أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19-3-2024 في الأسواق
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19-3-2024 استقرارا ملحوظا في الأسواق، حيث بلغ سعر كيلو لحم البتلو اليوم نحو 396 جنيها، ويأتي استقرار الأسعار في الأسواق تزامنا مع الجهود التي تقوم بها الدولة المصرية لتوفير السلع للمواطنين بأسعار مخفضة عبر منافذ البيع المتعددة.
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19-3-2024 في الأسواقاستقرت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 19-3-2024 في الأسواق، وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية أسعار اللحوم اليوم، وفقا للأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء المصري.
سجل سعر كيلو لحم البتلو اليوم في الأسواق 396 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو لحم البتلو بعظم 371 جنيها.
وبلغ سعر كيلو لحم الكندوز اليوم 384 جنيها، بينما استقر سعر كيلو لحم الكندوز الكبير عند321 جنيها، ووصل سعر كيلو لحم الكندوز الصغير لـ372 جنيها في الأسواق اليوم.
وعن سعر كيلو اللحم الضأن فسجل 404 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الضأن بعظم 366 جنيها في الأسواق اليوم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم اليوم سعر كيلو اللحم اليوم للمستهلك سعر كيلو اللحم الضان سعر كيلو البتلو أسعار اللحوم اليوم في الأسواق سعر کیلو لحم فی الأسواق
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 17-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر