"القومي للبحوث": الخضراوات والفواكه أنسب من الحلويات في رمضان|فيديو
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
قالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية.
وأضافت "عبده"، في تقرير عرضه ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى، والفضائية المصرية،: "الجسم يحتاج من 28 إلى 32 جرام من الألياف الغذائية، والألياف مهمة لأنها تمنحنا الإحساس بالشبع خاصة في فترة السحور، ويمكن الحصول عليها من الإفطار للسحور".
وتابعت رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث: "الخضراوات والفاكهة يمكن أن تعتبر الوجبة البينية للفطار والسحور كسناكس أفضل من الحصول على الحلويات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر كما أنها تتسبب في العطش الشديد".
وواصلت: "طبق السلطة في شهر رمضان يجب أن يتضمن كل الألوان ويجب أن نكثر من الألوان، مثل الفلفل بألوانه المختلفة والبقدونس والبنجر والطماطم والفجل ويمكن أن نتناول الفراولة الذي يحتوي على مضاد للأكسدة".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القومي للبحوث الخضراوات والفواكه رمضان القناة الأولى
إقرأ أيضاً:
برلمانية: علب “الطون” تحتوي على مادة الزئبق الخطيرة
زنقة 20 . الرباط
قالت حنان أتركين النائبة البرلمانية عن الاصالة و المعاصرة ، أن علب التونة المتواجدة بالسوق المغربية تحتوي على مادة الزئبق الخطيرة.
أتركين وهي طبيبة راسلت وزير الصيد البحري والفلاحة والتنمية القروية والمياه والغابات ، منبهة إلى مخاطر وجود مادة الزئبق بعلب التونة التي يستهلكها المغاربة بكثرة.
النائبة البرلمانية المذكورة أشارت إلى أن تقارير دولية صادرة عن منظمات تهتم بمجال الصحة، أكدت وجود هذه المادة في علب التونة ، داعية إلى فتح بحث في الموضوع.
وقالت النائبة البرلمانية إن تلك الهيئات قامت بإجراء تحاليل في مختبر مستقل على 148 علبة اختيرت عشوائيا في خمس دول أوروبية (فرنسا وألمانيا وإنجلترا وإسبانيا وإيطاليا)، وكشفت أن 100% من العلب التي جرى تحليلها تحتوي على مستويات جد عالية من مادة الزئبق الضارة بصحة الإنسان.
وأكدت أن هذه الدراسات أثارت مخاوف كثيرة في أوساط المغاربة على اعتبار أن علب التونة أصبحت من المكونات الغذائية الشائعة في المطبخ المغربي.
اليوم.. استكمال محاكمة شخص يحمل جنسية عربية لاتهامه بدهس عامل دليفري في سموحة