"قومي المرأة" بجنوب سيناء: "مطبخ المصرية" مبادرة مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
قالت مقررة المجلس القومي للمررأة بجنوب سيناء الدكتورة نهى الحسيني إن مبادرة "مطبخ المصرية" الذي ينفذه المجلس في جميع محافظات الجمهورية؛ يُعد مطبخا مجتمعيا ذي بعد تنموي مستدام؛ يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات؛ ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا؛ كأحد كمخرجات هذا التدريب.
جاء ذلك خلال متابعة مقررة المجلس القومي للمرأة بجنوب سيناء اليوم /الثلاثاء/ العمل "بمطبخ المصرية" المبادرة التى أطلقت بجميع المحافظات بهدف تدريب السيدات على أعمال الطهى لخلق فرص جديدة لسيدات ولزيادة دخلهم بالاشراف الاستاذة بدريه فوده عضو الفرع عن مدينة رأس سدر.
وأشارت الدكتورة نهى إلى أن المطبخ يأتى فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، موضحة أن السيدات والفتيات تلقين تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة؛ للتعرف على طرق التخطيط، وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى، والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مبادرة مطبخ المصرية.. 250 وجبة إفطار يوميا خلال شهر رمضان بالمنيا
أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا على الدور الحيوي الذي تلعبه مؤسسات المجتمع المدني والجمعيات الأهلية خلال شهر رمضان، خاصة في دعم الأسر الأكثر احتياجًا بالمحافظة، من خلال تقديم المساعدات الإنسانية والغذائية في القرى والمناطق النائية، مشيدًا بالجهود المبذولة لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وتعزيز روح التكافل الاجتماعي.
وأشار المحافظ إلى أن هذه الجهود تعكس قيم التضامن والتراحم بين أبناء الوطن، وتسهم في خلق مجتمع أكثر تماسكًا واستقرارًا، مؤكدًا أن التكافل بين مختلف فئات المجتمع يعد ركيزة أساسية في بناء مجتمع قوي ومتلاحم، وهو ما تحرص عليه الدولة من خلال تعزيز الشراكة مع مؤسسات المجتمع المدني لضمان توفير حياة كريمة للمواطنين.
وفى هذا السياق، ينفذ فرع المجلس القومى للمرأة مبادرة مطبخ المصرية.. بإيد بناتها بقرية تندة التابعة لمركز ملوي، والتي تستهدف إعداد 250 وجبة إفطار يوميًا طوال شهر رمضان، لتوزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا، في إطار جهود الدولة لدعم الفئات الأولى بالرعاية وتعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة الريفية.
ومن جانبها، أوضحت الدكتورة نجاح التلاوى مقررة فرع المجلس بالمنيا أن المبادرة تأتى ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، وتُعد نموذجًا للمشروعات التنموية المستدامة، حيث توفر فرص تدريب حقيقية للسيدات في مجال الطهي وإعداد الوجبات، مما يمكنهن من تحويل مهاراتهن إلى مصدر دخل مستدام، إلى جانب دورها في تقديم الدعم الغذائي للأسر المحتاجة، مشيرة إلى ان المبادرة تتم بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة .
جروس يهدد الزمالك بشكوى في الفيفا