بحوث الأغذية يكشف سبب الخمول بعد تناول وجبة الإفطار
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
كشف الدكتور محمد سامح طه، الباحث بمعهد بحوث الأغذية، مكونات وجبة الإفطار التي تفيد الجسم بعد فترة من الصيام تصل إلى 14 ساعة.
مكونات وجبة الإفطاروقال خلال لقائه ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم السبت، إنه يفضل تناول اللبن أو البلح بالماء عند الإفطار، حيث إن البلح باللبن أو الماء يعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها، ويستحسن أداء صلاة المغرب أولا ومن ثم تناول الطعام.
ونوه بأن البداية يجب أن تكون بالشوربة الدافئة والسلطة والبروتين ومن ثم الأرز والمكرونة والعيش والخضار، مطالبا بإخراج العصائر من الثلاجة قبل الفطار بنصف ساعة.
ونصح بالعصير الطبيعي والاعتماد على السكر في الفاكهة أو إضافة قليل من السكر للتحلية أو استخدام العسل، محذرا من زيادة السكريات لأنها تؤدي إلى زيادة الخمول والكسل ومعها الأكل الدسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الإفطار الصيام قناة صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أطعمة للحفاظ على صحة الرئتين
روسيا – حددت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية، الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين بحالة جيدة.
ووفقا لها، تشمل هذه الأطعمة البصل والجزر والبرتقال واللوز وكبد سمك القد والماكريل. وتنصح بإضافة المواد الغذائية المحتوية على مضادات الكسدة وخاصة مادة الكيريسيتين إلى النظام الغذائي.
وتقول: “لأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين. وهي موجودة بكميات كبيرة في البصل الأحمر، حيث يكفي تناول قطعة واحدة منه في اليوم”.
وبالإضافة إلى ذلك، يجب تناول المنتجات التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين C. فمثلا جزرة واحدة وبرتقالتين في اليوم توفر مناعة جيدة وتضمن صحة الرئتين أيضا. كما أن فيتامين E ضروري لحماية أنسجة الرئتين من تأثير الإجهاد التأكسدي.
وتقول: “يمكن الحصول على حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين بتناول 50 غراما من اللوز أو ملعقة صغيرة من كبد سمك القد”.
وبالإضافة إلى ذلك، تنصح الخبيرة بتناول الأطعمة المحتوية على أحماض أوميغا 3 الدهنية، حيث يعتبر الماكريل أغنى الأسماك بها. ويكفي تناول 100 غرام من هذا السمك للحصول على حاجة الجسم اليومية.
المصدر: m24.ru
الفاخري: نرفض العقوبات الأمريكية على جنوب أفريقيا