إعداد مشروب العرقسوس في المنزل: تقليد ممتع ومفيد
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
تعتبر مشروبات العرقسوس جزءًا من التراث العربي التقليدي، وهي مشروبات مفيدة ولذيذة تتمتع بشعبية كبيرة في العالم العربي وخارجه. يتمتع العرقسوس بفوائد صحية متعددة، حيث يُعتبر منشطًا طبيعيًا للجسم ومصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن.
المكونات:1 كوب من حبوب العرقسوس4 أكواب من الماءسكر حسب الرغبةعصير ليمون (اختياري)زهور الورد أو ماء الزهر للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:قومي بغسل حبوب العرقسوس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الشوائب.في وعاء كبير، ضعي الماء وحبوب العرقسوس.اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.بعد ذلك، اتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة على نار منخفضة مع التقليب من حين لآخر.بمجرد أن تصبح حبوب العرقسوس طرية، ارفعي الوعاء عن النار.قومي بتصفية المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من حبوب العرقسوس والحصول على السائل.إذا كانت النكهة تحتاج إلى تحسين، يمكن إضافة السكر حسب الرغبة وعصير الليمون للحصول على نكهة منعشة.قومي بتقديم مشروب العرقسوس في أكواب التقديم، ويمكن تزيينه ببعض زهور الورد أو إضافة قطرات من ماء الزهر لإضافة نكهة مميزة.نصائح:يمكنك تخزين مشروب العرقسوس في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.لتجربة نكهة مختلفة، جربي إضافة مكونات مثل الزعتر أو النعناع أثناء طهي حبوب العرقسوس.يمكنك تقديم مشروب العرقسوس مع الثلج لتحصلي على مشروب منعش خاصة في فصل الصيف.
إعداد مشروب العرقسوس في المنزل هو عملية بسيطة وممتعة تضيف لمسة من الثقافة والتقاليد إلى يومك. بالإضافة إلى ذلك، فإن العرقسوس يعتبر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة بشكل عام. جربي هذه الوصفة في المنزل واستمتعي بالمشروب الشهير بأسلوبك الخاص.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: العرقسوس مشروب العرقسوس
إقرأ أيضاً:
بجنيه.. مشروب في متناول الجميع يحمي القلب والكلى ويقوي المناعة وعلاج للمغص
النعناع، هذا النبات العطري المعروف برائحته المميزة وطعمه المنعش، يعتبر واحدًا من أكثر المشروبات العشبية انتشارًا وشعبيةً حول العالم.
مشروب في متناول الجميع يحمي قلبك وكليتيكبالإضافة إلى كونه متوفرًا بسعر في متناول الجميع سواء في الأحياء الشعبية أو الراقية، يحمل النعناع في طياته فوائد صحية مذهلة، تجعل من تناوله عادة مفيدة لصحة القلب والكلى، إلى جانب فوائده المتعددة للجسم بشكل عام.
النعناع.. مشروب صحي وسعره مناسبالنعناع يُعرف منذ القدم بفوائده الصحية، ولكنه لا يزال يحتفظ بمكانته كمشروب بسيط وسهل الإعداد. الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، أوضح أن النعناع ليس فقط مشروبًا منعشًا، لكنه مليء بالعناصر الغذائية التي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.
وقال الدكتور شمس: النعناع غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من مشكلات الكلى.
فوائد النعناع لصحة القلبأوضح خبير التغذية أن النعناع يحتوي على مركبات طبيعية تعمل على تحسين الدورة الدموية، ما يساعد في تعزيز وصول الدم المؤكسج إلى كافة أنحاء الجسم. وأضاف أن تناول كوب من مشروب النعناع بانتظام يساهم في:
1. خفض الكوليسترول الضار: يساعد النعناع على تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، مما يحمي القلب من تراكم الدهون في الشرايين.
2. تعزيز صحة الأوعية الدموية: يحتوي النعناع على مركبات تعزز مرونة الأوعية الدموية وتحسن وظيفتها.
3. تقليل الإجهاد: بفضل تأثيره المهدئ، يساعد النعناع على تقليل التوتر العصبي الذي يؤثر سلبًا على صحة القلب.
الكلى من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا أساسيًا في التخلص من السموم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. تناول مشروب النعناع بانتظام يدعم صحة الكلى بطرق مختلفة:
إزالة السموم: يعمل النعناع كمدر طبيعي للبول، مما يساعد على طرد السموم من الجسم وتحسين وظائف الكلى.
ترطيب الجسم: يساعد النعناع على الحفاظ على توازن السوائل، مما يقلل من العبء على الكلى.
الوقاية من الحصى الكلوية: شرب النعناع يمكن أن يساهم في تقليل خطر تكون الحصى بفضل خصائصه المدرة للبول.
فوائد إضافية لمشروب النعناع
بعيدًا عن دوره في تعزيز صحة القلب والكلى، يتمتع النعناع بفوائد صحية أخرى تجعل منه مشروبًا متعدد الاستخدامات، ومنها:
1. تقليل التوتر والقلق: النعناع يساهم في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر بفضل تأثيره المهدئ على الجهاز العصبي.
2. تحسين عملية التنفس: النعناع يساعد على تقليل حدة السعال وطرد البلغم، مما يجعله مفيدًا خلال نزلات البرد.
3. تخفيف صعوبات البلع: إذا كنت تعاني من التهاب الحلق، فإن تناول مشروب النعناع الدافئ يساهم في تهدئة الألم.
4. تعزيز عملية الهضم: النعناع يعمل على تحسين حركة الأمعاء والتخفيف من الانتفاخ وعسر الهضم.
5. ترطيب الجسم: بفضل محتواه المائي العالي، يساعد النعناع في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف.
للحصول على أقصى فائدة من النعناع، يمكنك إعداده بسهولة في المنزل:
1. اغسل أوراق النعناع الطازجة جيدًا.
2. ضعها في كوب ماء مغلي واتركها تُنقع لمدة 5-10 دقائق.
3. يمكنك إضافة قليل من العسل الطبيعي لتحسين الطعم.
رغم فوائد النعناع، يُفضل تناوله باعتدال. تناول كميات كبيرة من النعناع قد يؤدي إلى تأثيرات عكسية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو مشكلات المعدة.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي