في يوم 21 مارس من كل عام نحتفل بعيد الأم والذي يصادف مع بداية فصل الربيع وتفتح الأزهار بعد شتاء بارد، وتعتبر كيكة عيد الأم أقل ما يمكننا تقديمه للأم التي تعطي من قلبها وصحتها ووقتها لتهتم بعائلتها جميعاً من دون مقابل، وفيما يلي طريقة تحضير كيكة عيد الأم 2024 سهلة وخفيفة لتفاجئي بها والدتك:
اقرأ ايضاًثم يتم تجهيز الصينيّة أو القالب المراد الخبز به ودهنه بالسّمن والدقيق في القاعثم يسخن الفرن على درجة 180 مئوية، يتم فصل الصفار عن البياض.ثم يتم خفق الصفار حتى يصبح قوامه غليظاً.ثم يضاف السكر والفانيلا إلى الصفار مع استمرار الخفق.ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب جيداً عن طريق الملعقة .ثم يخفق بياض البيض حتى تتجمع رغوة ويجمد.ثم نضيف الليمون لبياض البيض ويقلب جيداً، ويضاف خليط الصفار إلى خليط البياض ليتم التجانس بين الخليط.ثم يصب الخليط في الصينيّة المعدّة للخبز وسط الفرن، ويجب مراعاة عدم فتح الفرن مطلقاً.بعد نضج الكيكة يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد دون تعريضها لأي تيار هوائي، تقلب الكيكة على شبك معدني قبل أن تتجمّل.ثم يتم شق الكيكة بالسكين من الوسط مع الحذر حتى لا تتكسر.ثم يتم فرد الكريما على الوسط مع إضافة بعض من الفواكه.ثم يتم وضع النصف العلوي من الكيكة فوق السفلي والمغطى بالكريما.ثم يغطى الوجه بالكريما بشكل جيد مع رص الفواكه المنوعة أو التركيز على الفريز في حال رغبتها أكثر.وأخيراً يتم وضع الكيكة في الثلاثة حتى تتماسك بشكل جيد قبل التقديم، وصحتين وعافية وكل عام وأنتم بألف خير.
رسائل عيد الأم 2023
أجمل عبارات عيد الأم
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
أمانة إعلام مستقبل وطن أسيوط تحتفي بعيد الأم وكبار السن في أجواء من الحب والعطاء
نظّمت أمانة إعلام محافظة أسيوط بحزب مستقبل وطن، برئاسة لولا عطا، احتفالية خاصة تحت عنوان "فرحتنا مع أمهاتنا" بدار بلال بن رباح لرعاية كبار السن، وذلك احتفالًا بعيد الأم، وتهنئة المقيمين بمناسبتي عيد الفطر المبارك وليلة القدر.
أقيمت الفعالية بإشراف الأمناء المساعدين مصطفى صديق، ومحمود فوزي، وهشام عسقلاني، وأسامة صديق، وبحضور عدد من قيادات الحزب بالمحافظة، منهم الدكتورة هبة الله راشد، أمين المرأة، وعبد الناصر بكر، أمين العمال، وسيد الشريف، أمين مساعد التعليم، وأحمد عبد المعز، أمين مساعد العلاقات الحكومية، إلى جانب أعضاء هيئة المكتب بأمانة الإعلام.
تميز الحفل بأجواء مليئة بالفرحة، حيث تم توزيع هدايا تذكارية على الأمهات المقيمات في الدار، تكريمًا لدورهن في المجتمع. كما شهدت الفعالية لحظات مؤثرة أثناء تقطيع تورتة الاحتفال وسط أجواء من السعادة والتفاعل بين الحضور.
وأعربت لولا عطا، أمينة الإعلام بالمحافظة، عن اعتزازها بالمشاركة في هذه المناسبة المميزة، مؤكدة أن هذه المبادرة تأتي في إطار التزام الحزب بدعم الأمهات وكبار السن وتعزيز التواصل مع أفراد المجتمع.
واختتمت الفعالية وسط أجواء من الامتنان والفرح، حيث عبرت الأمهات عن سعادتهن بهذه اللفتة الكريمة، مقدمات الشكر لكل القائمين على الاحتفال.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز