طريقة عمل قمر الدين الجاهز على طريقة الشيف شربيني.. سر الطاقة في رمضان
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
قمر الدين مشروب رمضاني تقليدي غني بالفوائد الصحية، مصنوع من المشمش المجفف ويتميز بطعمه الحلو المنعش ولونه المشمشي الفاتح، وينصح بتناوله خلال شهر رمضان لتعويض نقص السوائل والعناصر الغذائية خلال فترة الصيام، ما جعل البعض يبحث عن طريقة عمل قمر الدين الجاهز بخطوات بسيطة وغير مكلفة.
مكونات عصير قمر الدين الجاهزويمكنك تحضير عصير قمر الدين الجاهز على طريقة الشيف الشربيني بمكونات سهلة وبسيطة على النحو التالي:
1 كوب من قمر الدين.
4 أكواب من الماء.
سكر حسب الرغبة.
طريقة عمل قمر الدين الجاهزوتأتي طريقة عمل قمر الدين الجاهز على النحو التالي:
- اغسل قمر الدين جيدًا بالماء.
- انقع قمر الدين في الماء البارد لمدة 12 ساعة على الأقل.
- صفّي قمر الدين من الماء.
- ضعي قمر الدين في الخلاط مع الماء والسكر وماء الزهر.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- صفّي العصير من خلال مصفاة دقيقة.
- ضع العصير في أكواب التقديم.
- زين العصير بالصنوبر أو اللوز (اختياري).
- ضع العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- قدم العصير باردًا.
- يمكنك تخزين قمر الدين في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- غني بالألياف الغذائية: يخزن الماء ويمنع العطش أثناء النهار.
- يساعد على الهضم: يحسن الهضم ويخفف من عسر الهضم.
- يساعد على التركيز: غني بفيتامينات A وB التي تقوي الجهاز العصبي.
- يساعد على الوقاية من فقر الدم: غني بالحديد الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يساعد على تنظيم ضغط الدم: غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة: غني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة.
- يساعد على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا: غني بفيتامين C الذي يساعد على محاربة العدوى.
- يساعد على تخفيف الوزن: غني بالألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل قمر الدين قمر الدين طريقة عمل مهلبية قمر الدين قمر الدين الجاهز فوائد قمر الدين یساعد على
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان.
الرقاق باللحمة المفرومةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 10 شرائح رقاق.
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة.
- لتر شوربة.
- لتر لبن.
- مكعب مرقة.
- 3 ملاعق كبيرة قشطة.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة حبهان
- رشة قرفة
- نصف كيلو بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة
- ضعي في طاسة عميقة ملعقتان كبيرتان سمنة على النار حتى تقدح جيدا.
- ثم شوحي فيها بصل مفروم ونضيف له البهارات وفلفل أسود ورشة حبهان ورشة قرفة.
- ثم استمري في التقليب حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.
- ثم ضعي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا وعندما تصبح معصجة ضعي الملح والفلفل الأسود.
- بعدها ضيفي اللبن مع الشوربة في صينية على النار ثم أضيفي ملعقة بيكنج بودر للزبدة السائلة وقلبيها جيدا.
- ثم مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود ويمكن إضافة ملعقة من السمن إليها ثم انتظري حتى الغليان.
- اسكبي القليل من الشوربة على الرقاق ثم ضعي الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالسمنة.
ثم ادهني كل شريحة من الرقاق بالزبدة المضاف لها البيكنيج بودر وضيفي اللحمة بعد وضع نصف شرائح الرقاق في الصينية من الأسفل.
- وكرري نفس الخطوات مع الشرائح المتبقية من الرقاق الناشف.
- ثم ضعي شرائح الرقاق العلوية وضيفي 2 كبشة من الشوربة الدافئة على الرقاق وادهني الوجه بملعقتين من القشطة.
- وأخيرً، ادخليها فرن بـ 200 درجة في الرف الأوسط، حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل
صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية