لحم الشيش طاووق: إبداع لا مثيل له في فن الشواء
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
في عالم الشواء والمأكولات الشهية، يأتي لحم الشيش طاووق كواحد من أشهر الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. إنها وصفة لذيذة تجمع بين نكهات متنوعة وتقنية الشواء الفريدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة اجتماعية أو لوجبة عائلية مميزة.
مكونات لحم الشيش طاووق:لحم الدجاج أو لحم البقر المقطع إلى مكعبات صغيرة.خضروات مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم مثل الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والطماطم.مكونات التتبيلة: زيت الزيتون، عصير الليمون، ثوم مفروم، بهارات متنوعة مثل الكمون والبابريكا والكزبرة والزعتر والملح والفلفل الأسود.أعواد شيش كباب لتسوية اللحم والخضروات.
طريقة تحضير لحم الشيش طاووق:تتبيل اللحم: في وعاء كبير، اخلطي مكونات التتبيلة معًا ثم أضيفي قطع اللحم واتركيها تتبل لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة لتمتص النكهات.تجهيز الأعواد: بعد أن يكون اللحم متبلًا بشكل جيد، قومي بتجهيز أعواد الشيش كباب بتناوب ترتيب قطع اللحم والخضروات.شواء الشيش طاووق: قومي بشواء أعواد الشيش طاووق على الفحم المتوسط حتى ينضج اللحم وتصبح الخضروات متدلية ومشوية بشكل جيد.التقديم: قدمي لحم الشيش طاووق ساخنًا مع الأرز المبخر والسلطات الطازجة أو على شكل سندويشات في خبز البيتا أو الخبز العربي، مع صلصة الثوم أو الزبادي.فوائد لحم الشيش طاووق:يوفر البروتين الضروري لبناء العضلات.يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب والحديد والزنك.يعتبر خيارًا صحيًا وخفيفًا على المعدة بالمقارنة مع اللحوم المقلية الأخرى.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول لحم الشيش طاووق في المنزل، مع ضمان الحصول على وجبة شهية ومغذية لك ولعائلتك. جربي هذه الوصفة في الشواء القادم واستمتع بتجربة طهي لا مثيل لها!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشيش طاووق
إقرأ أيضاً:
إبداع|| "مقام عيسوي".. قصيدة لـ عمرو البطا
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تَسبَحُ الأَشيَاءُ فِي الكَونِ
خَفِيفَاتٍ،
وتَمضِي دُونَمَا صَوتٍ
بَرِيئَاتٍ مِنَ الذِّكرَى، ومِن إِثمِ الوُجُودْ
فإِذَا ما انصَهَرَ الصَّوتُ بِشَيءٍ مَا
وصَارَت كَلِمَةْ
رَقَدَت مَبقُورَةَ الأَمعَاءِ
في طَاوِلَةِ التَّشرِيحِ
نَهبَ الشَّفرَةِ المُنثَلِمَةْ
وتَدَاعَتْ حَولَهَا أَلوِيَةُ الحَمقَى،
وشَبَّتْ فَوقَهَا حَربٌ.
وإِنْ أَصبَحَتِ الكِلْمَةُ إِنسَانًا
مَشَى المَوتُ عَلَى سَاقَيهِ
عُريَانًا
كَثُقبٍ نَاتِئٍ فَوقَ الجَلِيدْ
يَبلَعُ الأَشيَاءَ في لاشَيئِهِ
كي يَخلُقَ الكَونَ الْخُرَافِيَّ الْجَدِيدْ
جَاءَ في يُمنَاهُ شَمسُ المَشرِقِ الأَوَّلِ،
في اليُسرَى جَنِينُ القَمَرِ المُجهَضِ،
في عَينَيهِ أحلَامُ اليَتَامَى.
يَنفُخُ الطِّينَ
فيَغدُو طَائِرًا فِي السُّحْبِ،
يُحيِي المَارَّةَ/ المَوتَى على قَارِعَةِ الدَّربِ،
ولَكِنْ...
لَمْ يَرَ العَالَمُ في عَينَيهِ
إِلَّا عَدَمَهْ!
ولِذَا
تَنتَصِبُ الصُّلبَانُ في الوِديَانِ،
يَعثُو عَسَسُ السُّلطَانِ في البُلدَانِ
يَجتَثُّونَ مِن قَاعِ العُيُونِ الضَّوءَ
كَي لَا تُبصِرَ الإِنسَانَ،
والإِنسَانُ سِرٌّ بَازِغٌ في قُبَّةِ النِّسيَانِ،
مَخبُوءٌ على وَاجِهَةِ الأَشيَاءِ،
مَكنُونٌ بِبَوحِ النَّسَمَةْ
صَوتُهُ ما زَالَ في الآذَانِ يَعلُو
نَازِفًا مِن قَلبِهِ المَكلُومِ
(هَل تُسْمَى لِهَذَا "كَلِمَةْ"؟)
"أَيُّهَا الإِنسَانُ؛ مَن أَنتَ؟
تَشَظَّى خَطوُكَ المَغرُوسُ في وَحلِ الدُّرُوبِ المُبهَمَةْ
بَاحِثًا عَن وَجهِكَ المَفقُودِ فِي الأرضِ.
تَوَقَّفْ، وارفَعِ الرَّأسَ،
فأَنتَ العَدَمُ المَلآنُ،
لا مِن طِينَةٍ كُنتَ، ولا مِن نَجمَةٍ.
طوبَى لِمَن يَظفَرُ بِاللَّاشَيءِ،
مَن يَخلَعُ عَينَيهِ لِيَلهُو بِهِمَا الأَطفَالُ،
مَن لا يَأكُلُ اللَّحمَ،
ومَن يَمنَحُ جُوعَ الأَرضِ هَذَا الجِسمَ كَي تَلتَهِمَهْ"
"أَيُّهَا الإِنسَانُ؛
يَومًا مَا ستَغدُو كَلِمَةْ
ذَبذَبَاتٍ في أَكُفِّ الرِّيحِ،
رَقصًا في جُزَيئَاتِ هَوَاءٍ.
سَوفَ تَجتَازُ المَغَالِيقَ، فلا تُمسِكُكَ الكَفُّ،
وتَغدُو صَرخَةَ النَّشرِ على قَيلُولَةِ المَوتَى،
وتَغدُو هَمسَةَ العُشَّاقِ في قَاعِ اللَّيَالِي المُعتِمَةْ
وإِذَا كُمِّمَتِ الأفوَاهُ
تَغدُو دَاخِلَ الأَضلَاعِ
نَارًا مُضرَمَةْ"
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة