كحك العيد الملبن: تقليد مصري مميز في أجواء الاحتفال بالعيد
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
كحك العيد الملبن: تقليد مصري مميز في أجواء الاحتفال بالعيد، في مصر، تشكل الحلويات جزءًا هامًا من احتفالات عيد الفطر المبارك، ومن بين هذه الحلويات يبرز كحك العيد بعين الملبن كواحد من أهمها وأكثرها تميزًا.
يُعتبر كحك العيد هذا التقليد الشهير جزءًا لا يتجزأ من الاحتفالات بالعيد، وتتنافس الأسر المصرية على تحضيره وتقديمه لضيوفهم وأحبائهم في هذه المناسبة السعيدة.
يعود أصل كحك العيد الملبن إلى العصور القديمة في مصر، حيث كان يُعتبر من الحلويات التقليدية التي تُقدم في أعياد الفطر والمناسبات الدينية الأخرى. يتميز كحك العيد الملبن بمكوناته الفريدة ونكهته المميزة التي تجمع بين الحلاوة والنكهة اللذيذة.
مكونات وطريقة تحضير كحك العيد الملبن:1. **المكونات:**
- الطحين
- السمنة البلدي
- السكر
- عين الملبن
- الخميرة
- ماء الزهر
- السكر البودرة (للتزيين)
2. **طريقة التحضير:**
- يتم خلط الطحين مع السكر والخميرة وعين الملبن وماء الزهر حتى يتماسك العجين.
- يُفرد العجين ويُقطع بواسطة قوالب مخصصة لإعطاء الشكل النهائي للكحك.
- يُخبز الكحك في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد التحمير، يُزين الكحك بالسكر البودرة لإضفاء المظهر الجميل.
- يعد كحك العيد جزءًا من التراث الثقافي والتقاليد الاجتماعية في مصر، حيث يمثل رمزًا للفرح والاحتفال بمناسبة العيد.
- يُعتبر تحضير كحك العيد وتقديمه للضيوف والأحباء في المنزل بمثابة تعبير عن العناية والاهتمام والتضامن الاجتماعي.
الختام:
كحك العيد الملبن ليس مجرد حلوى، بل هو جزء من تراث وتقاليد مصرية عميقة الجذور. يُعتبر تحضيره وتقديمه خلال احتفالات عيد الفطر المبارك رمزًا للفرح والسعادة، ويشكل ربطًا اجتماعيًا قويًا بين أفراد المجتمع المصري في هذه المناسبة المباركة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الملبن عيد الفطر المبارك كحك العيد كحك عيد الفطر ی عتبر
إقرأ أيضاً:
فيلم استنساخ سامح حسين يتذيل إيرادات أفلام عيد الفطر 2025 بهذا الرقم
فيلم استنساخ.. شهد فيلم «استنساخ» من بطولة الفنان سامح حسين انخفاض في حجم الإيرادات منذ انطلاقته بدور العرض السينمائية حتى وقتنا الحالي، حيث حقق في شباك التذاكر أمس الثلاثاء ما يعادل 108 ألف جنيها، ليصل الإجمالي إلى مليون و 241 ألف جنيها.
تدور أحداث فيلم استنساخ في إطار من التشويق والإثارة، إذ يلقي الضوء على قضايا الذكاء الاصطناعي وتأثيره على المجتمع، حيث يتناول التحديات التي تواجه البشرية في ظل التطور التكنولوجي المتسارع، ويجمع العمل بين الخيال العلمي والواقع، وهو من تأليف وإخراج عبد الرحمن محمد.
ومن المفترض، أن يدخل فيلم «استنساخ» لـ سامح حسين، في منافسة قوية مع عدد كبير من الأعمال السينمائية المشاركة بهذا الموسم، أبرزها، فيلم سيكو سيكو، وفيلم الصفا الثانوية بنات، وفيلم نجوم الساحل، وفيلم فار بـ 7 ترواح.
يشار إلى أن فيلم «ساندوتش عيال» هو آخر أعمال سامح حسين، وشاركه البطولة عدد من الفنانين أبرزهم: نور قدري، إسماعيل فرغلي، إيمان السيد، إبرام سمير، يوسف صلا، وهو من تأليف طارق رمضان، وإخراج هاني حمدي.
اقرأ أيضاًبعد العرض الخاص.. سامح حسين يحتفل بصدارة «استنساخ» للتريند
«الأوقاف» تكرم الفنان سامح حسين تقديرا لدوره في نشر القيم المجتمعية
«فين القطايف».. الرئيس السيسي يثني على برنامج سامح حسين
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية