بعد غش الأطعمة بالبسلة.. ماذا يحدث عند تناولها يوميا
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تعد البسلة من الأطعمة الشهية التى يمكن استخدامها فى أكلات عديدة ولكن انتشر مؤخرا استخدامات غريبة لها من خلال غش المنتجات الغالية بها مثل البن والفستق مما يتسبب فى زيادة استهلاكنا لها دون أن نشعر .. فما تأثير ذلك على أجسامنا .
ووفقا لما جاء في موقع very well إن دمج المزيد من البسلة المزيد منها في نظامك الغذائي يحسن عملية الهضم وإدارة الوزن وصحة القلب وتنظيم نسبة السكر في الدم وصحة العين.
البسلة مليئة بالبروتين
البسلة الخضراء هي واحدة من أفضل مصادر البروتين النباتى ويستخدم جسمك البروتين لبناء وإصلاح العضلات والعظام والجلد والغضاريف ولكنها فى نفس الوقت غير جيدة لمن يعانون من النقرس.
تساعد في عملية الهضم
هناك الكثير من الألياف فى البسلة لذا فهى تعزز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي وتقلل الإصابة بالإمساك .
البسلة تساعد فى التحكم الوزن
البسلة هي طعام منخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلى ذلك، فإن المحتوى العالي من البروتين والألياف وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في ضبط الوزن
البسلة جيدة للقلب
تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية للقلب ، بما في ذلك الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم وجدت مراجعة لـ 26 دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون أعلى كمية من البقوليات ، مثل البسلة كانوا أقل عرضة بنسبة 10٪ للإصابة بأمراض القلب التاجية من أولئك الذين يتناولون أقل كمية من البقوليات.
وجد الباحثون أن مستوى تناول 400 جرام أسبوعيًا من البقوليات يوفر الفائدة المثلى للقلب والأوعية الدموية.
تنظم نسبة السكر في الدم
تحتوي البسلة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، لذلك لن يرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة بعد تناولها.
يمكن أن تمنع الألياف والبروتينات الموجودة في البازلاء الخضراء ارتفاع مستويات السكر في الدم ، مما قد يبقي مرض السكري تحت السيطرة بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن المغنيسيوم الموجود في البسلة قد يحمي من مرض السكري من النوع الثاني.
البسلة تقلل من خطر السرطان
تحتوى على عناصر غذائية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان أهمها مضادات الأكسدة الموجودة في البسلة التى تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومكافحة السرطان و تحتوي على مادة السابونين التي تساعد في الوقاية من عدة أنواع من السرطان.
البسلة تحمي العين
تحتوي على فيتامين أ، المعروف بقدرته على تعزيز الرؤية الصحية كما أنها غنية بمضادات الأكسدة اللوتين وزياكسانثين ، والتي قد تحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر .
أضرار البسلة
الإكثار من البسلة بشكل يومي يعرض الإنسان لمشكلات صحية عديدة فضلا عن الحرمان من العناصر المفيدة الموجودة فى الأكلات الأساسية التى تغش بها كالبن فيحرم الجسم من الكفايين اللزم للطاقة وتنبيه المخ والمواد المختلفة الموجودة فى البن ووتعب من يعانون من مشكلات فى المخ والأعصاب حيث أن المكسرات من الأطعمة المهمة لتحسين حالتهم
ومن أهم المخاطر الصحية المحتملة لتناول منتجات مغشوشة بالبسلة هى إصابة مرضى أنيميا البقول والحساسية الغذائية ببعض المضاعفات ، وزيادة احتمالات الإصابة بالنقرس بل وحدوث النوبات للمرضى، وزيادة اضطرابات الجهاز الهضمى وتكون الغازات
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسلة مرض السكر مكافحة السرطان مشاكل الجهاز الهضمي السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
أطباء: الرحلات الطويلة خطر على أصحاب الأمراض المزمنة
رأس الخيمة: عدنان عكاشة
أطلق أطباء مستشفى رأس الخيمة مجموعةً من الإرشادات الصحية، بالتزامن مع ارتفاع حركة السفر الدولي خلال الصيف، مُناشدين المسافرين باستشارة أطبائهم قبل الانطلاق برحلات طويلة، لاسيما الذين يعانون أمراضاً مزمنة.
جاء ذلك في أعقاب تسجيل حالة طارئة مؤخراً، بإصابة أحد المرضى بانسداد رئوي، وهو عبارة عن جلطة دموية في الرئتين، يمكن أن تشكل خطراً على الحياة، بعد أيام من عودته من رحلة جوية استغرقت 8 ساعات، قادمة من المملكة المتحدة.
وشدد أطباء مستشفى رأس الخيمة، على أهمية اتخاذ الأفراد المعرضين للخطر حزمة من الإجراءات قبل السفر لمسافات طويلة، تشمل استشارة الطبيب المختص، للتأكد من الجاهزية للسفر الجوي، لاسيما الذين يعانون أمراض الجهاز التنفسي المزمنة وأمراض القلب أو لديهم سجل من الإصابة بالانسداد الرئوي أو الخثار الوريدي العميق، مؤكدين أهمية الحركة المستمرة، بالمشي أو مدّ الساقين كل ساعة أو ساعتين، خلال الرحلات، وشرب كميات كافية من الماء، وتجنب الكحول والكافيين والتدخين، وارتداء الجوارب الطبية الضاغطة، خاصةً للحوامل ومن يعانون السمنة أو السرطان أو إصابات سابقة بالجلطة.
كما طالب الأطباء بتجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، حيث يتعرض المسافرون، الذين يتنقلون بين بيئات حارة وباردة إلى ارتفاع خطر الإصابة بالجفاف وزيادة لزوجة الدم، ما قد يزيد إمكانية الإصابة بالخثار الوريدي العميق والانسداد الرئوي، ويُنصح بشرب كميات كافية من الماء، وتجنب الجلوس لفترات طويلة.
وقالت د. سهى الشيخ سليمان، أخصائية أمراض الرئة، إن الانسداد الرئوي يبدأ في العادة على شكل جلطة دموية في الساق، وهي حالة تُعرف باسم الخثار الوريدي العميق، ويمكن أن تنتقل إلى الرئتين وتعيق تدفق الدم، وتسهم الرحلات الجوية الطويلة في زيادة مخاطر الإصابة بتلك الحالات، حيث يبقى الركاب جالسين لفترات طويلة.
ونصحت المسافرين بعدم التردد في طلب الرعاية الطبية الفورية، بعد الرحلة الجوية، في حال ظهرت أعراض مثل ألم أو ضيق في الصدر، أو ضيق في التنفس، أو سعال قد يكون مصحوباً بدم، أو تسارع في ضربات القلب أو خفقان، أو ألم أو احمرار أو تورم في إحدى الساقين، أو دوار وإغماء.
قد تكون تلك الأعراض مؤشرات للإصابة بالانسداد الرئوي، وهي الحالة الخطرة، التي تحدث حين تنتقل الجلطة الدموية إلى الرئتين، ما يعيق تدفق الدم، ويمكن أن تُؤدي لمضاعفات خطرة أو حتى الوفاة إذا تُركت دون علاج. وأوضحت أن الانسداد الرئوي، في حال تجاهله، قد يؤدي إلى الإصابة بتلف الرئة، أو إجهاد القلب، أو حتى الموت المفاجئ، ويمكن إنقاذ حياة المريض عبر الاكتشاف المبكر للأعراض وعلاجها بسرعة.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط