حضري عجينة القطايف كالجاهزة بهذه المكونات
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تعتقد الأمهات أن عجينة القطايف صعبة التحضير ولا يمكن إعدادها مثل الجاهزة، على الرغم من مكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة.
عجينة القطايفطريقة عمل عجينة القطايف
المقادير
- دقيق : 2 كوب
- خميرة : ملعقة صغيرة ونصف
- دقيق : ملعقة كبيرة (فرخة أو سميد)
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف كوب
- الماء : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح ودقيق الفرخة والحليب البودرة.
اخلطي المكونات الجافة جيداً.
اسكبي الزيت والماء واخلطي بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات جيداً.
اتركي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.
حمّي المقلاة جيداً على حرارة متوسطة.
حضّري قنينة بلاستيكية صغيرة واصنعي ثقباً صغيراً في غطائها.
ضعي العجينة في القنينة وأقفليها.
اسكبي القطايف في المقلاة بالحجم الذي تريدينه.
اتركي العجينة تشقرّ من الأسفل وينشف وجهها من الأعلى.
صفّي العجينة على فوطة مطبخ نظيفة لحين حشوها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عجينة القطايف عجينة القطايف زي الجاهزة
إقرأ أيضاً:
«فين القطايف».. الرئيس السيسي يثني على برنامج سامح حسين
أثنى الرئيس عبد الفتاح السيسي على برنامج «قطايف» الذي يقدمه الفنان سامح حسين خلال شهر رمضان عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وخلال حفل الإفطار الذي نظمته القوات المسلحة في أحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، قال الرئيس السيسي ممازحا الفنان سامح حسين قائلا: «فين القطايف يا حسين؟».
ليرد سامح حسين بابتسامة: «اتاكلت كلها يا ريس».
جدير بالذكر أن برنامج « قطايف» الذي يقدمه الفنان سامح حسين على مواقع التواصل الاجتماعي لاقى نجاحا جماهيريا كبيرا نظرا لأسلوبه السهل والمضمون الذي يقدم به سامح البرنامج.
وحضر حفل الإفطار المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، والمستشار عبد الوهاب عبد الرازق، رئيس مجلس الشيوخ، والدكتور مصطفي مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، والفريق أول عبد المجيد صقر، القائد العام العام للقوات المسلحة، وزير الدفاع والإنتاج الحربي، والفريق أحمد خليفة، رئيس أركان حرب القوات المسلحة، والدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، والبابا تواضروس الثاني، بابا الإسكندرية بطريرك الكرازة المرقسية، وعدد من الوزراء والمحافظين وقادة الأفرع الرئيسية وقادة القوات المسلحة والشرطة المدنية ولفيف من كبار رجال الدولة وقدامى قادة القوات المسلحة وعدد من طلبة الأكاديمية العسكرية المصرية، وعدد من الإعلاميين.
اقرأ أيضاًمدبولي: مستمرون في طرح وحدات سكن لكل المصريين تنفيذا لتكليفات الرئيس السيسي
«الرئيس السيسي»: قيمة الشرطة المصرية اتعرفت بعد أحداث 2011
«الرئيس السيسي»: الدولة تبذل قصارى الجهد لتوفير حياة كريمة للمواطنين