طريقة عمل بسكويت العيد في البيت.. سهل وخفيف
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
أول أيام عيد الفطر هو الموعد الذي ينتظره الكثيرون لإعداد كوب الشاي باللبن مع البسكويت، وتحرص العديد من الأسر على شراء البسكويت لهذا التقليد خصيصا، وترغب الأمهات في إعدادة في المنزل للشعور برائحته الشهية وأجواء العيد، لذا نقدم لكِ طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بمكونات سهل وخفيف، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد على قناة «سي بي سي».
المكونات لطريقة عمل بسكويت العيد في البيت حسب الكمية التي ترغبي في عجنها ولكن يجب تجانسها سويا، حتى تكون العجينة لينة سهلة التشكيل، مع ضرورة عدم الإكثار في استخدام كمية النشادر حتي لا يفرش في الصينية، وذرة ملح.
المكونات
دقيق زبدة زيت سكر حليب ساخن بيض كبيرة نشادر بيكينج باودر زنجبيل مطحون هيل مطحون فانيليا ملح زيت لدهن العجين- الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في حلة واضربيها بالمضرب حتى يبيض لونها مثل الكريمة، وضعي مقدار السكر البودرة واستمري في الضرب مع الزبدة حتى يكون خليط قوامه كريمي، والآن البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، وضيفي الفانيليا والملح.
- الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة النشادر الصغيرة، ضيفي للدقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر و2 ملعقة كبيرة من النشا.
- الخطوة الثالثة: ضعي نصف كمية الدقيق ونصف كمية اللبن لخليط الزبدة والسكر والنشادر واضربيهم معًا جيدا، وضيفي باقي كمية الدقيق واللبن واخلطي المكونات جيدا، وفي حالة كانت العجينة ثقيلة ضيفي القليل من اللبن.
- الخطوة الرابعة يمكنك استكمال طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، بوضع عجينة البسكويت في كيس الحلواني.
- الخطوة الخامسة: شغلي الفرن على درجة 180 درجة واتركي الفرن يسخن لحين تنتهي من تشكيل عجينة البسكويت، وضعيه على صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن في الرف الوسط إلى أن يصبح لون البسكويت ذهبي، ثم شغلي الشواية ليأخذ لون ذهبي من فوق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بسكويت العيد في البيت بسكويت العيد عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
فعاليات رياضية ومنتجات تراثية بدوية في احتفالات العيد القومي بطابا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قام اللواء الدكتور خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء، بجولة تفقدية لساحة العلم بمدينة طابا، في إطار التحضيرات للاحتفال بالذكرى الـ36 لاسترداد طابا، حيث أشار إلى أن هذه المناسبة الوطنية الخالدة تمثل رمزًا للسيادة الوطنية والفخر بعودة طابا إلى أحضان الوطن وتأكيدًا على الدور الحيوي الذي تلعبه سيناء في تحقيق التنمية المستدامة لمصر ونجاح الدولة في استرداد آخر نقطة تم احتلالها وذلك عبر مسار تفاوض وتحكيم دولي تحقق في ١٩ مارس ١٩٨٩ عقب مفاوضات السلام التي تلت نصر أكتوبر ٧٣ وتحرير سيناء.
وأكد المحافظ أن الاحتفالات هذا العام ستشهد تنظيم عدد من الفعاليات المتميزة التي تعكس أهمية هذا اليوم في ذاكرة الوطن وتتضمن الاحتفالات مراسم رفع العلم المصري التي تكتسب رمزية خاصة في هذا الموقع التاريخي، بالإضافة إلى إقامة سوق اليوم الواحد الذي يوفر السلع الغذائية للمواطنين بتخفيضات كبيرة دعمًا للأسر المحلية.
كما تتضمن الاحتفالات عرض للمنتجات التراثية البدوية التي تسلط الضوء على التراث الثقافي الغني لأهالي سيناء، فضلًا عن تنظيم أنشطة رياضية وثقافية متكاملة تهدف إلى إشراك مختلف فئات المجتمع، وذلك خلال الأسبوع الأخير من شهر فبراير المقبل.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها