أبرز فوائد الكمون..هل يُعالج فعلًا الغازات والانتفاخ؟
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر بذور الكمون من أشهر أنواع البهارات في العالم، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى أطباق عديدة، وتتمتع بفوائد صحيّة لا تُعد ولا تُحصى.
ما أبرزها؟تحتوي بذور الكمون على خصائص مناعية، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للأورام، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Indian Culture".
وتعمل بعض المواد الموجودة في الكمون على تسهيل إفراز اللعاب، وتنشيط الإنزيمات المعوية، ما يسهل عملية الهضم بشكل عام.
كما تُستخدم بذور الكمون في علاج ضعف الشهية، وأمراض القلب، والحمى، والإسهال، والقيء، والوذمة.
ويحتوي هذا النوع من التوابل على نسبة عالية من الحديد. ويُعتبر مصدر جيّد للمنغنيز، والكالسيوم، وفيتامين "B-1"، والفوسفور.
ويُعتقد أن الكمون يُحسّن الذاكرة، ويُخفف من التوتر.
وأفادت بعض الأبحاث أن استهلاكه بشكل منتظم لا يضيف إلى صحتك فحسب، ولكن أيضًا إلى سنوات حياتك، وفقًا لما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Indian Culture".
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح
إقرأ أيضاً:
محافظ إب يدشن توزيع بذور محسنة لتشجيع الزراعة في المديريات
يمانيون../
دشن محافظ إب عبدالواحد صلاح، اليوم توزيع بذور محسنة للمزارعين في المديريات، في إطار برنامج الزراعة الطارئة للموسم الشتوي للعام الحالي.
يستهدف التوزيع ضمن مشروع التوسع بزراعة المحاصيل الأساسية من الحبوب والبقوليات، الذي ينفذه قطاع الزراعة بالمحافظة، بدعم من المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب – مشروع إكثار البذور المحلية 123 طنًا من البذور المحسنة لأربعة آلاف و898 مزارعاً في مديريات المحافظة.
وفي التدشين أشار المحافظ صلاح، إلى أن توزيع البذور يأتي ترجمة لتوجيهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي، والمجلس السياسي الأعلى، وحكومة التغيير والبناء، بالتوسع في النشاط الزراعي، لتحقيق الأمن الغذائي، واستغلال الموارد والإمكانيات المتاحة للوصول إلى مرحلة “نأكل مما نزرع”.
وأكد أهمية هذه الخطوة لزيادة إنتاجية الحبوب والبقوليات بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي، وتعزيز الجبهة الاقتصادية في مواجهة العدو الحقيقي “أمريكا وإسرائيل” .. داعيًا المزارعين إلى استغلال الموسم الشتوي، والتوجه لزراعة أراضيهم بهذه المحاصيل للحد من فاتورة الاستيراد.
وأكد المحافظ صلاح، حرص قيادة السلطة المحلية على تعزيز الإنتاج الزراعي من محاصيل الحبوب والبقوليات .. مشيدًا بجهود القائمين على القطاع الزراعي في المحافظة وإسهامهم في دعم مسارات التنمية الزراعية بالمحافظة وتشجيع المزارعين للتوسع في زراعة المحاصيل الأساسية.
فيما أوضح مدير القطاع الزراعي بالمحافظة المهندس حمود الرصاص، أن توزيع البذور المحسنة يهدف لاستغلال موسم الأمطار للتوسع في زراعة كآفة محاصيل الحبوب والبقوليات.
وتوقع أن يكون محصول القمح هذا العام وفيرًا نتيجة لاستغلال معظم الأراضي الصالحة للزراعة وتوفير البذور المحسنة، مبينًا أن إجمالي مساحة الأراضي التي سيتم زراعتها في المرحلة تقدر بنحو ألف هكتار.
ولفت إلى أنه تم توزيع 952 كيسًا من بذور القمح، و550 كيسًا من بذور الذرة الشامية، وألف و464 كيسًا من بذور الفاصوليا، على المزارعين المستهدفين في كافة المديريات.
ونوه المهندس الرصاص، بجهود قيادتي وزارة الزراعة والثروة السمكية الموارد المائية والمحافظة، وتشجيعهما للمزارعين في التوسع في إنتاج المحاصيل الزراعية بما يكفل إحداث نهضة زراعية وصولًا لتحقيق الاكتفاء الذاتي .. مشيدًا بدعم المؤسسة العامة للتنمية وانتاج الحبوب، ومشروع إكثار البذور المحلية، في تقديم تسهيلات للمزارعين عبر قروض بيضاء ترد بذور عقب الحصاد.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة