الفول والتميس الأكثر رواجًا على مائدة رمضان في منطقة مكة المكرمة
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
يتربع الفول والتميس على قائمة المأكولات ذات الرواج الكبير على مائدة أهل منطقة مكة المكرمة، حيث ترتفع أصوات الباعة في مطاعمهم "إن فاتك الفول ماني مسؤول" ومشروب السوبيا
عرف التميس والفول في المنطقة الغربية من المملكة العربية السعودية المعروفة بمنطقة الحجاز قديما والتي تعرف إدارياً بمنطقة مكة المكرمة وخاصة في مدينتي جدة ومكة المكرمة فقط ثم نقل لجميع مناطق ومحافظات ومراكز وهجر المملكة فلا تجد مدينة أو محافظة أو مركزا أو هجرة في أنحاء بلادنا إلا وبها مخبز التميس وبجواره الفوال.
أخبار متعلقة أحدث الأساليب العلمية.. المملكة تكرس جهودها لرعاية مصابي متلازمة داونمختصة لـ " اليوم " تكشف طرق مساعدة الأبناء على الإقلاع عن التدخين .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مخبز التميس
والتميس عبارة عن خبز كبير الحجم يصنع من عجين البيلوك الأبيض وبعضه من البرو يأخذ أشكالا عديدة وظهر في السنوات الأخيرة أصناف جديدة من خبز التميس، أما الفول فهو حب وطني يزرع في بعض المناطق الزراعية ومنه ما يستورد من أستراليا ودول عربية وأوروبية أخرى ويعمل في أوان تسمى الجرة لها شكل مخروطي و ظهر للفول في السنوات الأخيرة أنواع متعددة لم تكن معروفة قديمًا.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } شراء خبز التميس قبل الإفطار
وتأتي الصيادية والمنتو واليغمش والبليلة في مقدمة موائد المنطقة، في وجبة الإفطار، والكبدة بوصفها وجبة غذائية شعبية عرفها أهالي المنطقة منذ عقود قديمة.
واشتهرت محافظة الطائف بصفة خاصة بأكلة السويق التي تتكون من الشعير، والمعقل، وتعتمد في تحضيرها على البر والرز ويوضع عليهما السمن واللبن.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم مكة المكرمة أكلات تقليدية أكلات رمضانية شهر رمضان الكريم article img ratio
إقرأ أيضاً:
"التهم قطعة من رأسه".. أسد يهاجم حارسه في حديقة حيوان مصرية
شهدت حديقة حيوان في محافظة الفيوم المصرية، حادثا مأساويا، بعد هجوم أسد على حارسه أثناء تقديم وجبة طعام له، ما تسبب في مصرعه.
وتبين من التحريات الأولية للشرطة المصرية حسب مواقع محلية، أن الأسد هاجم حارسه أثناء تقديمه وجبة طعام للأسد، والتهم جزء من رأسه.
أخبار متعلقة شاهد| المعرض الدولي للبن السعودي يحتفي بمحاصيل المزارع في جازانمشهد فلكي مميز.. هلال شعبان يظهر قرب كوكبي زحل والزهرة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أسد (أرشيفية)أسد يلتهم حارسهوأفادت تحريات الشرطة، أن المجني عليه؛ سعيد جابر علي محمد الدش، 47 سنة، عامل بحديقة حيوان الفيوم، توفي بعد نقله للمستشفى متأثرا بجراحه.
وأصيب العاملون في حديقة حيوان الفيوم، بحالة من الفزع بعد الحادث، فيما جرت السيطرة على الموقف وقتل الأسد داخل القفص.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أسد - موقع Wanted in Rome
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت