طريقة عمل ياميش رمضان في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
ياميش رمضان.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الياميش في المنزل، فيعتبر الياميش من أشهر الحلويات الرمضانية التي تتمتع بمذاق شهي، ويعشقها الكبار والصغار.
وتقدم « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل ياميش رمضان في المنزل، خلال السطور التالية:
طريقة عمل ياميش رمضانطريقة عمل ياميش رمضانالمقادير:
- كوب من البلح الجاف.
- ربع كوب من المشمش المجفف.
- ربع كوب من التين الجاف.
- ربع كوب من البرقوق الجاف.
- ثلاث أكواب من اللبن السائل.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من المسكرات:
- اللوز.
- الفستق.
- الكاجو.
- الزبيب.
- جوز الهند الناعم.
طريقة عمل ياميش رمضانطريقة تحضير ياميش في المنزل-قومي بتقسيم حبات التمر والمشمش والبرقوق والتين إلى قطع صغيرة.
-ثم نخلط قطع التمر مع كمية مناسبة من الماء ونتركه فى مكان بعيد لمدة ست ساعات أو ليلة كاملة.
- ثم نخلط قطع المشمش والبرقوق والتين مع كمية مناسبة من الماء ونتركها لمدة 4 ساعات.
- ثم نضيف خليط التمر والماء إلى النار المتوسطة لمدة خمسة دقائق فقط.
- نضع خليط الفواكه المجففة مع الماء إلى النار لمدة ثلاث دقائق فقط، ثم نزيل الخليط من على النار ونضعهم فى مكان بعيد حتى تبرد.
-نزيل قطع التمر من الماء، ثم نوزع ماء نقع التمر فى الأكواب.
-نزيل قطع المشمش والتين والبرقوق من الماء، ثم نضع ماء النقع فى إناء عميق ثم نضع معه ملعقة أو ملعقتين من السكر الأبيض ثم نقلب السكر بشكل جيد حتى يذوب.
- نوزع الماء فى الأكواب مع ماء نقع التمر ويجب الحرص على ملئ الكاسات إلى الثلث أو الربع فقط بماء النقع.
-نوزع اللبن فى الكاسات.
-ندخل الكاسات إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
-نخرج الكاسات من الثلاجة ثم نضع على السطح القليل من المكسرات أو الزبيب أو جوز الهند الناعم ثم نقدم المشروب.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2024.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري زي المحلات
أشهر مشروب رمضاني.. طريقة عمل السوبيا في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی المنزل من الماء کوب من
إقرأ أيضاً:
«لو بتحب الأسماك المملحة».. طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل
طريقة عمل الفسيخ والرنجة.. بالتزامن مع قرب حلول عيد شم النسيم 2025، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل، حيث ارتبط تناولهما بأعياد الربيع وشم النسيم.
الفسيخ والرنجةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- عدد 4 سمكات بوري طازج.
- 5 معالق ملح خشن.
- ملعقتين شطة بودرة.
- معلقة من الكمون الناعم.
- معلقة من الكركم الناعم.
الخطوات:
- أول خطوة في طريقة عمل الفسيخ غسل السمك البوري وتنظف الخياشيم بشكل جيد من الرواسب، ثم تجفف بمناديل المطبخ.
- يوضع السمك في الثلاجة ليلة كاملة في الشتاء أو ساعتين إذا كان صيفاً.
- يتم عمل خلطة الحشو من الملح والكمون والشطة وتحشى خياشيم السمك حتى الامتلاء.
- يتم رص السمكات عكس عكاس في كيس سلوفان مفرغ من الهواء لمنع الأكسدة وهي أهم خطوة
- يتم وضع السمك في 10 أكياس داخل بعض ويغلق كل كيس جيداً ويخزن 15 ليلة في مكان معتم.
المكونات:
- رنجة طازجة أو مجمدة.
- دبس رمان.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- ثوم مفروم.
- بصل مفروم.
- كمون.
- كزبرة ناشفة.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نظفي الرنجة جيدًا، وإذا كانت مجمدة اتركيها حتى تذوب تمامًا بدون دخولها أي فرن أو تعريضها للنار.
- في وعاء، اخلطي دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، البصل المفروم، الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح والفلفل الأسود.
- ضعي الرنجة في التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة حتى تتشرب النكهة.
- سخني الشواية، ثم ضعي الرنجة المتبلة على الشواية حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
- قدمي الرنجة المشوية ساخنة مع الخضراوات المشوية
اقرأ أيضاًبالخطوات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة الكوارع على طريقة المطاعم
وصفة شهية.. طريقة عمل اللحمة بالبصل البني بخطوات سهلة
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية