أطعمة ممنوع تناولها لمرضى ارتفاع الكوليسترول
تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT
ارتفاع نسبة الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين وهم بدورهم يتسببون في تضييقها، وتُعرف هذه الحالة بتصلب الشرايين، وبسبب تقييد تدفق الدم، يتعين على عضلة القلب أن تعمل بجهد أكبر، مما يؤدي حتما إلى ارتفاع ضغط الدم.
ويجب أن تكون مستويات الكوليسترول أقل من 100 ملجم/ديسيلتر؛ المستويات فوق 240 تزيد بشكل كبير من المخاطر.
من أشهر الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول هي الجبنة، وتشير مؤسسة القلب البريطانية (BHF) إلى أن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح.
وتوصي جمعية القلب الخيرية في المملكة المتحدة بتقليل تناول الدهون بشكل عام، ولكن الدهون المشبعة بشكل خاص من الأفضل إزالة من نظامك الغذائي:
شوكولاتة الحليب والكعك والبسكويت
اللحوم الدهنية
منتجات اللحوم المصنعة
الزبدة والدهون
زيت جوز الهند وزيت النخيل
منتجات الألبان عالية الدهون
يمكنك استبدالها بالجبن والزبادي قليل الدسم والدجاج والأسماك البيضاء والمكسرات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عضلة القلب ارتفاع ضغط الدم القلب الدهون الدهون المشبعة الكوليسترول ارتفاع نسبة الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
فوائد البنجر و طريقة عمله مع الفراولة والبرتقال
البنجر أو الشمندر، يتميز بلونه الأحمر ، ويمكن تناوله بعدة طرق، إما مع السلطة، أو كعنصر مساعد في الأطباق الرئيسية، أو على هيئة عصير. عصير البنجر يتميز بفوائد كثيرة، فهو مفيد لتخفيض ضغط الدم المرتفع، ويحسن من البناء العضلي للجسم، كما يساهم بشكل فعال في علاج فقر الدم.
قدم الدكتور احمد صبرى اخصائى التغذية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد البنجر وطريقة عمله عصير مع البرتقال و الفراولة.
⅓ كوب بنجر، مسلوق ومقطع
1 كوب فراولة
½ 1 كوب عصير برتقال
عسل، حسب الرغبة
طريقة عصير البنجر مع الفراولة والبرتقال..في الخلاط الكهربائي، اخفقي البنجر مع عصير البرتقال، الفراولة والعسل على سرعة عالية حتى ينعم قوام العصير.
اسكبي في كاسات التقديم وقدميه بارداً.
فوائد البنجر عند إضافته على عصير الفراولة والبرتقال..1-يحتوي البنجر على نسبة عالية من الحديد، وتحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعمل بدوره على امتصاص الحديد وبالتالي زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
2- يُساعد فيتامين سي في الفراولة على تعزيز إفراز الكولاجين، وبالتالي يمنع الشيخوخة المبكرة.
3- يُساعد الخلايا الموجودة في جهاز المناعة للعمل بشكل أكثر فاعلية.
4- إزالة السموم وحماية الكبد.
5- يحتوي كلا من البنجر والفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وبالتالي تقليل الشقوق الحرة، وتقليل الأورام.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه