بسكويت العيد بالزبدة، من ألذ وأجمل المخبوزات التي تقدم في الأعياد والمناسبات، ويتم تحضيرها بطريقة سهلة بالمنزل، وهي تتميز بقوام الناعم الجميل، وتتميز بمكوناته البسيطة التي تجعلنا نقوم بعمله بكل سهولة، بدل من شرائه من المخابز ومحلات الحلواني بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل بسكويت العيد بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت العيد بالزبدة


عند عمل البسكويت نحتاج إلي هذه المكونات حتى نقوم بعمل بسكوت ناعم مثل المخابز وهي كما يلي:-

كيلو من الدقيق.
٤ حبات من البيض.
٤٥٠ جرام من الزبدة.
١٠٠ جرام من الزيت.
٢ كوب وربع من السكر.
ثلث كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.


طريقة التحضير


طريقة تحضير بسكويت العيد بالزبدة بقوام ناعم بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

نحضر وعاء عميق ونضيف به الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيليا ثم نقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج تمامًا.
نقوم بخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط فاتح مثل الكريمة.
نقوم بإضافة الزيت، والحليب بالتدريج ونستمر في الخفق حتي يمتزج الخليط وتصبح المكونات متجانسة.
بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات حتي يختفي الدقيق حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.


طريقة تشكيل بسكويت العيد بالزبدة

 


نضع العجين داخل كيس الحلواني مثبت به قمع مخصص لعمل البسكويت، ثم نقوم بتشكيل البسكويت في صواني فرن ألومنيوم غير مدهونة على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم يخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة أقل من المتوسطة نحو ١٧٠أو ١٦٠درجة مئوية حسب نوع الفرن المستخدم، ثم يترك البسكويت حتي ينضج ويحصل على اللون الذهبي، نقوم بإخراجه من الفرن ويترك حتي يبرد ثم يقدم بالهنا والشفا.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

6 أطنان دقيق .. «شرطة التموين» تشن حملات مكبرة على المخابز المخالفة بالمحافظات

واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية.

أسفرت جهود الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يزيد على 6 أطنان دقيق (أبيض، بلدى مدعم).

الداخلية تضبط قضايا تجارة عملة بقيمة 10 ملايين جنيهتصادم عدة سيارات .. مصرع وإصابة 6 أشخاص في حادث على الطريق الإقليمي


تم اتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك استمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار .

مقالات مشابهة

  • 6 أطنان دقيق .. «شرطة التموين» تشن حملات مكبرة على المخابز المخالفة بالمحافظات
  • المكلا.. تسعيرة مفاجأة لأسعار الروتي عقب اجازة العيد
  • أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
  • عقوبة التلاعب في أسعار الدقيق المدعم بمخالفة القانون
  • بفستان مكشوف .. رانيا يوسف تستعرض أنوثتها في ظهور لافت
  • بعد عامين من العمل الدقيق.. “الشمس الجديدة” تسطع بأكثر من 100 قيراط (صور)
  • تجديد حبس أصحاب مخابز ساحية بسبب الدقيق المدعم
  • ختام فعاليات مبادرة العيد أحلى بمراكز شباب بورسعيد
  • رانيا يوسف : رمضان 2025 من أحلى المواسم الدرامية
  • 6 أطنان دقيق.. حملات مكبرة على المخابز المخالفة بالمحافظات