أوفر وأرخص من الجاهز.. طريقة عمل الفسيخ للعيد
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
إذا كنتي تودين توفير ميزانية العيد نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفسيخ فى المنزل بدون تكاليف .
طريقة عمل الفسيخ
اليكى طريقة تخليل السمك البورى لعمل الفسيخ
المقادير عمل الفسيخ فى المنزل
كيلو سمك بورى غير مجمد
- كيس ملح خشن
- ملعقه كبيرة شطه
طريقة عمل الفسيخ
تحضير الفسيخ
- اغسلي السمك جيدا ثم يصفى من الماء ويترك 5 او 6 ساعات و اخلطي الملح والشطه واملئي رأس وخياشيم السمكة به جيداً .
ثم احضري كيس بلاستيك وضعى فى القاع أيضا ملح بالشطة وابدئي برص السمك في كيس نايلون وغلقه جيدا ووضعه فى كيس اخر سميك ثم وضعه بداخل علبه ونغطية بورق جرائد لمنع وصول الضوء اليه وبعد اسبوعين يتم فتحه وتقشيره بالسكين وينظف من الرأس والاحشاء ويقدم مع الليمون .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمك البوري الفسيخ طريقة عمل الفسيخ عمل الفسيخ كيلو سمك فسيخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة القرفة بمذاق لا يقاوم
كيكة القرفة من الحلويات الشهية التي تتناسب مع أجواء فصل الشتاء، فقدم الشيف وحيد كمال مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كيكة القرفة .
3كوب دقيق
كوب ونصف زبدة طرية
2بيض
3ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب حليب
رشة فانيليا
رشة ملح
(الحشو والتوبينج)
كوب ونصف دقيق
3ملعقة كبيرة قرفة بودر
ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب سكر بني
طريقة تحضير كيكة القرفة
في بولة نضع الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربي جيدا ثم نضيف البيض بالتدريج والفانيليا مع الإستمرار فى الضرب ثم نضيف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر والملح) ونقلب ونضيف الحليب ونقلب بالمضرب اليدوي ثم فى قالب كيك مبطن نضع الكيك وعلى الوجه التوبينج ونضعها في فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام التسوية وتقدم وبالهنا والشفا.
لعمل التوبينج
في بولة نضع الدقيق والقرفة البودر والسكر البني والزبدة ونقلب باليد حتى تصبح عجينة مفتتة.