طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات في رمضان باقل المقادير وأبسط الخطوات المضمونة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تزامنا مع حلول شهر رمضان الكريم هذا العام ارتفعت معدلات البحث من قبل ربات المنزل عن طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات، حيث إن الكيكات من أفضل الحلويات التي عشقها الأطفال بكل أنواعها، لذلك تبحث الأمهات عن أفضل طريقة للكيكة وبأسهل الخطوات وبأقل الإمكانيات التي يمكن تحضيرها في البيت بطريقة آمنة ونظيفة، لذلك يقدم موقع الفجر لكل زواره ومتابعيه من الأمهات طريقة التحضير والمكونات خلال السطور التالية.
من أكثر الحلويات التي يفضل عملها ربات المنزل، الكيكات التي تختلف طرق عملها، وعلى ذلك الكثير منهم يبحثون عن طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات في المنزل، التي يمكن تحضيرها بمقادير سهله وبسيطه، وهذه المكونات تتمثل في:
2 كوب ونصف من الدقيقة الأبيض الفاخر.
1 من كوب الزبادى البلدى.
كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
2 ملعقة من البيكينج باودر.
نصف كوب من الزيت النباتي.
2 ملعقة من جوز الهند الناعم.
ملعقة واحدة صغيرة من الزبدة.
مقادير تحضير الشربات
لتحضير الشربات كيكه الزبادي من توافر المقادير التالية:
1 كوب من السكر الأبيض.
½ كوب من الماء.
ملعقة صغيرة من حامض الليمون.
ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة الزبادي بالشربات
لتحضير كيكة الزبادي بالشربات يجب اتباع الخطوات التالية:
ضعي السكر والبيض والفانيليا والزبادى والزيت والسمنة في الخلاط الكهربائي ويخفق المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها ويصبح لون الخليط أصفر فاتح.
ثم بعد ذلك قومي بسكب الخليط في وعاء عميق ثم أضيفي عليه مقدار الدقيق المنخول جيدا ومقدار البيكنج باودر ورشة الملح والبيكربونات الصودا، وقومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ناعما.
قومي بتحضير صينية خبز الكيك وادهنيها بالزبدة وقومي ببدرها بالدقيق، وبعدها قومي بصب الخليط في الصينية.
ثم قومي بإدخالها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
اتركيها حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
وهنا يجب تحضير الشربات على النار من خلال وضع مقدار السكر والماء والفانيليا أو ماء الورد واتركيها حتى يصبح القوام مناسبا.
ثم القومي برفع الصينية من الفرن واسقيها بالشربات الحلو.
سر نجاح كيك الزبادي بالشربات
هناك عدة عوامل تساهم في نجاح كيك الزبادي بالشربات ومن أهمها:
استخدام كمية وفيرة من الزبادي للحصول على قوام ناعم ورطب.
يجب تجنب فتح الفرن أثناء عملية الخبز حتى لا يفقد الكيك الهواء اللازم للارتفاع.
إضافة البيكنج بودر بالكمية المطلوبة إلى الكيك وذلك للحصول على كيك هش وخفيف.
إلى هنا نكون قد وضحنا لكم طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة حيث تعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة والصحية والغنية بالفوائد التي تكون في الزبادي والمكونات الأخرى الموجودة داخل الكيك مثل البرتقال، بالإضافة إلى فوائدها وكونها تلائم الحفلات والمناسبات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
فمك به 700 نوع بكتيريا.. أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والأسنان من البكتيريا
هل تعلمين أن فمك يحتوي على أكثر من 700 نوع من البكتيريا؟ يجهل بعض الأشخاص الطرق الأساسية لتنظيف الفم والأسنان والذى لا يعلمه الكثير، هو أن الفم به الكثير من أنواع البكتيريا، لذلك على الجميع التخلص منها وتنظيف الفم.
أفضل طريقة طبيعية لتنظيف الفم والاسنان من البكتيريانصحت سلمي الحافظ خبيرة الطب البديل، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بأخذ ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند العضوي أو زيت السمسم ومضغها أو المضمضة بها داخل الفم لمدة 10-15 دقيقة صباحًا، قبل تناول أي شيء، والأن مرحلة التخلص من الزيت وعدم ابتلاعه وشطف الفم بشكل جيد.
النتيجة؟
سحب السموم والبكتيريا من الفم.
تحسين رائحة النفس.
تبييض الأسنان بشكل طبيعي مع الوقت.
طريقة لتنظيف الفم والأسنان بالملح البحري وصودا الخبزخلط نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري مع نصف ملعقة من صودا الخبز، وغمس فرشاة الأسنان في هذا الخليط وتنظيف الأسنان بلطف.
لماذا هذه الطريقة فعّالة؟
الملح يعمل كمضاد للبكتيريا.
صودا الخبز تزيل التصبغات وتعيد للأسنان لمعانها.
التركيبة تُقلّل من حموضة الفم وتمنع تكون الجير.
يمكنك استعمال هذه الطريقة مرتين أسبوعيًا فقط، أو مرة شهريا حتي لا تتسبب فى تآكلًا مينا الأسنان.
المضمضة بماء القرنفل أو الشاي الأخضرماء القرنفل يعتبر غسول ومطهر جيد للفم، يمكن أخذ ملعقة من القرنفل في كوب ماء لمدة 5 دقائق، ثم صفيه واستخدميه كغسول للفم مرتين يوميًا.
الشاي الأخضر: معروف بخصائصه المضادة للبكتيريا. اشربيه بانتظام، أو استخدميه كمضمضة.
الفائدة؟
مقاومة البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
تهدئة اللثة الملتهبة.
مقاومة رائحة الفم الكريهة.
مضغ الأعشاب الطازجة بعد الأكل
مضغ البقدونس أو النعناع أو الحبق الطازج بعد الوجبات، مهم فجميع هذه الأعشاب تحتوي على زيوت طبيعية مضادة للبكتيريا، وتُنعش النفس بطريقة مذهلة، كما تساعد على الهضم.
العناية باللسان
من المهم العناية بنظافة اللسان وهدم تراكم بواقي الطعام عليه، لذلك ننصح دائما بتنظيف اللسان خلال تنظيف الأسنان.
نصائح لحماية الفم والأسنان والحفاظ عليهم:
إتباع نمط حياة صحي وتناول خضروات وأعشاب طبيعية ومضغها بشكل يومي.
تقليل السكريات والمشروبات الغازية، وغسل الأسنان بالفرشاة والمعجون فور تناولهم.
تناول كمية كافية من الماء يوميًا.
تناول أطعمة غنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي الطبيعي.
أهمية تنظيف الأسنان مرتين يوميًا بخيوط تنظيف الأسنان الطبيعية.