بوابة الوفد:
2025-03-05@19:17:12 GMT

حضري عجينة القطايف كالجاهزة بهذه المكونات

تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT

تعتقد الأمهات أن عجينة القطايف صعبة التحضير ولا يمكن إعدادها مثل الجاهزة، على الرغم من مكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة.

 

عجينة القطايفطريقة عمل عجينة القطايف

المقادير

- دقيق : 2 كوب

- خميرة : ملعقة صغيرة ونصف

- دقيق : ملعقة كبيرة (فرخة أو سميد)

- حليب بودرة : ملعقة كبيرة

- الزيت : نصف كوب

- الماء : 2 كوب

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

 

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح ودقيق الفرخة والحليب البودرة.

اخلطي المكونات الجافة جيداً.

اسكبي الزيت والماء واخلطي بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات جيداً.

اتركي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.

حمّي المقلاة جيداً على حرارة متوسطة.

حضّري قنينة بلاستيكية صغيرة واصنعي ثقباً صغيراً في غطائها.

ضعي العجينة في القنينة وأقفليها.

اسكبي القطايف في المقلاة بالحجم الذي تريدينه.

اتركي العجينة تشقرّ من الأسفل وينشف وجهها من الأعلى.

صفّي العجينة على فوطة مطبخ نظيفة لحين حشوها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: عجينة القطايف عجينة القطايف زي الجاهزة

إقرأ أيضاً:

5 أضرار تصيب جسمك عند تناول القطايف في رمضان.. وهذه الطريق المثلى لتحضيرها

تعتبر القطايف من الحلويات اللذيذة التي تقدم في رمضان ، لكن عند تناول القطايف، يحدث في جسمك عدة أمور، تعتمد على الكمية والمكونات وطريقة التحضير:

ارتفاع الطاقة: القطايف غنية بالكربوهيدرات (خاصة إذا كانت محشوة بالمكسرات أو القشطة) مما يمنحك طاقة سريعة.ارتفاع سكر الدم: إذا كانت القطايف محلاة بالقطر (الشيرة)، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض سريع قد يجعلك تشعر بالخمول.الشعور بالشبع: بسبب احتوائها على الدقيق والمكسرات أو الجبن، توفر القطايف شعورًا بالشبع لفترة.زيادة الوزن (مع الإفراط في تناولها): لأنها غنية بالسعرات الحرارية، خاصة إذا كانت مقلية.عسر الهضم: إذا تناولتها بكثرة أو بعد وجبة دسمة، فقد تسبب بعض الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة.

لجعل القطايف خيارًا صحيًا، يمكنك خبزها بدلًا من قليها، وتقليل كمية السكر المستخدم في الحشوة والقطر.

مقالات مشابهة

  • مُلخص ولاد الشمس الحلقة 5.. الصحفية قررت استغلال القطايف لسرقة الملف من بابا ماجد
  • وزيرة البيئة تبحث تنفيذ مشروعات إدارة مخلفات وتنوع بيولوجي وتنقل حضري وبلاستيك -تفاصيل
  • ما الذي يجعل القطايف مقرمشة؟‎
  • غير معتادة .. طرق مختلفة لتحضير القطايف
  • حنان مطاوع: لا أهتم بتوقيت عرض أعمالي طالما تقدم محتوى جيدا
  • قطايف رمضان وطريقة تحضير العجينة والحشوات.. والفرق بينها وبين الكنافة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل عجينة القطايف
  • حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • دايما على السفرة.. أصل حكاية القطايف والكنافة زينة الموائد في رمضان
  • 5 أضرار تصيب جسمك عند تناول القطايف في رمضان.. وهذه الطريق المثلى لتحضيرها