أوراق الغار..لماذا تُستخدم لإضافة نكهة معطرّة للدجاج واللحوم؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--تُعتبر أوراق الغار، أو كما تُعرف باسم "أوراق اللورا"، من أساسيات المطابخ العربية، حيث يستخدمها العديد من الأشخاص لإضافة نكهة معطرة للأطعمة، وخاصة أثناء تحضير الدجاج أو اللحوم الحمراء.

وقد تبدو أوراق الغار عادية المظهر، لكنها تعود بفوائد صحيّة عديدة على جسم الإنسان.

استخدامات أوراق الغار في الطب التقليدي

أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن أوراق الغار استُخدمت كدواء عشبي ضد عدد من الأمراض.

وتشمل ما يلي:

الروماتيزمعسر الهضمآلام الأذن

المصدر: CNN Arabic