مقال: طريقة عمل شوربة السيفود والجمبري
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
شوربة السيفود والجمبري هي وجبة لذيذة ومغذية تتميز بطعمها الغني والفريد. تعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للأوقات الباردة أو لأيام الشتاء حيث تجلب الدفء والراحة للجسم. تعتمد طريقة تحضيرها على استخدام السيفود والجمبري بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل التي تضيف نكهة رائعة وتعزز قيمتها الغذائية.
500 جرام من السيفود المقشر والمفروم250 جرام من الجمبري المقشر2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص من الثوم، مهروسة2 حبة بطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2 جزر، مقطعة إلى دوائر1 كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة4 أكواب من المرق الدافئ (يمكن استخدام مرق الخضار أو المرق الدجاج)ملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونعصير ليمونة واحدةخضروات إضافية حسب الرغبة مثل البقدونس المفروم والكزبرة للتزيين طريقة التحضير:في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.أضيفي السيفود والجمبري إلى البصل وقلبيهم لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الجمبري ويتحول لونه إلى الوردي.أضيفي البطاطا والجزر والذرة إلى القدر، ثم صبي المرق الدافئ.اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضروات.ضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، وقلبي المزيج جيدًا.عند التقديم، أضيفي عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة على الشوربة، وزيني بالبقدونس أو الكزبرة حسب الرغبة.الاستمتاع بالشوربة:
يمكن تقديم شوربة السيفود والجمبري مع شرائح الخبز المحمصة أو خبز الثوم لتكتمل متعة الطعم. كما يمكن إضافة بعض الفلفل الحار أو الصلصة الحارة للراغبين في تجربة طعم مختلف. تعتبر هذه الشوربة خيارًا ممتازًا لوجبة خفيفة أو طبق رئيسي في الغداء أو العشاء، وتوفر تجربة طعم شهية ومشبعة تُرضي الجميع.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول شوربة السيفود والجمبري في منزلك بطريقة سهلة ولذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأوقات المميزة مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الجمبري
إقرأ أيضاً:
أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الأربعاء 25-12-2024 في محافظة الدقهلية
شهدت اليوم الاربعاء أسعار المأكولات البحرية من الاسماك، ثباتا في الأسعار، في محافظة الدقهلية، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ محافظة الدقهلية.
وينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة، كالتالي:
أسعار السمك في الدقهلية جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.
أسعار السمك اليوم
الصنف السعر
بلطى 1 من 81 إلى 85 جنيه
بلطى 2 من 76 إلى 80 جنيه
بلطى اسوانى من 20 إلى 60 جنيه
فلية بلطى من 40 إلى 200 جنيه
قشر بياض من 75 إلى 1،255 جنيه
بياض املس 1 بلدى من 60 إلى 100 جنيه
بياض املس 2 خليجى من 30 إلى 50 جنيه
قراميط – شيلان من 30 إلى 50 جنيه
ثعابين من 50 إلى 250 جنيه
مكرونة خليجى من 65 إلى 75 جنيه
مكرونة سويسي من 60 إلى 110 جنيه
مكرونة مجمدة من 30 إلى 40 جنيه
برانيس اسكندرانى من 60 إلى 110 جنيه
موسى من 180 إلى 400 جنيه
سبيط – كاليماري – سابيا من 180 إلى 400 جنيه
قرش من 30 إلى 60 جنيه
حدادى من 10 إلى 30 جنيه
كابوريا من 40 إلى 240 جنيه
مرجان 1 من 60 إلى 70 جنيه
مرجان 2 من 45 إلى 50 جنيه
مرجان مجمد من 20 إلى 30 جنيه
بربون 1 من 65 إلى 60 جنيه
بربون 2 من 50 إلى 60 جنيه
بربون مجمد من 25 إلى 35 جنيه
دنيس من 90 إلى 210 جنيه
اسعار الجمبري
جمبري جامبو من 540 إلى 600 جنيه
جمبري 1 من 430 إلى 510 جنيه
جمبري 2 من 330 إلى 440 جنيه
جمبري 2 مجمد من 175 إلى 375 جنيه
جمبري 3 من 95 إلى 245 جنيه
بوري 1 من 85 إلى 145 جنيه
بوري 2 من 70 إلى 80 جنيه
مازليا – كشر من 60 إلى 110 جنيه
شعور من 60 إلى 110 جنيه
وقار من 75 إلى 145 جنيه
قاروص – لوت من 60 إلى 160 جنيه
موزة من 70 إلى 95 جنيه
باغة من 20 إلى 50 جنيه
سردين من 65 إلى 85 جنيه
كسكمري من 55 إلى 75 جنيه
سردين مجمد من 35 إلى 75 جنيه
ماكريل مجمد من 75 إلى 95 جنيه
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية