حلويات رمضان.. طريقة عمل الكيكة الناشفة

وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها قبل الافطار بوقت قصير

المقادير اللازمة

1/2 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر أبيض
2 بيض
1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب حليب

طريقة العمل

في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح قشديًا

أضيفي بيضة واحدة في كل مرة واخلطيها جيدًا مع الاستمرار في التقليب

أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي مع الخليط مع إضافة الحليب

أضيفي المزيد من الحليب إذا كان الخليط قاسيًا جدًا

سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت

بطني صينية بالزيت والدقيق

يضاف الخليط في الصينية

اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة

أدخلي عود أسنان في منتصف الكيك وإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة

اتركيها تبرد

اخرجيها من الصينية

ثم تقدم وقت الافطار

.

المصدر: صحيفة البلاد