يعد الأرز البنفسجي من أبرز صيحات الطعام العصرية التى بدأت تجتاح العالم، فهو غني بالألياف الغذائية وخال من الجلوتين فضلا عن احتوائه على كم كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم 

وذكر موقع “ فارمسي” أن الأرز البنفسجي أفضل من أنواع الأرز الأخرى بفضل محتواه الغذائي المذهل.

بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها جربه على نفسه.

. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر فتح عينيه| أحمد رفعت بره الغيبوبة.. وهذه تفاصيل حالته الصحية تشخيص جمال شعبان طلع صح..استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت فوائد الأرز البنفسجي 


يحتوي الأرز البنفسجي على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة لصحتك. وهم على النحو التالي.  

بروتين 
يحتوي الأرز البنفسجي على بروتينات أكثر من أنواع الأرز الأخرى مثل الأرز البني أو الأبيض، وبالتالي فهو خيار جيد للأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للبروتين، مثل النباتيين و يساعد البروتين في صيانة وإصلاح الأنسجة العضلية، ويساعد على نمو الخلايا، ويضمن قوة العظام.

الألياف 

كحبوب كاملة، يحتفظ الأرز البنفسجي بطبقة النخالة الغنية بالمغذيات، والتي تحتوي على ألياف غذائية أكثر من الحبوب المكررة مثل الأرز الأبيض وإن تناول ما يكفي من الألياف يساعد في عملية الهضم ويعزز انتظام عملية الهضم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

الكربوهيدرات 
مثل أشكال الأرز الأخرى، يعتبر الأرز البنفسجي مصدرا غنيا للكربوهيدرات وتوفر هذه الطاقة للأنشطة اليومية وتزود وظائف الجسم المهمة بالوقود.

المغذيات الدقيقة 
يقدم الأرز البنفسجي مجموعة من المغذيات الدقيقة الرئيسية التي تساعد في وظائف الجسم المختلفة والتي سيتم مناقشتها أدناه.

حديد 
يساعد الأرز البنفسجي الغني بالحديد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين، ووهذا أمر مهم لتجنب فقر الدم والحفاظ على الحيوية العامة.

مضادات الأكسدة 
ولعل الميزة الأكثر ارتباطًا بالأرز الأرجواني هي مستوياته العالية من الأنثوسيانين، وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ويأتي اللون الداكن العميق للحبوب من الأنثوسيانين، الذي يلعب دورًا في الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات وبعض الأمراض.

الفيتامينات و المعادن 
يحتوي الأرز البنفسجي  على العديد من الفيتامينات والمعادن، وتشمل هذه فيتامينات ب، والتي تعتبر أساسية لعملية التمثيل الغذائي ووظيفة الجهاز العصبي، ويمكنك الحصول على معادن نادرة مثل المغنيسيوم والزنك وتساعد هذه العناصر على صحة المناعة والوظيفة الخلوية وغيرها الكثير.

المخ والأعصاب

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: صحة الجهاز الهضمي صحة المناعة عملية الهضم

إقرأ أيضاً:

ارتفاع مستمر في أسعار الأسماك بعدن.. وهذه أحدث الأسعار

شمسان بوست / خاص:

تشهد أسواق الأسماك في عدن ارتفاعًا متواصلًا في الأسعار، ما يزيد من الأعباء على المواطنين.

ووفقًا لمصادر محلية، جاءت الأسعار كالتالي:


الثمد: 10,000 ريال للكيلو

بياض عنفلوص: 12,000 ريال للكيلو

جحش أحمر: 10,000 ريال للكيلو


ويعزو البائعون هذا الارتفاع إلى قلة المعروض وارتفاع تكاليف الصيد، وسط مطالبات بتدخل الجهات المعنية للحد من ارتفاع الأسعار.

مقالات مشابهة

  • «الراحة».. أميرة أديب تستعد لطرح أجدد أغانيها
  • أصغر من حبة الأرز.. ابتكار جهاز نوعي لتنظيم ضربات القلب (شاهد)
  • «جولف الإمارات» يتألق في «بطولة الأرز»
  • جهاز مبتكر لتنظيم ضربات القلب بحجم أصغر من حبة الأرز يحدث ثورة في الطب
  • روسيا.. الذكاء الاصطناعي يساعد في اكتشاف جينات لها علاقة بالسكتة الدماغية
  • أطعمة تعمل على نمو الأطفال بشكل صحي
  • ضبط كمية من الواقي.. شرطة محلية الخرطوم تداهم أوكارا للمليشيا المتمردة وتضبط مجموعة من العناصر يختبئون بداخلها
  • الداخلية: مصرع عنصر إجرامي آخر متهم في واقعة استشهاد ضابط شرطة بالأقصر
  • حملات مكبرة على أوكار العناصر الإجرامية بأسوان ودمياط
  • ارتفاع مستمر في أسعار الأسماك بعدن.. وهذه أحدث الأسعار