نصيحة طبية.. خلص جسمك من السموم بتناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
يعود الصيام على الصحة بفوائد عديدة عند اتباع النصائح الغذائية السليمة فى رمضان، وأهم هذه الفوائد تخليص الجسم من السموم، وأكد الدكتور محمد رمضان الجوهرى، أخصائى سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومى للبحوث، عضو الجمعية البحثية لدراسة أمراض الكبد والجهاز الهضمى، أن أبرز مصادرها تكون فى الماء والهواء والطعام، خاصة فى المدن الصناعية والمدن الكبيرة الملوثة بعوادم السيارات والمصانع، وفى الطعام بسبب المبيدات والمواد الكيميائية والمواد الحافظة والنكهات والألوان الصناعية.
وقال إن من مصادر التلوث بالسموم انتشار الفيروسات والجراثيم والميكروبات، والأدوية التى تؤخذ دون وصفة طبية أو استشارة طبيب، حيث يتخلص الجسم من السموم بشكل أساسى من خلال الكبد، ويتم تحويل هذه السموم لمركبات غير سمية تذوب فى الماء ومن ثم يتم إخراجها عن طريق الكلى إلى خارج الجسم. وأضاف أنه لم تثبت الأبحاث والدراسات قدرة الصيام على تخليص الجسم من السموم، ومع ذلك يساعد الصيام عن الطعام والشراب وحتى الدواء فى التقليل من خطر دخول هذه السموم إلى الجسم، وعدم تناول الطعام والماء فى ساعات الصيام يعطى فرصة لأعضاء الجسم للتخلص من السموم بدلاً من الانشغال فى هضم الطعام والتخلص من بقاياه، وتعد ساعات الصيام فرصة لتجديد خلايا الجسم، ما يزيد من كفاءة عملها.
وهناك مجموعة من النصائح تمكن الجسم من التخلُّص من السموم من خلال نظام غذائى يكون فيه العامل الأساسى هو التركيز على تناول الخضراوات والفواكه، والحبوب الكاملة مثل الشوفان، والأطعمة التى تحتوى على البروتينات، وتجنب الأغذية الغنية بالدهون والسكريات البسيطة والأملاح، والامتناع عن تناول الأغذية المصنعة والمعالجة، وشرب كميات كافية من الماء، وتجنب التدخين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الصيام التلوث السموم من السموم الجسم من
إقرأ أيضاً:
أضرار الكحك على الصحة.. استشاري يكشف مخاطر عديدة
يعد الكحك من السمات الأساسية للاحتفال بعيد الفطر في البلاد العربية ولكن هذا الطعام الشهي يجب تناوله باعتدال حيث ان الاسراف فيه يعرض الجسم لمشاكل صحية خطيرة.
أضرار الكحك على الصحةكشف دكتور سعيد متولى، استشاري التغذية العلاجية، أن الاسراف في تناول الكحك يسبب مجموعة كبيرة من الأضرار أبرزها زيادة نسبة السكر في الدم مما يسبب شعور بالدوخة وفقدان التركيز للأصحاء ومضاعفات خطيرة لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين .
وأشار سعيد في تصريح خاص لموقع"صدي البلد" ، إلى أن الاسراف في تناول الكحك يجعل الأشخاص الأكثر عرضة لمرض السكري يصابوا به لذا يجب تناوله باعتدال.
وأضاف أن الإكثار من الكحك خاصة الأنواع الغنية بالإضافات الغنية بالسكر يضر البنكرياس والكبد والكلى وذلك بسبب احتوائه على قدر كبير من المواد الضارة مثل السكر والدقيق والسمن.
أضرار الكحك الجاهزوحذر سعيد من تناول الكحك المصنع من السمن المهدرج لأن له أثار مدمرة على الكلى والقلب والشرايين والمخ والكلى والكبد والبنكرياس كما تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
واضاف أن الإكثار من الكحك يعرض الإنسان لزيادة كبيرة في الوزن ومعدل السمنة كما أنه يساهم في زيادة ارتفاع ضغط الدم مما يعرض الأشخاص للجلطات فضلا عن تأثيره على صحة الفم والأسنان وزيادة الالتهابات في الجسم.
نصح سعيد بضرورة عمل الكحك في المنزل أو شرائه من مكان موثوق لضمان جودة مكوناته وسلامتها على الصحة حيث أن بعض المحلات تقوم ببيع كحك مصنع من سكر ردئ أو دقيق فاسد مما يعرض الجسم لمضاعفات عديدة.