بكوب لبن ودقيق.. طريقة عمل القشطوطة زي الجاهزة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
إذا كنتِ تودين تقديم حلويات مختلفة في رمضان نقدم لكي اليوم طريقة عمل حلويات سهلة فيمكنك أن تتعرفي علي طريقة القشطوطة زي الجاهزة بأقل التكاليف.
المكونات:
كوب دقيق
نصف كوب سكر
٤ بيضات كبار الحجم
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
فانيليا
رشة ملح
لعمل طبقة الكريمة:-
كوب كريم شانتية بودرة
كوب لبن ( حليب) ساقع
لتر لبن (حليب) لتسقية الكيكة
طريقة التحضير:
طريقه التحضير
١- نخلط البيض بدرجه حرارة الغرفه مع السكر والفانيليا جيدا حتي يذوب السكر بالمضرب الكهربائي علي سرعه متوسطه
حتي يصبح لونه فاتح ويتكاثف الخليط
٢- نخلط المكونات الجافه الدقيق الييكنج بودر ورشه الملح ويمكن اضافه ملعقه صغيره من محسن الجيل حسب الرغبه مع الخليط
تصب في صينيه مدهونه بالزيت ومبطنه بقليل من الدقيق
نصب خليط الكيك وتدخل فرن ساخن علي حرارة ١٨٠ علي الشبكه حتي تنضج
حوالي ٢٥ الي ٣٠ دقيقه حسب درجه حراره الفرن
٣- عند خروجها من الفرن نتركها تبرد وتسقي باللبن الساقع ونبدء بتجهيز الكريمه
نخلط اللبن البارد مع الكريم شانتي ويفيد فوق الكيك بشكل مستوي وتدخل الثلاجه نصف ساعه قبل اضافه الصوصات المفضله كراميل - لوتس أو فواكه الموسم وتقطع حسب الرغبه
ملحوظه يمكن وضع الكيك علي أرز بلبن ويقدم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل القشطوطة قشطوطة القشطوطة طريقة عمل قشطوطة حلويات سهلة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة
تعد كفتة السمك بالصلصة من الأكلات الغنية بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة والفسفور وغيرها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.
مميزات كفتة السمكوفى نفس الوقت تمتلك أكلة كفتة السمك بالصلصة مذاقا شهية مميزا خاصة عندما تضاف لها العديد من المكونات الشهية، بالإضافة إلى أن تكلفتها محدودة كما أنها لا تسبب أى أضرار صحصية للجسم مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
طريقة عمل كفتة السمك بالصلصةنعرض لكم طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة بمذاق مميز ، وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كفتة السمك
سمك فيليه
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
شبت
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات
بطاطس مهروسة
صوص الكفتة:
طماطم
صلصة طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
مكعب مرق
عصير ليمون
طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة
ضعي السمك والبطاطس المهروسة فى بولة كبيرة مع كل البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون والبصل والثوم ثم الكزبرة الخضراء والشبت المفروم وقلبيهم جيدا حتى يتجانس الخليط
بللي يديك بالزيت ثم شكلى كفتة السمك أصابع أو دوائر وادخليها فرنا ساخنا حتى النضج.
شوحي الثوم المفروم في طاسة بها زيت ثم مكعب المرق المطحون والفلفل الأسود وضعي البصل المفروم والطماطم والصلصة ثم عصير الليمون وانتظرى حتتى تسبك ثم ضعي فيها
كفتة السمك وانتظرى قليلا حتى تتشرب الصلصة.
انزلي طاسة كفتة السمك من على النار وقدميها ساخنة مع الخبز البلدي أو الأرز وبالهنا والشفا.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا