اعتاد الكثيرون خلال شهر رمضان المبارك، تناول اللحوم بكميات كبيرة، دون الانتباه لما قد تسببه لهم من مشاكل صحية، فرغم أنها من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنها، وهي هامة لجسم الإنسان، ولكن يجب تناولها بشكل معتدل.

وحذر العديد من الأطباء وخبراء التغذية، من أن الإفراط في تناول اللحوم يمكن أن يؤدي للعديد من المشكلات الصحية، ومنها:

زيادة خطر الإصابة بالسرطان: إذ تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنعة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان المعدة.

صعوبة الهضم: حيث أن اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت حتى يتم هضمها، ولا تحتوي على الألياف، ويمكن أن تسبب حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحم الذي يحتوي على دهون، وبالتالي يؤدي الإفراط في تناول اللحوم إلى الإصابة بإضطرابات في عملية الإخراج ومواعيدها. تأثيرات سلبية على البشرة والشعر: فاللحوم ليست غنية “بفيتامين ج”، الهام في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة والشعر والأظافر، ونادرا ما يتوفر هذا الفيتامين في المنتجات الحيوانية. زيادة فرص الإصابة بالأمراض: وخاصة المتعلقة بالمناعة والفيروسات، مثل: نزلات البرد، وذلك لأنك لعدم تناول الفيتامينات والمعادن اللازمة لمقاومة العدوى. مشاكل القلب والشرايين: إن تناول اللحوم على حساب مصادر الألياف الأخرى، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين، حيث أن اللحوم ترفع مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، وخاصةً اللحوم المصنعة أو التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية. الإصابة بالإلتهابات في الجسم:  إذ أن الدهون المشبعة الموجودة في اللحم، تعزز إصابة الجسم بالالتهابات، كما أن اللحوم تفتقر إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والوقاية منها. حصى الكلى: يسبب الإفراط في تناول اللحوم التأثير سلبًا على الكلى وزيادة احتمالية تكون الحصوات، حيث أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات تسمى البيورينات التي تتحلل إلى حمض اليوريك، والكثير من هذا الحمض يسبب تكون حصوات الكلى. زيادة الوزن: إن تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني سوف يتم تخزينه بالجسم على هيئة دهون. إمكانية الإصابة بالجفاف: نتيجة زيادة حمض اليوريك في الجسم الذي يحدث بسبب تناول كميات كبيرة من اللحوم، فسوف تحتاج الكلى إلى مقدار زائد من الماء لتخليص الجسم من المواد السامة التي تتراكم بسبب اللحوم.

المصدر: مواقع طبية وإلكترونية

المصدر: عين ليبيا

كلمات دلالية: أفضل الأطعمة في رمضان حرق الدهون

إقرأ أيضاً:

الإحصاء: 20.1% زيادة في كمية الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أصــدر الجهـاز المــركزى للتعبئــة العامـــة والإحصـــاء اليـــوم   الاثنين، النشرة السـنوية لحركة الإنتـاج والتجارة الخارجية والمتــاح للاســتهلاك من الســلع الزراعيـــة عــام 2023.

واشار الجهازوالى انه من أهم مؤشرات ، انه بلغـت نسبـــة الاكتفـاء الذاتى مـن القمــح 44.6 ٪ عـام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 158.8 كجم مقــابل 140.0 كجم عام 2022  بزيادة بلغت نسـبـتها 13.4٪  بلغــــت نسبـــة الاكتفـاء الـــذاتى مــن الأرز 95.0% عـام 2023  ومتوسط نصيب الفـرد 27.5 كجـم مقابل 26.9 كجـم عـام 2022   بزيادة بلغت نسـبـتها 2.2٪ .

واضاف الجهاز انه بلغــت نسبـة الاكتفـاء الذاتى من الخضـروات 105.4%عام 2023 ومتوسط نصيـب الفرد 83.7 كجـم مقـابـل 78.7 كجـم عام 2022 ،بزيادة بلغت نسـبـتها 6.4 ٪.  بلــغت نسبـة الاكتفـاء الذاتى مـن الفاكهة 106.8٪ عـام 2023   ومتـوسـط نصيب الفـرد 65.0 كـجم مقابل 65.3 كجم عــام 2022  بانخفاض بلغت نسـبـته 0.5٪.
 

كما بلغــت نسبـــة الاكتفـــاء الذاتــى مــن اللحوم الحمــراء 69.4% عــام 2023 ومتوسـط نصـــيب الفــرد 7.9 كجم مقـابل 7.3 كجـم عـام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 8.2٪ ويرجع ذلك الى زيادة الإنتاج  المحلى من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1%   بلغت نسبــــة الاكتفـاء الذاتى من لحوم الدواجن والطـيور 97.8 ٪  عام 2023 ومتوســط نصـيب الفرد 14.5 كجـم مقابل 13.7  كـجـم عـام 2022 بزيادة بلغـت نسـبـتها 5.8٪ .

مقالات مشابهة

  • الأطباء تحذر من الإفراط في تناول حلويات العيد
  • احذر هذه الأطعمة.. 5 علامات تكشف عن نقص الكالسيوم في جسمك
  • وجبات ليلية تساعد على «التخلص من الأرق»
  • الإحصاء: 20.1% زيادة في كمية الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء
  • أطعمة غنية بالبروتين لوجبات صحية خالية من اللحوم
  • كيف تعمل الكلى في جسم الإنسان؟.. حسام موافي يوضح | فيديو
  • حسام موافي: الكلى تقوم بترشيح 180 لترا من الدم يوميا
  • أضرار الفسيخ والرنجة في عيد الفطر
  • قبل عيد الفطر.. وصايا الأطباء للنجاة من لذة كحك العيد ومخاطر الإفراط في تناوله
  • لمرضى السكر والقلب.. ماذا يحدث عند تناول كوب من الحلبة ؟