طريقة عمل رموش الست في البيت.. طريقة سهله بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
رموش الست تأتي ضمن أشهر الحلويات الشرقية المفضلة لدى العديد من الأشخاص كما أنها تعتبر من أسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وبأقل التكاليف الممكنة والمتاحة، رموش الست مفضلة ويحبها الكثير من العائلات إذا كانوا أطفال أو كبار بالإضافة إلى أنها مشبعة وسهلة التحضير بالرغم من أن الكثير من الأشخاص تعتقد أن طريقة تحضيرها صعبة ومعقدة وتأخذ وقت طويل وتكاليف ولكن هي من أسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها بالمنزل.
تعتبر طريقة عمل رموش الست من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولذلك يجب أن تتجنب شرائها من محلات الحلويات ليس فقط من أجل التكلفة ولكن أيضًا من أجل ضمان المكونات ونظافتها، ومكونات عمل رموش الست كالآني:
2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
بيضة.
ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
3 ملاعق كبيرة من دقيق السميد.
3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم.
نصف كوب سمنة أو زبدة.
نصف كوب سكر بودر.
طريقة تحضير الشربات
قومي بتحضير كوب سكر ثم وذوبيه في كوب ماء على النار.
بعد الغليان قومي بإضافة عصير نصف ليمونة حتى تتماسك.
قومي بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم اتركي الخليط على النار لمدة ربع ساعة ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
طريقة تحضير رموش الست
خلط السمنة مع السكر والبيض والفانيليا في وعاء لمدة دقيقة تقريبًا.
امزجي كل المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء آخر، والمكونات الجافة هي الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والبيكينج بودر.
قم بإضافة تلك المكونات إلى الخليط السائل حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
عليكي بتشكيل العجينة على شكل أصابع بيضاوية الشكل مثل المحلات، ثم قومي بتحضير صينية مدهونة بقليل من السمنة وضعي بها رموش الست.
وضيعها في الفرن الساخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي، وبعد ذلك قومي بسقيها بالشربات بعد خروجها من الفرن وقومي بتقديمها في طبق تقديم وتزين بالفستق المبشور أو جوز الهند حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عمل رموش الست
إقرأ أيضاً:
سيد رجب.. والد «الست»
سعيد ياسين (القاهرة)
أخبار ذات صلةيشارك سيد رجب في فيلم «الست»، الذي يتناول قصة حياة أم كلثوم، مواصلاً من خلاله حضوره السينمائي، حيث يجسد شخصية والدها الشيخ إبراهيم، الذي كان له الأثر الأكبر في تشكيل مسيرتها الفنية من خلال اصطحابها بالموالد والأفراح، وقال، إن الفيلم يتناول بعض الجوانب من حياة كوكب الشرق المليئة بالأحداث الإنسانية والفنية والوطنية.
وكان الشيخ إبراهيم يشجعها على المشاركة في المناسبات التي يحييها كبار المبدعين، وتقديمها إلى أساطين الموسيقى، لتصبح منذ أواخر عشرينيات القرن الماضي، أول مغنية عربية تصل أعمالها للجماهير عبر التقنيات المتاحة آنذاك، مثل الراديو، والفونوجراف، ثم السينما والتلفزيون.
ويشارك في البطولة منى زكي وأحمد خالد صالح وعمرو سعد ومحمد فراج وأحمد داوود وتامر نبيل، وعدد من ضيوف الشرف، منهم أحمد حلمي ونيللي كريم وأمينة خليل، تأليف أحمد مراد وإخراج مروان حامد.
وشدّد رجب على أن دوره لا يتشابه مع دور الراحل حسن حسني الذي جسد شخصية والد كوكب الشرق في المسلسل التلفزيوني «أم كلثوم» الذي قامت ببطولته صابرين عام 1999، موضحاً أن الفيلم يركز على كيفية تمكن الفتاة الصغيرة، التي كانت ترتدي ملابس الأولاد في قرية فقيرة من أن تصبح أيقونة، وكيف أصبحت رمزاً نسائياً.
من ناحية أخرى، اعتذر رجب عن عدم المشاركة في مسلسل «حسبة عمري»، الذي كان يحمل عنوان «حقي وحقك»، ليغيب عن الموسم الرمضاني بعدما شارك العام الماضي في «بيت الرفاعي».
السجن والإبعاد لمقيم بتهمة التستر في التموينات