمضان؟
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
تشير نتائج دراسات علمية حديثة إلى أن تعليم الصغار تناول الطعام ببطء، قد يكون له دور إيجابي في الوقاية من مشاكل السمنة وزيادة الوزن مستقبلاً. في المقابل، يميل الأطفال في كثير من الأحيان إلى إنهاء وجباتهم بسرعة، حتى يلحقوا بالأنشطة التي يهوون ممارستها.
ويعد الشهر الفضيل فرصة سانحة للوالدين لتعليم أولادهم تناول الطعام ببطء، لكن لماذا رمضان تحديدا؟ وما الخطوات الواجب اتباعها؟
تقول أخصائية التغذية العلاجية حنين السالم في حديثها للجزيرة نت: إن الصائم يتناول كميات كبيرة من الطعام والسوائل خلال وقت قصير في شهر رمضان، "لكن تناول الطعام ببطء، يساعد في تحفيز عملية المضغ الجيدة من خلال تحويل الطعام إلى قطع صغيرة وتخليصها من اللعاب".
وتشير الأخصائية إلى أن تناول الطعام ببطء "يسهل عملية الهضم، ويضمن امتصاصا أفضل للعناصر الغذائية عند وصولها إلى المعدة والأمعاء، كما يحد من مشاكل الهضم مثل: الانتفاخ، والغازات، والإمساك، ومن المشاكل الصحية المحتملة مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الإفطار".
وتشرح: "يساعد الأكل ببطء على تجنب الإفراط في الطعام، حيث يتيح للجسم الوقت لإرسال إشارات الشبع (هرمون الغريلين المسؤول عن الشعور بالشبع) إلى الدماغ، ويعني ذلك أنك ستشعر بالشبع بعد تناول كميات أقل من الطعام، مما يساعد في السيطرة على الوزن خلال شهر رمضان، وعند تناول الأكل ببطء يمنح الصائم فرصة أكبر للتذوق والاستمتاع بالوجبة".
وتقول السالم: إن على الوالدين أن يمثلا قدوة لأطفالهما؛ "فعندما يشاهد الطفل والديه ومن حوله يتناولون الطعام ببطء أثناء وجبة الإفطار، سيتبنى هذه العادة أيضًا".
"ويجب الحرص أثناء وجبة الإفطار على الحوار والتفاعل مع الطفل، وطرح الأسئلة حول يومه، وما يحب أن يفعل، مما يمكن أن يشغل انتباهه ويساعده على تناول الطعام ببطء، مع تجنب مشاهدة التلفاز أو الموبايل أثناء الأكل؛ لأن ذلك يدفع إلى تناول كميات كبيرة دون وعي"، وفق السالم.
وتنصح أخصائية التغذية العلاجية، بتقديم الأطعمة ببطء، وتقسيم الأطباق المحضرة إلى مراحل، "كما يجب إعطاء الطفل وقتا كافيا لتناول وجبته بشكل هادئ دون شعوره بالضغط أو العجلة، مع تشجيعه على المضغ الجيد لكل قضمة".
وتكمل: "عند البدء بالإفطار، قدم للطفل شرحًا بسيطًا عن أهمية تناول الطعام ببطء وبتركيز، واشرح له كيف يساعده ذلك على الشعور بالشبع بشكل أسرع ويحافظ على صحته".
من جانبها، تقول الأخصائية النفسية الدكتورة سلام عاشور للجزيرة نت: "إن شهر رمضان يُعد فرصة رائعة لتعليم الصغار العديد من العادات والقيم، ومن أهمها كيفية تناول الطعام ببطء".
وتشير عاشور لفوائد تعليم الطفل تناول الطعام ببطء، ومنها:
التحكم في الوزن على المدى الطويل. تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب. تعزيز التركيز وتحسين الذاكرة.وتتفق عاشور مع "السالم" على ضرورة أن يمثل الوالدان قدوة حسنة للطفل، لذلك يجب أن يتناولا الطعام ببطء أمامه، ويقسما الطعام إلى أجزاء صغيرة، إلى جانب شرب الماء بكميات كافية للمساعدة على الشعور بالشبع.
كما يساعد استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح أيضاً على التحكم في سرعة الأكل، ويمكن الاستعانة بالقصص والألعاب لتعليم الطفل كيفية تناول الطعام ببطء.
وتقدم عاشور، نصائح تشدد على أهمية أخذها بعين الاعتبار، منها:
لا تجبر الطفل على إنهاء كل ما في طبقه: يُمكن للطفل ترك ما لا يرغب في تناوله. لا تُقارن الطفل بالآخرين: يجب أن يُقارن الطفل بنفسه فقط.لا تُعاقب الطفل إذا لم يتناول الطعام ببطء: بل يجب أن تُكافئ الطفل على سلوكه الإيجابي.
أخيراً، نشر موقع "بيلاميس أورغانيك" مجموعة من النصائح حول كيفية مساعدة الطفل على تناول الطعام ببطء، ومنها:
تأكد من الاستمتاع والتركيز بالوجبات على المائدة، حيثما أمكن ذلك دون أي تشتيت إضافي عبر التلفاز أو الأجهزة المحمولة. شجع على تبادل أطراف الحديث أثناء الوجبات لإبعاد التركيز عن الطعام. اطلب من طفلك أن يحسب عدد المرات التي يمضغ فيها كل لقمة، ويهدف إلى البدء بعدد صغير من المضغات، على سبيل المثال 3-5 مضغات لكل لقمة، ثم زيادتها تدريجيا إلى 10 مضغات لكل لقمة. تخصيص وقت بين كل لقمة وأخرى والتشجيع على شرب الماء طوال الوجبة. من الناحية المثالية يجب أن تستغرق الوجبة لطفل يبلغ من العمر 10 سنوات أو أقل ما لا يقل عن 15-20 دقيقة.المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: رمضان 1445 هـ حريات شهر رمضان الطفل على یجب أن
إقرأ أيضاً:
تقوية المناعة والصحة الأبرز.. فوائد تناول الفواكه يومياً
الفواكه هي مصدر طبيعي وغني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة مثالية. يتطلب الجسم التغذية السليمة لمواصلة أداء وظائفه الحيوية.
فوائد تناول الفواكه يومياًالفواكه تلعب دورًا كبيرًا في توفير هذه العناصر بشكل طبيعي ولذيذ، وفقا لما نشره بيزنس.
1. تعزيز جهاز المناعة
الفواكه مثل البرتقال، الفراولة، والكيوي غنية بفيتامين C، وهو عنصر حيوي يعزز من قوة الجهاز المناعي. يساعد هذا الفيتامين على محاربة العدوى وتقليل مدة المرض. بالإضافة إلى ذلك، العديد من الفواكه تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الضرر الخلوي.
2. تحسين الهضم
الفواكه غنية بالألياف، التي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء، وبالتالي تمنع الإمساك وتحسن الهضم بشكل عام. ألياف الفواكه تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القولون، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض معوية.
3. حماية القلب
الكثير من الفواكه مثل التفاح، التوت، والعنب تحتوي على مضادات أكسدة تعزز صحة القلب. الألياف الموجودة في الفواكه تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. الحفاظ على وزن صحي
الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها مثالية لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي. تناول الفواكه يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول بفضل محتواها من الألياف.
5. تحسين صحة البشرة
الفواكه تحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة تحافظ على نضارة البشرة. فيتامين C، على سبيل المثال، يساعد في إنتاج الكولاجين، مما يحسن مرونة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد، كما أن الفواكه مثل التوت والمانجو تحتوي على مركبات تحارب علامات الشيخوخة.
على الرغم من فوائد الفواكه، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة استهلاك السكر الطبيعي الموجود في الفواكه. قد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن أو ارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصةً للأشخاص المصابين بالسكري.
تناول الفواكه يوميًا له العديد من الفوائد الصحية التي تشمل تعزيز الجهاز المناعي، تحسين الهضم، وحماية القلب.
لكنها يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يتضمن جميع المجموعات الغذائية الأخرى، يجب الاعتدال في تناول الفواكه لتجنب التأثيرات السلبية.
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل