الغريبة: حلوى شرقية تقليدية تذوب في الفم
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
الغريبة: حلوى شرقية تقليدية تذوب في الفم، الغريبة هي إحدى الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الهش، وتعتبر من الحلويات المفضلة في المناسبات والاحتفالات في البلاد العربية. إليكم في هذا المقال وصفة لتحضير الغريبة بطريقة سهلة ولذيذة.
مقادير الغريبة:- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سمن غير مملح (زبدة).
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطر السكر للتغميس. طريقة تحضير الغريبة:
1. **خلط المكونات:**
- في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع السمن (الزبدة) حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- يُضاف السكر الناعم، البيكنج بودر، والفانيليا، ويُخلط الكل جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
2. **تشكيل الغريبة:**
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة.
- تُضع الكرات في صينية فرن غير لاصقة مبطنة بورق الخبز.
3. **الخبز:**
- تُخبز الغريبة في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
4. **تغميس الغريبة:**
- بينما لا تزال الغريبة ساخنة، يتم تغميسها في قطر السكر، ثم تُرص في صحن التقديم.
5. **التقديم:**
- بعد أن تبرد، يُقدم الغريبة في صحن التقديم مع فنجان من الشاي أو القهوة لتكتمل فرحة الطعم.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والبسيطة، يمكنكم تحضير الغريبة في المنزل وتقديمها لعائلتكم وضيوفكم كحلوى شهية ومميزة في أي مناسبة تحتفلون بها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الغريبة
إقرأ أيضاً:
فم أوزمبيك: الأثر الجانبي الجديد لفقدان الوزن السريع وأثره على ملامح الوجه
مع الانتشار الواسع لاستخدام أدوية GLP-1 مثل أوزمبيك لإنقاص الوزن، برزت مصطلحات جديدة تصف بعض الآثار الجانبية الجمالية غير المتوقعة، ومن أحدثها: "فم أوزمبيك".
ماذا يعني "فم أوزمبيك"؟"فم أوزمبيك" لا يشير إلى تغييرات داخل الفم نفسه، بل يصف الترهل والتجويف حول منطقة الفم نتيجة فقدان الدهون السريع من الوجه السفلي.
هذا يؤدي إلى:
تعميق طيات الأنف الشفوية (خطوط الضحك).
ظهور خطوط الماريونت (التجاعيد العمودية من زوايا الفم إلى الذقن).
انحناء زوايا الفم إلى الأسفل.
خدود غائرة ومترهلة.
لماذا يحدث "فم أوزمبيك"؟الفقدان السريع والكبير للدهون، خاصة في الوجه، يجعل الجلد يفقد امتلاءه فجأة.
الجلد قد لا يتقلص بالسرعة الكافية ليتماشى مع تغيّر البنية، مما يخلق مظهرًا متعبًا أو متقدمًا في العمر.
هل فقدان الوزن باستخدام أوزمبيك كله سلبي؟بالتأكيد لا، فقدان الوزن مع أوزمبيك يمكن أن يكون له فوائد صحية مذهلة:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.خفض احتمالات مرض السكري.حماية من بعض الأمراض التنكسية مثل الزهايمر.لكن الجانب الجمالي السلبي (مثل فم أوزمبيك، وجه أوزمبيك) قد يتطلب عناية إضافية مثل:
العلاج التجميلي (فيلرز، شد الجلد).برامج خاصة لدعم مرونة الجلد أثناء فقدان الوزن.