أحلى من القطايف والكنافة.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين

حلويات رمضان 2024.. تعتبر حلوى مهلبية قمر الدين من الحلويات البديلة عن القطايف والكنافة خلال شهر رمضان الكريم، فهو صنف لا غنى عنه في كل بيت.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

ويقدم موقع «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه من النساء وربات البيوت، طريقة عمل مهلبية قمر الدين، من خلال السطور التالية:

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

تعد مهلبية قمر الدين من الحلويات الشهيرة في رمضان، ويحبها الأطفال وذلك لطعمها اللذيذ.

المكونات

- قطع قمر الدين.

- 5 أكواب ماء.

- ربع كوب سكر.

- 4 معالق كبيرة نشا.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

قومي بتقطيع قمر الدين إلى قطع متوسطة في الحجم، ثم ضعي قطع قمر الدين في وعاء به ماء.

وضعي الوعاء على البوتوجاز على نار متوسطة، واتركيه حتى الغليان، مع التقليب بين حين وآخر.

ثم نبدأ بإضافة المكونات والسكر عندما يذوب الخليط ويخلط مكوناته، والتقليب حتى يتجانسان معا.

قلبي النشا في نصف كوب ماء، وإضافة خليط النشا للقمر الدين.

ومن ثم تقليب الخليط جيدًا، حتى نحصل على القوام الغليظ.

ويتم سكب الخليط في أطباق، ويمكن تزيينها بـ المكسرات أو جوز الهند على حسب الرغبة.

طريقة عمل مهلبية قمر الدينفوائد مهلبية قمر الدين

1- تعمل على تعزيز المناعة والوقاية من الالتهابات.

2- يعتبر قمر الدين مصدرًا لمضادات الاكسدة.

3- يحتوي قمر الدين على الكاروتينات، مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم.

4- قمر الدين غني بمضادات الأكسدة القوية.

5- ويحتوي قمر الدين على فيتامين «A» وفيتامين «C»، ولهم دور في محاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.

6- الوقاية من الأنيميا فهو مصدر للحديد فإنه يحمل المزيد من عنصر الحديد المهم للغاية لمرضى نقص الهيموجلوبين.

اقرأ أيضاًعشان تحّلي بعد الفطار.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين

أشهر مشروب رمضاني.. طريقة عمل السوبيا في المنزل

سهلة وبسيطة.. 7 أكلات لـ«إفطار» أول أسبوع في رمضان 2024

المصدر: الأسبوع