مقادير بسكويت العيد 2024: طعم الفرحة والتقاليد
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
مقادير بسكويت العيد 2024: طعم الفرحة والتقاليد، يُعتبر بسكويت العيد من الحلويات التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال احتفالات عيد الفطر المبارك في العديد من البلدان العربية، يتميز بسكويت العيد بطعمه اللذيذ ومظهره المميز، ويُعد رمزًا للفرحة والتقاليد العائلية، في هذا المقال، سنستعرض مقادير بسكويت العيد لعام 2024 وطريقة تحضيره.
للعجينة:
- 3 كؤوس دقيق.
- 1 كوب سمن.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
للحشو:
- 1/2 كوب تمر مفروم.
- 1/4 كوب ماء الورد.
- 1/4 كوب جوز الهند المبشور.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
1. **تحضير العجينة:**
- يُخلط السمن مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- يضاف ماء الزهر ويُخلط جيدًا.
- يضاف الدقيق، البيكنج بودر، والملح، ثم يُعجن المزيج حتى يتكون عجينة متماسكة.
2. **تحضير الحشو:**
- يُخلط التمر المفروم مع ماء الورد، جوز الهند المبشور، والقرفة في وعاء صغير.
3. **تشكيل البسكويت:**
- يُفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يُقطع بواسطة قالب البسكويت إلى دوائر صغيرة.
- يُضع في كل دائرة ملعقة صغيرة من الحشو، ثم يُغلق العجين حولها ويُشكل البسكويت بشكل دائري.
4. **الخبز:**
- تُوضع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يُحمر قليلًا.
5. **التقديم:**
- يُترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم، ثم يُزين بالسكر البودرة إذا رغبت.
باستخدام هذه المقادير والطريقة، ستتمكن من تحضير بسكويت العيد لعام 2024 بنكهة لذيذة ومظهر جميل يُضفي البهجة على احتفالاتكم بعيد الفطر المبارك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت العيد 2024 بسكويت العيد الحلويات التقليدية ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
شكّل قرية صغيرة.. عائلة رجل من تنزانيا تتجاوز 200 ولد وحفيد!
تصدر رجل من تنزانيا، حديث مواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن شكّل قرية صغيرة من عائلته فقط، والتي تتكون من 104 ولد وبنت له و144 حفيدا.
وبحسب موقع “Oddity Central”، “أصبح إرنستو كابينغا، من تنزانيا محط اهتمام العديد من وسائل الإعلام بسبب عائلته الكبيرة التي تضم 16 زوجة و104 أولاد و144 حفيدا”.
وبحسب الموقع، “فإن قصة كابينغا، مع العائلة الكبيرة بدأت عام 1961 عندما تزوج زوجته الأولى، لكن والده كان مصرا على توسيع العشيرة، وشجعه على الزواج عدة مرات أخرى، ومع مرور الوقت أصبح عدد زوجات كابينغا 20 زوجة، لكن بعضهن تركن العائلة، وبقي لديه الآن 16 زوجة، ونتيجة كل هذه الزيجات أصبحت عائلته تضم 104 أولاد و144 حفيدا”.
وأشار الموقع إلى أن “عائلة كابينغا، تشبه قرية صغيرة، فكل زوجة تعيش حاليا في منزل، ويساعدها أبناؤها وأحفادها في الأعمال المنزلية”.
من جهته، قال كابينغا:”في هذه الأسرة كل شخص لديه دور، فنحن نزرع ونأكل معا.. نؤمن الغذاء والاحتياجات بالاعتماد على زراعة الذرة والفاصوليا والموز، ونأكل بعض المنتجات ونبيع الباقي”،وأشار كابينغا، إلى “أنه لا يتذكر أسماء جميع أبنائه وأحفاده، يتذكر حوالي 50 اسما فقط، ويتعرف على الباقي من خلال وجوههم”.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا