حلويات رمضان.. طريقة عمل الكيكة الناشفة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها قبل الافطار بوقت قصير
المقادير اللازمة
1/2 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر أبيض
2 بيض
1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 كوب حليب
طريقة العمل
في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح قشديًا
أضيفي بيضة واحدة في كل مرة واخلطيها جيدًا مع الاستمرار في التقليب
أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي مع الخليط مع إضافة الحليب
أضيفي المزيد من الحليب إذا كان الخليط قاسيًا جدًا
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت
بطني صينية بالزيت والدقيق
يضاف الخليط في الصينية
اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة
أدخلي عود أسنان في منتصف الكيك وإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة
اتركيها تبرد
اخرجيها من الصينية
ثم تقدم وقت الافطار
.المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
تعد البيتزا من الوجبات الأكثر شهرة لدى العديد من الكبار والصغار، لمذاقها المختلف والمتميز، فتساءلت ربات البيوت عن طريقة تحضير البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة.
توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البيتزا الإيطالية، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم خلال السطور التالية:
طريقة تحضير البيتزا الإيطاليةمكونات
كوب وربع من الماء الدافئ.
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
3 أكواب وثلث من الدقيق المنخول جيدًا.
كوب وربع من صلصة الطماطم.
ربع كوب من زيت الزيتون.
قليل من الملح والفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الزعتر البري أو التوابل الإيطالية.
خضروات وجبن حسب الرغبة.
كوب ونصف من معجون الطماطم أو صلصة طماطم مخففة بالماء.
3 فصوص من الثوم المفروم ناعم.
اخلطي كوب وربع من الماء الدافئ مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
قلبي المكونات جيدا حتى تذوب، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، واتركي الخليط ليتفاعل لمدة 5 دقائق.
في وعاء ضعي ثلاثة أكواب وثلث من الدقيق المنخول، وشكلي حفرة في منتصف الدقيق واسكبي خليط الماء والخميرة.
امزجي المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة، ثم اعجني باليد لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح متماسكة وتلتصق قليلا.
غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 4-5 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
قسمي العجينة إلى قسمين لتحضير بيتزتين متوسطي الحجم.
افردي كل قطعة عجين ولفيها عدة مرات مع إضافة القليل من الدقيق لمنع الالتصاق، ثم ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها تتخمر مجددا.
امزجي كوب ونصف من معجون الطماطم مع ربع كوب من زيت الزيتون، قليل من الملح والفلفل الأسود، وثلاثة فصوص ثوم مفروم ناعم، وملعقة كبيرة من الزعتر البري.
بعد أن ترتاح العجينة وتصبح بدرجة حرارة الغرفة، افرديها وضعيها في صينية البيتزا مع الضغط على المنتصف فقط.
وزعي الصلصة بالتساوي فوق العجينة، أضيفي جبنة الموزاريلا، ثم رشي قليل من الصلصة فوق الجبن.
أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية، واتركيها لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنتفخ الأطراف وتأخذ لون ذهبي.
اقرأ أيضاًلو لسه مبتدئة في المطبخ.. طريقة عمل البشاميل للمكرونة
طريقة عمل اللحمة المشوية وتحضير التتبيلة
خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «كباب الحلة» بالمنزل
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية