لحم الشيش طاووق: إبداع لا مثيل له في فن الشواء
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
في عالم الشواء والمأكولات الشهية، يأتي لحم الشيش طاووق كواحد من أشهر الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. إنها وصفة لذيذة تجمع بين نكهات متنوعة وتقنية الشواء الفريدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة اجتماعية أو لوجبة عائلية مميزة.
مكونات لحم الشيش طاووق:لحم الدجاج أو لحم البقر المقطع إلى مكعبات صغيرة.خضروات مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم مثل الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والطماطم.مكونات التتبيلة: زيت الزيتون، عصير الليمون، ثوم مفروم، بهارات متنوعة مثل الكمون والبابريكا والكزبرة والزعتر والملح والفلفل الأسود.أعواد شيش كباب لتسوية اللحم والخضروات.
طريقة تحضير لحم الشيش طاووق:تتبيل اللحم: في وعاء كبير، اخلطي مكونات التتبيلة معًا ثم أضيفي قطع اللحم واتركيها تتبل لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة لتمتص النكهات.تجهيز الأعواد: بعد أن يكون اللحم متبلًا بشكل جيد، قومي بتجهيز أعواد الشيش كباب بتناوب ترتيب قطع اللحم والخضروات.شواء الشيش طاووق: قومي بشواء أعواد الشيش طاووق على الفحم المتوسط حتى ينضج اللحم وتصبح الخضروات متدلية ومشوية بشكل جيد.التقديم: قدمي لحم الشيش طاووق ساخنًا مع الأرز المبخر والسلطات الطازجة أو على شكل سندويشات في خبز البيتا أو الخبز العربي، مع صلصة الثوم أو الزبادي.فوائد لحم الشيش طاووق:يوفر البروتين الضروري لبناء العضلات.يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب والحديد والزنك.يعتبر خيارًا صحيًا وخفيفًا على المعدة بالمقارنة مع اللحوم المقلية الأخرى.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول لحم الشيش طاووق في المنزل، مع ضمان الحصول على وجبة شهية ومغذية لك ولعائلتك. جربي هذه الوصفة في الشواء القادم واستمتع بتجربة طهي لا مثيل لها!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشيش طاووق
إقرأ أيضاً:
إبداع أدبي يخلد.. مسقط تحتفي باختتام مسابقة الرواية حول الشهيد يحيى السنوار
مسقط - الرؤية
رعى سعادة الشيخ عبدالله بن حمد الحارثي عضو مجلس الشورى اختتام مسابقة الرواية حول الشهيد القائد يحيى السنوار، في أمسية أدبية مفعمة بالإبداع والوفاء، احتضنتها قناة الاستقامة الفضائية بمسقط. حضر الحفل نخبة من الشخصيات الأدبية والإعلامية، إضافة إلى عدد من المثقفين والمهتمين بفن الرواية وقضايا الأمة.
وفي كلمته خلال الحفل، أكد الدكتور حمود بن خميس النوفلي أن هذه المسابقة ليست مجرد فعالية أدبية، بل تعد مشروعًا وعيًا يهدف إلى تخليد سيرة الشهيد السنوار في وجدان الأجيال، وإبراز دوره القيادي في مسيرة المقاومة الفلسطينية. وأوضح أن المسابقة، التي انطلقت في نوفمبر 2024، استقطبت أكثر من 30 مشاركًا من مختلف الدول العربية، تأهلت منها 13 رواية إلى المرحلة النهائية.
وأشار النوفلي إلى أن المبادرة تسعى لتحويل الرواية إلى أداة مقاومة بالكلمة، مؤكدًا أن شخصية السنوار ستبقى رمزًا للأحرار، ونضاله ملهمًا لكل من يؤمن بأن تحرير فلسطين قدرٌ محتوم. كما أعلن عن قرب طباعة الرواية الفائزة بالمركز الأول، التي جاءت في 460 صفحة، وتوزيعها على نطاق واسع في الدول العربية.
من جانبه، أشاد الدكتور علي كريم أفضلي، ممثل جائزة فلسطين العالمية من الجمهورية الإسلامية الإيرانية، بأهمية توظيف الأدب المقاوم في معركة الوعي العربي والإسلامي، مثمنًا الجهود الكبيرة المبذولة في هذا المشروع الثقافي النوعي.
وشهد الحفل تقديم الشاعر أحمد بن سيف الشعيلي قصيدة وجدانية تجسد روح البطولة التي اتسمت بها شخصية الشهيد السنوار، بينما أنشد الطفل مختار بن جمعة النوفلي أنشودة حماسية تفاعل معها الحضور، ما أعاد إلى القاعة أجواء الصمود والتحدي.
كما تخلل الحفل عرض كلمة مصورة للفائز بالمركز الأول الدكتور أمين الشامي من اليمن، ومداخلتين مسجلتين لكل من الأستاذ إسلام الأعسر من المغرب، الحائز على المركز الثاني، والصحفي الفلسطيني محمد هنية من غزة، حيث تحدثا عن ملامح شخصية السنوار ودوره البطولي في معركة "طوفان الأقصى".
وتضمن الحفل أيضًا عرض فيلم مرئي قصير بعنوان "رجل صار أيقونة الصمود"، من إعداد الأستاذة عبير بنت حمود النوفلية، والذي احتوى على مشاهد مؤثرة من مسيرة الشهيد السنوار ونضاله في مواجهة الاحتلال الإسرائيلي.
وفي ختام الحفل، أُعلنت نتائج المسابقة وسط تصفيق حار من الحضور، وجاءت النتائج على النحو التالي:
- المركز الأول: الدكتور أمين الشامي (اليمن) – جائزة مالية 1500 دولار.
- المركز الثاني: الأستاذ إسلام الأعسر (المغرب) – جائزة مالية 500 دولار.
- المركز الثالث: رِيَّة بنت محمد بن علي الخفيريّة (سلطنة عمان) – جائزة مالية 500 دولار.
- المركز الرابع: ثريا بنت حمد بن صالح السالميّة (سلطنة عمان) – جائزة مالية 500 دولار.
- المركز الخامس: بلقيس بنت جمال الكثيريّة (اليمن) – جائزة مالية 500 دولار.
كما تم تكريم جميع المشاركين في المسابقة بشهادات تقدير، إلى جانب تكريم الجهات الداعمة للحفل، وعلى رأسها قناة الاستقامة الفضائية التي كانت الراعي الإعلامي للفعالية.
مشروبات كحولية كتبت نهاية مأساوية لأسرة كاملة.. ماذا حدث في المقطم؟