طريقة عمل الرز بلبن في المنزل.. مكونات بسيطة وطعم ألذ من المحلات
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
يُعد الرز بلبن من الحلويات العربية التقليدية التي تُحضر في فصل الشتاء للتمتع بمذاقها الرائع والحصول على الدفء، لا سيما وأنه يتميز بسهولة تحضيره، وتزامنًا مع حلول شهر رمضان الكريم 2024، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الرز بلبن في المنزل.
مقادير عمل الرز بلبنيحتاج تحضير الرز بلبن في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير معينة، وهي:
ولتحضير الرز بلبن في المنزل ابتع الخطوات التالية:
اغسل الأرز جيدًا، ثم انقعه في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.اغلي الحليب في قدر على نار متوسطة. أضف الأرز المنقوع إلى الحليب المغلي، ثم قلل النار واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. أضف السكر وماء الورد وماء الزهر والفانيليا، ثم قلّب المزيج جيدًا واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى. في وعاء صغير، اخلط النشا مع الماء البارد حتى يذوب تمامًا. أضف خليط النشا إلى الرز بلبن، ثم قلّب المزيج جيدًا واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح كثيفًا. ارفع الرز بلبن عن النار واتركه يبرد قليلًا. وزّع الرز بلبن في أكواب التقديم، ثم زيّنه بالقشطة والفستق الحلبي المجروش.
ولأن تناول الرز بلبن يختلف حسب الأذواق من شخص لآخر، فيمكن إضافة بعض التغييرات في أثناء التحضير، منها:
إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. استبدال ماء الورد وماء الزهر بماء زعفران. إضافة 1/2 كوب من جوز الهند المبشور إلى الرز بلبن قبل أن ترفعه عن النار. تحضير الرز بلبن في الفرن، وذلك بوضع المكونات في وعاء مناسب للفرن وخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الرز بلبن على نار
إقرأ أيضاً:
مدته دقيقة واحدة.. اختبار يكشف لك سراً حول مدى طول عمرك
في غضون دقيقة واحدة فقط، يمكنك اكتشاف سر قد يكشف لك ما إذا كنت ستعيش حياة طويلة وصحية أم أنك معرض لخطر الوفاة المبكرة.
وبحسب صحيفة "ديلي ميل" فإن اختبار قوة القبضة يُعد وسيلة سريعة وسهلة، يمكن أن تكشف ما إذا كنت معرضاً لخطر الوفاة المبكرة، مقارنة بأقرانك، وفقاً لما يؤكده خبراء الصحة.
لطالما اعتُبرت قوة القبضة مؤشراً موثوقاً للصحة البدنية، إذ تربطها الدراسات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مرتبطة بالتقدم في العمر، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والتهاب المفاصل وبعض أنواع السرطان.
كيفية إجراء اختبار القبضةلإجراء هذا الاختبار في المنزل، ينصح الخبراء بإمساك ثقل شديد لمدة دقيقة كاملة، فعلى سبيل المثال، بالنسبة للرجل البريطاني العادي، يُنصح برفع وزن 85 كغم، بينما يُفضل أن تحمل المرأة وزناً يصل إلى 54 كغم.
إلا أن الأطباء يحذرون من مخاطر الإصابات عند رفع أوزان ثقيلة، إذ تحدد هيئة الصحة والسلامة البريطانية (HSE) الوزن الأقصى الآمن للرفع بـ 25 كغم للرجال و15 كغم للنساء، لذلك، يُعد التشبث بقضيب التمارين الرياضية لمدة زمنية معينة بديلاً أكثر أماناً لقياس قوة القبضة.
ووفقاً للأبحاث، يُعتبر تعليق الجسم لمدة 60 ثانية مؤشراً جيداً للرجال، بينما يُنصح النساء بمحاولة الثبات لمدة 30 ثانية، وإذا كان الرجل غير قادر على الصمود أكثر من 30 ثانية أو المرأة أكثر من 15 ثانية، فقد يشير ذلك إلى زيادة خطر الوفاة المبكرة.
وقد نُشرت دراسة في المجلة الطبية البريطانية عام 2018 وجدت أن ضعف قوة القبضة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف.
كما أظهرت دراسة أخرى أجريت على 7.000 شخص أن من لديهم قبضة أضعف في بداية البحث كانوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة خلال فترة 17 عاماً.
بالإضافة إلى اختبار قوة القبضة، هناك اختبارات أخرى يمكن أن تساعد في تقييم الصحة العامة، على سبيل المثال، يُعد الوقوف على ساق واحدة لمدة 40 ثانية علامة على القوة والتوازن لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و39 عاماً، وفقاً للهيئات الصحية.
أما للأشخاص في السبعينات من العمر، فيُعتبر الحفاظ على التوازن لمدة 18-19 ثانية مؤشراً جيداً، ويُعتقد أن التوازن يُعد عاملاً مهماً في تحديد الصحة العامة، حيث يعتمد على العديد من أنظمة الجسم، مثل الدماغ والعضلات والعظام.
سرطان البروستاتا..دراسة تكشف خطأً شائعاً يرفع خطر الوفاة بنسبة 45% - موقع 24كشفت دراسة طبية حديثة ارتفاع خطر الوفاة بسرطان البروستاتا بنسبة 45% بين الرجال الذين اعتمدوا سلوكاً خاطئاً مشتركاً، كان مزعجاً للأطباء.
الجيش الإسرائيلي يُصدر أوامر إخلاء لعدة أحياء في غزة