بكوب لبن ودقيق.. طريقة عمل القشطوطة زي الجاهزة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
إذا كنتِ تودين تقديم حلويات مختلفة في رمضان نقدم لكي اليوم طريقة عمل حلويات سهلة فيمكنك أن تتعرفي علي طريقة القشطوطة زي الجاهزة بأقل التكاليف.
المكونات:
كوب دقيق
نصف كوب سكر
٤ بيضات كبار الحجم
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
فانيليا
رشة ملح
لعمل طبقة الكريمة:-
كوب كريم شانتية بودرة
كوب لبن ( حليب) ساقع
لتر لبن (حليب) لتسقية الكيكة
طريقة التحضير:
طريقه التحضير
١- نخلط البيض بدرجه حرارة الغرفه مع السكر والفانيليا جيدا حتي يذوب السكر بالمضرب الكهربائي علي سرعه متوسطه
حتي يصبح لونه فاتح ويتكاثف الخليط
٢- نخلط المكونات الجافه الدقيق الييكنج بودر ورشه الملح ويمكن اضافه ملعقه صغيره من محسن الجيل حسب الرغبه مع الخليط
تصب في صينيه مدهونه بالزيت ومبطنه بقليل من الدقيق
نصب خليط الكيك وتدخل فرن ساخن علي حرارة ١٨٠ علي الشبكه حتي تنضج
حوالي ٢٥ الي ٣٠ دقيقه حسب درجه حراره الفرن
٣- عند خروجها من الفرن نتركها تبرد وتسقي باللبن الساقع ونبدء بتجهيز الكريمه
نخلط اللبن البارد مع الكريم شانتي ويفيد فوق الكيك بشكل مستوي وتدخل الثلاجه نصف ساعه قبل اضافه الصوصات المفضله كراميل - لوتس أو فواكه الموسم وتقطع حسب الرغبه
ملحوظه يمكن وضع الكيك علي أرز بلبن ويقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل القشطوطة قشطوطة القشطوطة طريقة عمل قشطوطة حلويات سهلة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج
إذا كنتي تودين تقديم وصفات مبتكرة، إليكِ طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
لقوالب البطاطس:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
للحشوة:
1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
½ كوب فلفل رومي ملون مقطع صغير
¼ كوب جبن كريمي أو كريمة طبخ (اختياري)
طريقة التحضير:
1. تحضير الحشوة:
1. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
4. تبّلي بالملح، الفلفل، وبهارات الدجاج، ثم أضيفي الفلفل الرومي.
5. اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. أضيفي الجبن الكريمي (اختياري) وقلّبي جيدًا، ثم ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تبرد.
2. تحضير قوالب البطاطس:
1. في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة، الجبن، والبهارات حتى تتجانس.
2. خذي كمية صغيرة من البطاطس وافرديها داخل قوالب مافن مدهونة بالزيت، بحيث تغطي الجوانب وتشكل تجويفًا للحشوة.
3. الحشو والخَبز:
1. ضعي ملعقة من حشوة الدجاج في كل قالب بطاطس.
2. يمكنكِ إضافة المزيد من الجبن المبشور على الوجه لمزيد من الطعم اللذيذ.
3. اخبزي القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
4. التقديم:
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل إزالتها من القوالب.
قدّميها دافئة مع صوص الثوم أو الكاتشب.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول