فاطمة بنت مبارك : في يوم الأم نحتفي برمز العطاء والوفاء صانعة الأجيال
تاريخ النشر: 21st, March 2024 GMT
قالت سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك “ أم الإمارات” رئيسة الاتحاد النسائي العام، رئيسة المجلس الأعلى للأمومة والطفولة، الرئيسة الأعلى لمؤسسة التنمية الأسرية، في كلمتها بمناسبة يوم الأم :” إلى بناة الأوطان وصاحبات العطاء والوفاء والتضحيات وصانعات الأجيال ..أقول لكن بكل فخر واعتزاز، أنتن الخير وبكن نحن في خير”.
وأكدت سموها :” سنواصل مسيرتنا في رعاية الأم، والتي بدأناها منذ تأسيس اتحاد دولتنا المبارك بفضل رؤية ودعم قيادتنا الرشيدة، وإيمانها العميق بأنها الاستثمار الحقيقي لبناء وإعداد أجيال المستقبل الواعية القادرة على المحافظة على هويتنا الوطنية ومتابعة رحلة التميز والريادة في دولة الإمارات العربية المتحدة”.
وأضافت سموها : “ في يوم الأم نحتفي جميعاً برمز العطاء والوفاء صانعة الأجيال، نعتز بها سنداً للأسرة وعماداً للمجتمع وقدوة في تنشئة الأبناء على المبادئ والأخلاق .. تحية تقدير واعتزاز لجميع الأمهات في الإمارات والعالم .. كل عام وأنتن تجسدن روح العطاء والإخلاص والازدهار” .وام
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
2 كوب من دقيق السميد
1 كوب من السكر
1 كوب من جوز الهند المبشور
1 كوب من الزبادي
1/2 كوب من السمنة المذابة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
لوز أو فستق للتزيين (اختياري)
لتحضير الشربات (القطر):
2 كوب من السكر
1 كوب من الماء
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا (اختياري)
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
ـ لتحضير الشربات: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
ـ عند الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
ـ أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إذا رغبتِ، ثم ارفعي القدر عن النار واتركي الشربات ليبرد تمامًا.
ـ لتحضير البسبوسة: في وعاء كبير، اخلطي دقيق السميد مع السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
ـ أضيفي الزبادي والسمنة المذابة إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ـ سخني مقلاة غير لاصقة (ويفضل أن تكون ذات قاعدة سميكة) على نار هادئة.
ـ ادهني المقلاة بقليل من السمنة أو الزيت.
ـ اسكبي خليط البسبوسة في المقلاة ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة أو يديكِ المبللة بالماء.
ـ زيني الوجه باللوز أو الفستق إذا رغبتِ.
ـ غطي المقلاة بغطاء محكم واتركي البسبوسة تطهى على نار هادئة جدًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبي اللون.
ـ باستخدام طبق مسطح، اقلبي البسبوسة بحذر، ثم أعيديها إلى المقلاة لطهي الجانب الآخر لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
ـ بعد التأكد من نضج البسبوسة واكتسابها لونًا ذهبيًا من الجانبين، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق التقديم.
ـ اسكبي الشربات البارد بالتساوي على البسبوسة وهي لا تزال دافئة.
ـ اترك البسبوسة لتتشرب الشربات تمامًا وتبرد قبل التقديم.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش