طريقة عمل بسكويت العيد في البيت.. سهل وخفيف
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
أول أيام عيد الفطر هو الموعد الذي ينتظره الكثيرون لإعداد كوب الشاي باللبن مع البسكويت، وتحرص العديد من الأسر على شراء البسكويت لهذا التقليد خصيصا، وترغب الأمهات في إعدادة في المنزل للشعور برائحته الشهية وأجواء العيد، لذا نقدم لكِ طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بمكونات سهل وخفيف، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد على قناة «سي بي سي».
المكونات لطريقة عمل بسكويت العيد في البيت حسب الكمية التي ترغبي في عجنها ولكن يجب تجانسها سويا، حتى تكون العجينة لينة سهلة التشكيل، مع ضرورة عدم الإكثار في استخدام كمية النشادر حتي لا يفرش في الصينية، وذرة ملح.
المكونات
دقيق زبدة زيت سكر حليب ساخن بيض كبيرة نشادر بيكينج باودر زنجبيل مطحون هيل مطحون فانيليا ملح زيت لدهن العجين- الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في حلة واضربيها بالمضرب حتى يبيض لونها مثل الكريمة، وضعي مقدار السكر البودرة واستمري في الضرب مع الزبدة حتى يكون خليط قوامه كريمي، والآن البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، وضيفي الفانيليا والملح.
- الخطوة الثانية: أضيفي ملعقة النشادر الصغيرة، ضيفي للدقيق ملعقة صغيرة بيكنج باودر و2 ملعقة كبيرة من النشا.
- الخطوة الثالثة: ضعي نصف كمية الدقيق ونصف كمية اللبن لخليط الزبدة والسكر والنشادر واضربيهم معًا جيدا، وضيفي باقي كمية الدقيق واللبن واخلطي المكونات جيدا، وفي حالة كانت العجينة ثقيلة ضيفي القليل من اللبن.
- الخطوة الرابعة يمكنك استكمال طريقه عمل بسكويت العيد في البيت بماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، بوضع عجينة البسكويت في كيس الحلواني.
- الخطوة الخامسة: شغلي الفرن على درجة 180 درجة واتركي الفرن يسخن لحين تنتهي من تشكيل عجينة البسكويت، وضعيه على صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها الفرن في الرف الوسط إلى أن يصبح لون البسكويت ذهبي، ثم شغلي الشواية ليأخذ لون ذهبي من فوق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بسكويت العيد في البيت بسكويت العيد عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
فضيحة دبلوماسية: بيع مقر السفارة اليمنية في مقديشو وتحويله إلى مستشفى وصيدلية
يمانيون../
في خطوة أثارت جدلاً واسعاً، تداول ناشطون معلومات تفيد ببيع مقر السفارة اليمنية في العاصمة الصومالية مقديشو وتحويله إلى مستشفى وصيدلية. وقد فاجأ هذا التحول المثير للمبنى، الذي كان يُعتبر رمزًا للسيادة اليمنية في الخارج، العديد من المواطنين اليمنيين، دون أن يصدر أي إعلان رسمي من حكومة المرتزقة أو توضيح بشأن هذه الخطوة غير المبررة.
وبحسب ما تم تداوله، فإن السفارة اليمنية في مقديشو تم بيعها لأحد المستثمرين خلال شهر رمضان الفائت، في صفقة وصفها البعض بأنها تمثل خرقاً فاضحاً للسيادة الوطنية وتعدياً على الممتلكات الدبلوماسية. كما أُشير إلى أن السفير اليمني في الصومال بدأ في البحث عن شقة للإيجار، بعد أن تم إخلاء مقر السفارة الذي كان يُفترض أن يكون مكاناً للعمل الدبلوماسي والتمثيل الرسمي.
ووسط هذه الفضيحة، طالب ناشطون اليمنيين على منصات التواصل الاجتماعي بالكشف عن المسؤولين عن هذه العملية ومحاسبتهم، مؤكدين أن ما حدث يُعد بمثابة جريمة بحق الوطن ويُعتبر تجاوزاً كبيراً للثوابت الوطنية والسيادية. واعتبروا أن هذه الخطوة تُعد اعتداءً على سمعة اليمن ومكانتها الدولية، إذ إن بيع الممتلكات الدبلوماسية لا يعد فقط خيانة للثقة الوطنية، بل يُضعف من قدرة الدولة على ممارسة دورها في الخارج.
وشدد الناشطون على ضرورة تحرك الجهات الرسمية لمحاسبة كل من يقف وراء هذه الجريمة، مؤكدين أن السيادة الوطنية لا يمكن التفريط فيها تحت أي ظرف، وأن مثل هذه الأفعال لن تُمر مرور الكرام.
محافظ سقطرى يناقش الاستعدادات التموينية لفصل الخريف ومشاريع التنمية بالمحافظة