دراسة: الحليب النباتى أقل فائدة بالنسبة للمغذيات والكالسيوم عن اللبن البقرى صحة وطب
تاريخ النشر: 26th, July 2023 GMT
صحة وطب، دراسة الحليب النباتى أقل فائدة بالنسبة للمغذيات والكالسيوم عن اللبن البقرى، أكد أخصائيو التغذية أن الحليب النباتي أدنى من ناحية التغذية من اللبن البقرى، موضحين .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر دراسة: الحليب النباتى أقل فائدة بالنسبة للمغذيات والكالسيوم عن اللبن البقرى ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
أكد أخصائيو التغذية أن الحليب النباتي أدنى من ناحية التغذية من اللبن البقرى، موضحين أن ما يقرب من 9 من كل 10 أنواع من الحليب النباتي يحتوى على عناصر غذائية أقل من حليب البقر، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
أظهرت دراسة كبرى أن الغالبية العظمى من بدائل الألبان النباتية ليست جيدة بالنسبة مثلها مثل الألبان الحقيقية، حلل العلماء أكثر من 200 ماركة من حليب اللوز والشوفان والصويا المباعة في الولايات المتحدة لمحتواها من الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، تم العثور على ما يقرب من 9 من كل 10 على أنها أقل جودة من ناحية التغذية وتحتوي على أقل من واحد على الأقل من العناصر الغذائية الثلاثة مقارنة بحليب البقر.
وقالت الدكتورة أبيجيل جونسون، عالمة الأوبئة التي قادت الدراسة: "تقدم نتائجنا دليلاً على أن العديد من بدائل الحليب النباتية لا تعادل من الناحية التغذوية حليب البقر، إن الأشخاص الذين يشربون الحليب النباتي يجب أن يأخذوا بعين الاعتبار المكملات الغذائية للتأكد من أنهم لا يفوتون أي فيتامينات ومعادن حيوية.
وأضافت: بناءً على هذه النتائج، يجب على المستهلكين البحث عن منتجات الألبان النباتية البديلة التي تدرج الكالسيوم وفيتامين د كمكونات.
قد يرغبون أيضًا في التفكير في إضافة مصادر أخرى للكالسيوم وفيتامين د إلى وجباتهم الغذائية، تعتبر متطلبات وضع العلامات على المنتجات والتوجيهات الغذائية للجمهور من بين الأساليب التي قد تكون مفيدة في تنبيه المستهلكين وتثقيفهم.
في الدراسة، نظر العلماء في 233 علامة تجارية من الحليب النباتي، والتي تشمل أيضًا حليب البندق والأرز والكاجو، التي تنتجها 23 شركة.
بشكل عام، يحتوي الحليب النباتي على حوالي 350 ملليجرام (مجم) من الكالسيوم وثلاثة ميكروجرام (ميكروجرام) من فيتامين د لكل 8.1 أوقية سائلة (240 مللي لتر، مل) في المتوسط، كما أنها تحتوي على حوالي جرامين (جم) من البروتين لكل 8.1 أونصة سائلة (240 مل).
اللبنللمقارنة، تقول وزارة الزراعة الأمريكية إن الحليب كامل الدسم يحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين لكل 8.1 أونصة سائلة (240 مل)، يحتوي أيضًا على حوالي 306 مجم من الكالسيوم وما يقرب من ميكروجرام من فيتامين د لكل وجبة.
ووفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، الفجوة الغذائية هي السبب في أن مصنعي الألبان قضوا سنوات في حث السلطات على حظر البدائل النباتية من تسمية أنفسهم بـ "الحليب"، لكن في مسودة الإرشادات الصادرة عن هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) الصادرة هذا العام، قالوا إن المنتجات يمكن أن تستمر في استخدام مصطلح "الحليب".
لقد جادلوا بأن المشروبات النباتية لا تدعي أنها من الحيوانات وأن المستهلكين لا يشعرون بالارتباك بسبب الاختلاف، لكنهم قالوا إن المنتجات يجب أن تتضمن جدولًا لتكوين العناصر الغذائية يوضح كيفية مقارنتها بالحليب.
وأشارت الصحيفة، إن مدير هيئة الأغذية والأدوية السابق الدكتور سكوت جوتليب كان قد أعلن في عام 2018 أن " اللوز لا يرضع" بمعنى إنه لا يمكن مقارنته باللبن الطبيعى أو بلبن البقر، حيث ارتفعت شعبية بدائل الحليب في السنوات الأخيرة وسط مخاوف بشأن تغير المناخ وعدم تحمل اللاكتوز ورعاية الحيوانات، تقول هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية"FDA"، إن البالغين يجب أن يستهلكوا حوالي 50 جرامًا من البروتين يوميًا لأولئك الذين يحتاجون إلى استهلاك 2000 سعر حراري، وهذا يعني أن شخصًا بالغًا بهذا الحجم سيحتاج إلى شرب حوالي 1.5 لتر من حليب البقر - أي ما يعادل 6 أكواب - لتحقيق هدف البروتين.
لكن إذا اعتمدوا فقط على بدائل الحليب النباتية، فسوف يحتاجون إلى الحصول على حوالي 6.2 لتر - ما يعادل 25 كوبًا - للوصول إلى نفس المستوى.
يحتاج البالغون أيضًا إلى حوالي 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا و 15 ميكروجرامًا من فيتامين د، البروتين ضروري لبناء العضلات والحفاظ عليها، مما يدفع إلى إصلاح الجسم والحفاظ على لياقته مع التقدم في السن، يستخدم الكالسيوم وفيتامين د لبناء عظام قوية وصحية والحفاظ على الأعصاب.
تم إدخال نتائج الدراسة في قاعدة بيانات مركز تنسيق التغذية بجامعة مينيسوتا الأمريكية، والتي تحتوي على معلومات غذائية عن أكثر من 19000 نوع من الأطعمة.
وأضاف الدكتور جونسون، نعلم من تقييماتنا الغذائية لدراسات التغذية أن المستهلكين يختارون المزيد من بدائل الحليب النباتية.
يخطط الباحثون لاستكشاف العناصر الغذائية الأخرى في بدائل الحليب النباتية التي تجعلها مختلفة عن حليب البقر، تم تقديم الدراسة في مؤتمر NUTRITION 2023 الذي نظمته الجمعية الأمريكية للتغذية، والذي عقد هذا الأسبوع في بوسطن ، ماساتشوستس.
185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل دراسة: الحليب النباتى أقل فائدة بالنسبة للمغذيات والكالسيوم عن اللبن البقرى وتم نقلها من اليوم السابع نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس على حوالی
إقرأ أيضاً:
عطية: واشنطن تضغط على لبنان لان مصلحة إسرائيل بالنسبة إليها فوق كل اعتبار
أشار النائب سجيع عطية الى أنّ "الولايات المتحدة على الرغم من انتخاب الرئيس جوزاف عون وتسمية الرئيس نواف سلام لا تزال تضغط على لبنان بشكل كبير مالياً واقتصاديّاً، وبالتالي لا يزال لبنان يعاني المآسي"، مشيرًا الى أن "مصلحة إسرائيل فوق كل اعتبار بالنسبة إلى واشنطن".
وأوضح في حديث الى "صوت كل لبنان"، أن "فرنسا تحاول مساعدة لبنان من خلال التواصل مع الجانب الأميركي لتخفيف الضغط عن لبنان ولكن إسرائيل أوّلاً"، لافتاً الى أنّه "لا يمكن الوصول الى أيّ إتفاق مع إسرائيل في ظلّ الخروق المستمرّة وآخرها استهداف الشقّة في صيدا فجراً، فالسيادة اللبنانية تنتهك بشكل مستمر".
وبالنسبة إلى تصريح النائب وليد البعريني عن التطبيع مع إسرائيل، أكّد أن "تكتّل الاعتدال الوطني" لم يكن على علم بهذا التصريح الذي يعبّر عن الرأي الشخصي للبعريني"، وأوضح أن "التطبيع هو الاعتراف بدولة إسرائيل ولكن أين حقوق الفلسطينيين؟ وأين موقف لبنان؟ " ، معتبرًا أن "لبنان يجب أن يكون الدولة الأخيرة التي تطبع مع إسرائيل وذلك بعد إقرار حلّ الدولتين وضمانة حقوق الفلسطينيين وعدم انتهاك السيادة اللبنانية". (الوكالة الوطنية) مواضيع ذات صلة العاهل الأردني: مصلحة الأردن واستقراره وحماية الأردنيين فوق كل اعتبار بالنسبة لي Lebanon 24 العاهل الأردني: مصلحة الأردن واستقراره وحماية الأردنيين فوق كل اعتبار بالنسبة لي 04/04/2025 10:00:35 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 رئيس وزراء الأردن: مصلحة البلاد وحماية الشعب فوق كل اعتبار Lebanon 24 رئيس وزراء الأردن: مصلحة البلاد وحماية الشعب فوق كل اعتبار
04/04/2025 10:00:35 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 العاهل الأردني: سأفعل الأفضل لبلدي دائما وأبدا ومصلحة الأردن فوق كل اعتبار Lebanon 24 العاهل الأردني: سأفعل الأفضل لبلدي دائما وأبدا ومصلحة الأردن فوق كل اعتبار
04/04/2025 10:00:35 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 سلام من بعبدا: سلامة أمن مطار بيروت فوق كل اعتبار Lebanon 24 سلام من بعبدا: سلامة أمن مطار بيروت فوق كل اعتبار
04/04/2025 10:00:35 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً
رواتب متآكلة وفرص شبه معدومة.. الصحافيون اللبنانيون تحت ضغط الأزمة الاقتصادية
Lebanon 24 رواتب متآكلة وفرص شبه معدومة.. الصحافيون اللبنانيون تحت ضغط الأزمة الاقتصادية
02:30 | 2025-04-04 04/04/2025 02:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 توقيف شقيق وزير
Lebanon 24 توقيف شقيق وزير
02:45 | 2025-04-04 04/04/2025 02:45:53 Lebanon 24 Lebanon 24 قتل "مُجنّدة".. تفاصيل عن المستهدف بغارة صيدا تعلنها إسرائيل
Lebanon 24 قتل "مُجنّدة".. تفاصيل عن المستهدف بغارة صيدا تعلنها إسرائيل
02:38 | 2025-04-04 04/04/2025 02:38:46 Lebanon 24 Lebanon 24 سلام: لممارسة أقصى أنواع الضغوط على إسرائيل لإلزامها بوقف الاعتداءات
Lebanon 24 سلام: لممارسة أقصى أنواع الضغوط على إسرائيل لإلزامها بوقف الاعتداءات
02:31 | 2025-04-04 04/04/2025 02:31:25 Lebanon 24 Lebanon 24 البستاني: رحلة الألف إصلاح يجب أن تبدأ
Lebanon 24 البستاني: رحلة الألف إصلاح يجب أن تبدأ
02:25 | 2025-04-04 04/04/2025 02:25:28 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
رفع الحد الأدنى للأجور للقطاعين العام والخاص.. هذا ما سيحصل الأسبوع المُقبل
Lebanon 24 رفع الحد الأدنى للأجور للقطاعين العام والخاص.. هذا ما سيحصل الأسبوع المُقبل
04:30 | 2025-04-03 03/04/2025 04:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 يملك عدة بيوت في العالم.. حديقة منزل راغب علامة في وسط بيروت تتحوّل إلى جيم شاهدوا فخامته (صور)
Lebanon 24 يملك عدة بيوت في العالم.. حديقة منزل راغب علامة في وسط بيروت تتحوّل إلى جيم شاهدوا فخامته (صور)
03:46 | 2025-04-03 03/04/2025 03:46:04 Lebanon 24 Lebanon 24 حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
Lebanon 24 حالة بعضهم حرجة... أكثر من 300 شخص تسمّموا بالشاورما
10:45 | 2025-04-03 03/04/2025 10:45:15 Lebanon 24 Lebanon 24 تجارة جديدة تزدهر في بيروت
Lebanon 24 تجارة جديدة تزدهر في بيروت
15:30 | 2025-04-03 03/04/2025 03:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لا ينام ولا يأكل... زوجة فنان شهير جدّاً تعيش لحظات صعبة: إدعوا له
Lebanon 24 لا ينام ولا يأكل... زوجة فنان شهير جدّاً تعيش لحظات صعبة: إدعوا له
05:46 | 2025-04-03 03/04/2025 05:46:31 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
02:30 | 2025-04-04 رواتب متآكلة وفرص شبه معدومة.. الصحافيون اللبنانيون تحت ضغط الأزمة الاقتصادية 02:45 | 2025-04-04 توقيف شقيق وزير 02:38 | 2025-04-04 قتل "مُجنّدة".. تفاصيل عن المستهدف بغارة صيدا تعلنها إسرائيل 02:31 | 2025-04-04 سلام: لممارسة أقصى أنواع الضغوط على إسرائيل لإلزامها بوقف الاعتداءات 02:25 | 2025-04-04 البستاني: رحلة الألف إصلاح يجب أن تبدأ 02:15 | 2025-04-04 مع انطلاق الموسم.. اكتشفوا أسعار المسابح في لبنان لهذا الصيف فيديو صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
Lebanon 24 صراخ وتدافع.. أسد يُهاجم مدربه خلال عرض سيرك في مصر وما حصل مرعب (فيديو)
23:31 | 2025-04-01 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
Lebanon 24 بالفيديو.. اعتقال عناصر لـ"حزب الله" في برشلونة
11:48 | 2025-04-01 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
Lebanon 24 تراجع فجأة خلال المباراة وفقد وعيه.. ملاكم توفي بطريقة مأساوية (فيديو)
03:54 | 2025-04-01 04/04/2025 10:00:35 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات أخبار عاجلة
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24